#ChefStory #BaklavacıMehmetYıldırım #Yemeksepeti #Baklava
Memleketi Gaziantep’ten 11 yaşında İstanbul’a gelen Mehmet Yıldırım, eniştesinin çalıştığı baklava imalathanesinde işe başladı. Küçük bir çocukken, hamur açmayı, baklava yapmayı öğrendi. 18 yaşında babasını İstanbul’a gelmesi için ikna etti ve kendisine ağabeyleriyle birlikte imalathane açtırdı. Yıllarca çalıştı ancak hedefi büyümekti. 25 yaşında evlendiği eşinin altınlarını aldı, borç harç bir baklava imalathanesi satın aldı. Gece gündüz demedi çalıştı, borçlarını ödedi. Günde 6 ton baklava üreten dev bir baklavacı oldu. Sonunda kendi adını taşıyan markasını kurdu ve baklava dükkanlarını açtı. Kaliteli baklavanın 5 duyu organına hitap etmesi gerektiğini söyleyen Baklavacı Mehmet Yıldırım’ın hikayesi ChefStory’de. Keyifli seyirler…
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/...
Story Box'ı takip etmek için;
RU-vid: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
16 сен 2024
