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HUPFER - Distribution de repas en liaison froide - Cholet 

HUPFER France
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Présentation de la solution de distribution de repas en liaison froide HUPFER choisie par la Polyclinique du Parc à Cholet (49).
HUPFER est le spécialiste de la logistique en restauration collective, proposant une gamme complète de bacs, chariots, convoyeurs, rayonnages, selfs etc. adaptés à vos besoins.

Наука

Опубликовано:

 

10 фев 2016

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Комментарии : 7   
@tembocuisinetv1864
@tembocuisinetv1864 4 года назад
En liaison chaude pour consommés dans les deux heures la température des méthane doit jamais être inférieure à 65 degrés pour éviter la prolifération des germes.
@tembocuisinetv1864
@tembocuisinetv1864 4 года назад
Pour des restaurant satellites en portions individuelles soit en plats collectifs pour distribués immédiatement il faut disposés en containers isothermes la température doit être supérieure à 65°c c'est obligatoire pendant toute la durée du stockage.
@louckabrillouet5729
@louckabrillouet5729 19 дней назад
La cuisine l'hôpital de CHU ❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊 OUI ça va nickel Bonsoir Salut ça va vous Les partenaires
@dominiqueclosse7986
@dominiqueclosse7986 5 лет назад
Le repas à 67° y'a pas un risque de toxi c'est pas 62° la norme ?
@sarahaudouin3804
@sarahaudouin3804 5 лет назад
La norme c'est 63°c. Cette température permet de détruire les bactéries, donc une température supérieure n'a pas d'impact
@louckabrillouet5729
@louckabrillouet5729 20 дней назад
❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊 Bonsoir ça va toi Préparer la cuisine L'hôpital de CHU
@louckabrillouet5729
@louckabrillouet5729 5 месяцев назад
Préparer poulet malade l'hôpital CHU de Poitiers
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