Onur'cuğum lahmacun deyince,gerçekten,Adana,Urfa,Antep başı çekmektedir.Bir Adana'lı olarak kebaptan sonra en sevdiğim yiyecektir.Sağ olsun bu konuda eşim bir duayendir.İçini çok güzel hazırlar.Mahalle fırıncımızda çok güzel pişirir.Ben,içine pul biber,maydonoz koyup limon sıkar yerim.Bir oturuşta yedi sekiz tane yerim.Mekanlardaki ambiyanslar çok güzel.Gerçekten güzel video olmuş.Elinize,yüreğinize sağlık.Seviyoruz sizleri.
Hayret sizden önce keşfettiğim mekan da varmış :) Bence Lahmacun u 2 ay önce denemiştim. Antep lahmacun denemiş ama yetersiz bulmuştum çünkü sarımsağı varla yok arasında. Sorduğumda buranın insanı sarımsak sevmiyor dediler. Urfa’yı denemek için fırsat kolluyordum, beğenmenize sevindim.
Türkiye'de lahmacunun en büyük problemi, kıymanın tüm gün fırının ısısına maruz kalıp, dışarda tutmaları, bu sebep ile bakteri üretmeyi seven kıymanın, bağırsak bozulmadan yazın yenmesi, hemen hemen imkansız oluyor. Pide gibi önnden kavrulma da yapılamayacağı için, buzlu bir kabın içinde tutmaları lazım. Yani hacep hijyen standartları ülkemizde olmadığı için, işletme sahiplerinin bunu geliştirmesi lazım.
Ankara icin güzel bir tatlı rehberi çekebilir misiniz özellikle nerede profiterol yenir nerede baklava yenir bulamıyorum bilemiyorum sizin damak zevkinize de cok inaniyorum
Hayatımda yediğim en iyi lahmacun Sembol Ocakbaşı’ndaydı.Ben Çamlıca şubesine gitmiştim.Oğuz ile Onur’un Sembol’daki lahmacun hakkındaki yorumlarını çok merak etmiştim.Şükür gitmişsiniz.Beğendiğinizi görmek de çok mutlu etti beni.Orada bir de kuşbaşı kebabı yemiştim.Etçi olmama rağmen muhteşem bir lezzetti.
Kozyatağı’ndaki ilk durağınız olan Antep Taşfırın müthiş bir mekan… İşletmecisi İlhan Bey ve Canımız Sinan Usta harika insanlar ;) Öğle arasında, iş çıkışında sürekli oradayız… Diğer ürünlerini de mutlaka deneyin Abiler… ;)
Yıllardır severek takip ediyorum videoların kalitesi ve anlatımınız harika. Yurtdışında yaşayan genç bir chef olarak çok şey öğreniyorum ve harika yerler keşfediyorum sayenizde! Amerika Florida dan selamlar sevgiler gönderiyorum 🙌🏼
Abiler kanalda baktım göremedim bir videoda da kendinizi anlatan bir çalışma yapsanı nasıl olur?sizleri daha yakından tanımak isteriz iyi ki böyle bir kanal var😃
Saraykapı Sac Tava Esenyurt şubesine kesinlikle gitmelisiniz, en az 15 senedir oradan başka bir yerde yediğim lahmacunları beğenmiyorum. Enfes gerçekten.
Merhabalar, Caddebostan’da bulunan Kineba Ocakbaşı’nı bu konuda şiddetle tavsiye ederim. Tüm ürünler Siverek’ten geliyor. Kineba( Siverek’in eski antik adı)
yine gece gece izleme gafletine düşen ben yarın acil lahmacuna düşmem gerekicek 😊😊 kartalda kebap 27 celal usta ve kurtköy viaport karşısı Maroof ta da mutlaka yolunuz düşerse deneyin 👍👍 elinize sağlık
Onur abi video da yüzüğü fark ettim instagrama girince gördüm evliliğin hayırlı uğurlu olsun sevdiğin insanla mutlu sağlıklı bol lezzetli ömürler. Allah bir yastıkta kocatsın
Bundan bi altı yedi yıl önce Mersinde yaşayan arkadaşlarımızla buluşup sırf bu güzel lezzetleri tatmak için Antepe gittik önden lahmacun söyledik bizim aristokrat arkadaşımız eline aldı çatal bıçağı başladı lahmacunu kesmeye keserek yiyor :)) hiç unutmuyorum garson koşarak geldi yanına abi gözünü seveyim ağladı lahmcun yeminle dedi lahmacuna hakaret bu dedi sonra çok keyifli bol kahkahalı bir zaman geçirdik hakikaten kebap pide bir yana iyi yapılmış lahmacun bir yana bende her zaman yeri ayrıdır :) sizlere afiyet olsun sevgiler.
@@AyakustuLezzetler Sizin daha önce yayınladığınız sanırım Bostancı'daki ama yorumda bahsedilen Kozyatağı'ndaki diye düşünüyorum, 2 ayrı mekan yani..Kozyatağı'ndakini yayınladıysanız da ben bulamadım videolarınızda :)
Birşey rica edeceğim. Acaba gittiğiniz tüm kebapçı, ocakbaşı, balıkçı gibi mekanlarda, en azından fiyatları söylerken, alkollü içki servisi olup olmadığını belirtebilir misiniz lütfen...
Avrupa yakasında şaşırtıcı bir yer tavsiye edebilirim. Şirinevler'de E-5 e bağlanan caddenin köşesinde Ali Haydar Usta var. Kebapları da güzeldir ama lahmacunu gerçekten çok çok iyi. Başka yiyemiyoruz valla 😋
Avrupa yakasından kaldık Bence Lahmacuna geldik sizin yüzünüzden. Sahibi ile pazarlık yapacağım Avrupa Yakasına da açsınlar 😂😂 Çok güzel, yerken yazıyorum. O kadar beğendik eşimle. Teşekkür ederiz 😊
Diyarbakır lahmacun neden yok :) Baran Ocakbaşı, Buket Lahmacun, Fırınci, Paçacı hasan usta... Lütfen Diyarbakır usulü lahmacun da artık isim yapsın :)
@@AyakustuLezzetler izledim, gittim ve abonesi olduğum için dedim zaten 😂 en iyiler başlığında olması gerekir diye düşünmüştüm. Ama alternatifleri denemeden bilemem tabi 🫶🏻
Onur ve Oğuz bey , bizler Kanada Halifax,dan sizleri seyrediyoruz,İstanbul,a Haziran 2024,de bacanağımla geliyoruz, inşallah sizler le birlikte bir güzel tat,lar programında beraber oluruz tekrar afiyet olsun .
Ümraniye Satırdan lahmacuna geçen hafta gittim. Lahmacun 120 TL ve kesinlikle fiyat performans mekanı değil. O fiyattan çok daha ucuza çok daha iyi lahmacunlar yedim. Bir de, belki ön yargı olacak ama bu videoda son gittiğiniz konseptte olan lahmacuncular bana hiç iyi çıkacak gibi gelmiyor. Pek lahmacun atmosferi yok :) Videoda en iyi lahmacun kaburgacı Erkan gibi duruyor. Benim de favorilerim: Bakırköy Mustafalar, Fatih Özkilis ve Güngören Hizmet kardeşler
Geçen hafta denk geldim size ve sizin tavsiyeniz ile Kaburgacı Erkan daydık..Servis kötü,porsiyonlar inanılmaz küçük,fiyat pahalı hiçbir artı yönü yok..Bir daha gidilmeyecekler listesine eklendi..Sırf bedava yemek içmek için milleti yanlış yönlendirmeyin..
Avrupa yakasına gectiginiz zaman Osmanbey Mahir lokantasında lahmacun yemeden geçmeyin. Tabi oranın her şeyi müthiştir hele bir gün önceden kaburga dolması sipariş verirseniz aklınız gider. Mahir Usta meşhur Kaburgacı Selim amcanın oğludur
Mekan ne kadar güzelde olsa, etin malzemin kalitesi üst düzeyde olsa, o şekilde pişen bir lahmacun, hacıoğlunun bir seviye üzeridir bence o lahmacun öyle :)
