El Açması Prasalı Börek
2 su bardağı su
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Ne sert nede yumuşak olacak kıvamlı ve özlü bir hamur olmalı.
İç harcı için
1 gr Pırasa
3 adet soğan
2 adet kırmızı kapya biber
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Arasına sürmek için
2 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
.
Su bardağı ölçüm 200ml
Çay bardağı ölçüm 125 ml
1 окт 2024
