İftara ne yapsam diye düşünenler? :) Tas kebabı hem lezzetli, hem besleyici hem de pratik bir et yemeği. Etleri önceden pişirerek patatesle buluşturuyoruz. Yanınada gerçekten çok besleyici, lezzet dolu bir sebzeli bulgur pilavı hazırladım. Arzuya göre menüyü bir çorba ve salata ile tammlayabilirsiniz.
Tas Kebabı İçin Malzemeler:
500gr. kuşbaşı et (kuzu eti kullanırsanız ön pişirme yapmanıza gerek yok)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı (etler için), üzerini örtecek kadar sıcak su
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük boy soğan
2-3 tatlı köy biber (acı seviyorsanız sivri biber ekleyebilirsiniz)
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 orta boy olgun domates (kabukları soyulup ufak doğranmış veya rendelenmiş)
2 diş sarımsak
yeterince et suyu (kuşbaşı etleri pişirdiğimiz sudan) veya sıcak su
tuz, karabiber, kırmızı toz biber
3-4 adet patates
patatesleri kızartmak için sıvıyağ
Sebzeli Bulgur Pilavı İçin Malzemeler:
1 adet havuç
1 adet patlıcan, sotelemek için 2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy soğan
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet yeşil köy biber, 1 adet kırmızı tatlı kapya biber
2 adet domates (soyulup doğranmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası (biber salçası ile karışık da ekleyebilirsiniz)
2 su bardağı pilavlık iri bulgur
1 buçuk tatlı kaşığı kadar tuz
karabiber, kırmızı toz biber
3 buçuk bardak veya daha fazla kaynamış sıcak su (1 bardak varsa et suyu kullanın)
Tariflerimi kaçırmamak için kanalımı takibe alın: ru-vid.com
🔪ANA YEMEK TARİFLERİM: ru-vid.com/group/PL9lNpb-lUOSXBl_p4bpwPvXF-J4k6j8Sr
🔪HAMUR İŞLERİ: ru-vid.com/group/PL9lNpb-lUOSV0ArZx7mNylMGxnJ0NusBK
🔪TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: ru-vid.com/group/PL9lNpb-lUOSVmzdYc2EaoUsslXynzF42H
🔪FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: ru-vid.com/group/PL9lNpb-lUOSV1adSlHKc4o_ZrrUme8Sjy
🔪BÖREK TARİFLERİM BURADA: ru-vid.com/group/PL9lNpb-lUOSUMJSdZgC3zEplX5N6ztf21
🔪TATLI TARİFLERİ: ru-vid.com/group/PL9lNpb-lUOSXjoOVR85tsMTgZmjtVq7fx
🔪Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: www.kekevi.com
🔪Kanalıma üye olun: ru-vid.com
🔪Facebook: kekevi
🔪Twitter: kekevi
🔪Instagram: kekevicom
25 апр 2020
