Tekirdağ'lıyım ama Şanlı Urfa'yı ve Gazi Antep'i insanlarından ve yemeklerinden dolayı çok seviyorum. Dünyanın en güzel ülkesi Türkiye. Allah bizi vatansız bırakmasın.(Amin)
İsot yapımını anlatan çok güzel bir çalışma oldu. gercekten... Bu çalışmadan sonra bir çok ilden Messenger aracılığıyla insanlar bize ulaştı ve İsot istekleri oldu.karinca kararınca yardımcı olmaya çalıştık.bu çalışmanın hayata geçirilmesine katkı sunan herkese teşekkür ederim.
Aşık olmamak ne mümkün bu ülkeye, her adım da ayrı kültür ayrı hikaye apayrı insanlığın sevginin bereketin paylaşmanın fışkırdığı başka toprak yurt vatan yoktur. SEVİYORUM sizleri güzel yurdumun güzel insanları.Acıyı bala çeviren güzel gönüllü güzel insanları, bereketli olsun tüm emekleriniz huzurlar içinde yaşamak dileğiyle🤲🤲
Hanimlar cok emek veriyor ellerinize saglik isotsuz asla sofra dusunemiyorum cok lezzetli birde cok comert ekmeyini severek paylasan insanlar selam olsun sizlere ❤️❤️🌹
Azerbaycandakı insanlar eynen Ürfalılar Anteplıler kimi yeni dogu Anadolu insanı kimi danışır yeni bu bölgenin konuşmasını gözel anlatlat , eyni kelimeler eyni masallar.
this is a very different concept, the way pepper is prepared has especial usage this is mainly used for çiğköfte, normal grind ed dry pepper used for everything else...
Batı ve Doğu ülkelerine özeniyoruz ama bizim geleneğimiz örfümüz adetimiz insanımız medeniyetimiz konuşmamız hepsin 1000 kat iyi sadece ve sadece tek sorun ekonomi yaşam standartları kötü yoksa her şeyimiz çok güzel
Urfaya gittim ziyaret ettim çok çok medini bir şehir ilk dikkatimi çeken şey medeniyet bayildım şanlı urfaya kısmet olursa seneye tekrar gidip uzun uzun gezmeyi düşünüyoruz
Ben isotu cok seviyorum kahvatida bile kulaniyorum çoğu yemektede kulaniyorum lahmacun ve çiğ köfteye yakirışıyor 3 kisilik bir aileyim ama senede 7 kilo isot 4 kilo pul biber tuketiyorum direk agzima atip cerez gibi bileyerim o derece acisi mukemmel hic rahatsiz edici deyil cocugum bile alisti daha 3 yasinda olasina ragmen ama has isot olacak kokulayinca mis gibi kokacak acaba ben adiyamanli deyilde urfalimiyim farkinda deyilim bayiliyorum ceske banada hediye getiseler ne güzel olur senede okadar para veriyorumki isot. Ve pul bibere cok fazla yani
Ellerinizi hiç yıkamadan önce sıvı yağ ile ellerinize ovun tekrar tekrar yağ ile ovun ellerinizin yanması geçer deneyin aralıklarla yıkayın tekrar yağ ile ovun .
Eynen Azerbaycanda da bu kimi işler görülür koy ve kasabalarda. Eynen eyni yemek qaydalari, ata sözleri Arerbaycands da Anadolu kimi hazırlanır. Rir dövlet iki millet düz deyilib🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🧿🧿🧿
Kapya biberleri kuruttum aynı sizinki gibi koyu renkli oldu.Oysa geçen hafta kuruttugum kapya biberleri robottan geçirdim kan kırmızı oldu. Acaba biberin cinsinden mi dersiniz?
Banda urfada oldigim zaman isotni çok sevdim. Ban isotni zaytun yağla karishtirib erdim bu benim diet emagim desamda olur. Heç açtırmas. Arkadashlarim delimisin ölursan derdi. Amma garçaktan Urfa biberin tati unutilmas. Aji tatli karişik tat. Ban Urfani, milletini, isotini çok sevdim.
100 kilo biber aldık temizledik kurutup tuzlu suya daldırıp poşetledik. İsotlar karardı tekrar kurutmak için güneşe serdik fakat biberler yapış yapış yumuşak oldu bir türlü kurumuyor. Nedenini bilen yazabilir mi. Nasıl kurtarabiliriz.
Biz gurbetteyiz Bu kadar zehmeti var kifteyi yimaga gelince uzerina atlilar ama almak istisense sie getirtek desah hemen koniyi degistiriler fiyatini duyunca himm diler para veresileri gelmi disardakiler
Isot süper her sey çok güzel de, O naylon torbada günesin altinda bekliyor ya o naylonunun zehri geçiyordur içine. Platikte bekleyen suyu bile içmeyin diyorlar. Eskiden nasil yapiliyordu hep mi naylondaydi. Bizde çok severek yiyoruz da keske naylon olmasa.
Haklısın ama.! Avm, market ve bakkalar da çocuklarımıza ve sevdiklerimize aldığımız bir sürü yiyecek aylarca poşetlerde kalıyor. Fazla takılmamak daha iyi sanırım 🙂
abi su isotu aci diyonuzda yeminle hicde aci degil aci diye aldik satan zehir gibi demis satmis ben olsam yer bakardim arkadasa ismarladim o yemedigi icin aci bakamamis zehir deyip satmis bunu nasil aci hale getirebilirim
