Sencer Bey Ben 4 sene üni okuduktan sonra işsiz kaldım ve mecburen köyüme dönmek zorunda kaldım. Ailem sütünü hep koperatife verirdi şimdi köyden süt toplayıp şehir merkezinde müşterilere ulaştırıyorum. İlk olarak yakın aile dostlarıyla başlayan bu çevre kalite fiyat performansı ile sürekli genişledi ardından facebook reklamları ve instagram yerel reklamlar ile daha büyüdü ve güzel bir pörtföye ulaştı. Süt isteyen müşteriler yoğurta istiyor kaymakta tereyağda ve şimdi köyde anlaştığımız kadınlar bunları yapmaya başlayacak hem köylü kazanıyor hemde katkısız ve doğal yiyen müşteriler. İmkanı olan herkes bunu yapablir çünkü şehirdeki insanlarda acayip bir talep var işinizi güzel yaparsanız. Sencer beyin dediği işler ise bir anda şıp diye olabilecek değil zaman içersinde ulaşılabilecek işler fakat köylüyle ortak noktada buluşmak çok zor çünkü hepsi kendinin en iyi bildiğini düşünüyor bu konudan çok şikayetçiyim..
Cok doğru, sehirde dogal ve sağlıklı beslenmeye hevesli, fiyati ne olursa olsun güvendiği ürünü alacak insan bol. Ben gezen tavuk yumurtası, eti sattım insanlar benim işimi bilime dayalı yaptığımı görünce üründen emin olunca fazlaca talep gelmeye başladı. Tüm taleplere yetişemedigim dönemde ara ara teslimat yapabildiğim yeni müşterilerim ürünün fiyatının 2 katını vermeyi teklif ediyorlardı sürekli onlara teslimat yapmam için. Üretimi parası olan herkes yapar işin önemli kısmı verimli üretim ve kaliteli pazarlamadan geçer.
Allah sizden razı olsun bu nasıl güzel bir vizyondur sizin gibi farklı konuşmacılara at gözlüğünden sıyrılıp önümüzü açıcak insanlara farklı bakış açılarına ihtiyacımız var
Abi bazen seni yolda görüyorum selam verip konuşmak istiyorum okadar vizyonlu kaliteli bir işverensin iş sahibisinki gözümde ancak meşguldur kimbilir nereye gidiyor deyip önüne geçemiyorum ☺
Çok güzel bilgiler veriyosunuz başkasının kolay kolay vermeyeceği bilgileri ülkemizde üretim artsın beraber kalkınalım diye güzel güzel açıklıyorsunuz. Allah razı olsun değeriniz bizim için çok büyük.
Bu memleketi bırakıp kaçmak övünülecek durum degil.Asıl bu zor ve adaletsiz ortamda birşeyleri düzeltmeye çalışmak memlekete sahip çıkmak güzel olan. Sencer beyi izledikçe gurur duyuyorum.Helal olsun
Çiftçilikle alakam yok, öğrenciyim sizi bloombergte görmüştüm şimdi bu videodayım güzel anlatıyorsunuz. Bir de size cengiz solakoğlu beyefendinin kitabında rastlamıştım, şarşırmıştım.
Sencer bey söylediklerinize katılıyorum benim doğum yerim Fransa roxfor cholember peynirler meşhur güzel bir konuya deginmişsiniz lakin bizde tutkunluk birlik beraberlik yok fesatlık çekememezlik çok elindeki rasyonu söylemeyen yahut senin büyüyüp bir yer daha yaptirmani buzağı in fazla olması gibi gibi gibi vs hasetlik yapanlar var ki onları geçtim ben Fransa'daki bir peynire benzer peynir yaptım kilo 45 lira dedim ki bundan çok önceydi bu ne ya ufff çok pahalı diyenler oldu piyasa çekmedi oyüzden fikir güzel ama bizim ülkemizde calışmaz kanatindeyim
Şimdiye kadar seyrettiğim en güzel video. O kadar samimi , bir o kadar rahmani. Buram buram samimiyet ve insanlık kokuyor.Emeğiniz için çok Teşekkür ederim.
Sencer bey ALLAH uzun ömürler versin size ınsallah tarım bakanı olarak milletimize daha fazla katkı verirsiniz. Gerçekten harika bilgilere sahip bir yetiştiricisiniz.
Hem şehirde hem köyde yaşayan birey olarak ; Köyde yaşayan kesmi KÖYLÜ diye farklılaştırıp ayrıştırmak istemem ve yanlış algı oluşturmak istemem ama köyde yaşayan insanlar için değil herkes için geçerli. Köyde yaşayan kesim "genelde" gün içerisindeki iş ve sosyal ortam döngüsü hep aynı ve birbirine benzer oldukları için vizyoner bir düşünce yapısına sahip olamadıklarını düşünüyorum. Tekrar söylemem gerek bu sadece köyde yaşayan kişiler için değil, şehirliler için de geçerlidir. Bunun çözümü de teorikte basit pratikte zordur. Kişinin önce kendini geliştirip sonra kendini eleştirebilme erdemine sahip olması gerekmektedir. İnsan düşünen bir varlık ve elbette sorgulayarak kendini bir üst kademeye getirebilir. Ülkemizde bu davranış biçimleri her iki kesimde de zor oluştuğunu düşünüyorum. Kendini geliştiren "Köylü" şehirlinin efendisidir her zaman da öyle kalacaktır. Herkese sevgiler ,saygılar..
Sencer solakoglu her şeyin dogrusunu söyleyen en iyi insansiniz sizi izledikce bir arti kazandim size teşekur ederim yolunuz ve hedefleriniz açik olsun tekrardan teşekurler
Abi size bir önerim var: Bölmelere ayırdığınız inek gruplarından en baştaki ve en uçtaki grubu deneye tabi tutun.Şöyle ki: Baştaki gruba gün içerisinde süt sağımına gitmeden 2 saat önce klasik müzik dinletmeye başlayın (süt sağım yerinde de dinlemeye devam etmelerini öneririm) bunu 1 hafta boyunca uygulayarak en baştaki ve en uçtaki grubun sadece müzik dinlemesiyle nasıl bir süt verme ilişkisi olduğunu gözlemleyin.Amaç: Hayvan 2-3 gün aynı saatlerde klasik müziği işitmeye başladıktan sonra süte gideceğini anladığı için ve de müziğin sakinleştirici bir etkisi olduğunu düşündüğümüz için daha verimli bir şekilde kendini süt sağmaya hazırlayabilirliğini test etmek.En uçtaki grup duymaması adına öyle devasa ses sitemlerine de gerek yok bence 1000-2000 bin tlye küçük ama fazla hoparlörle bu deney yapılabilir en azından bununla ilgili makaleler araştırılabilir.Sadece aklımdan geçen düşüncemi belirtmek istedim.Hesabı-kitabı-araştırması sizde :D
Bu dedikleriniz çok doğru,dediğiniz şartların oluşması için bilinçli,eğitimli,üretim vede satış kadroları gerekli,Sütaş Makedonya'da fabrika açtı,kendi markası ile bugün balkanlara yarınsa dünyanın en zengin pazarı olan batı avrupa pazarında ürün satıyor olucak.Başka firmalar bunu niye yapamasın.Herkese sağlık ve başarı dolu günler dilerim.
Hayırlı günler dilerim izleyen herkes için verimli bir içerik gerek besi gerek imalat gerek mağazacılık alanında olsun bir çok sektöre bu içeriğin büyük katkı sağlayacağını düşünüyorum çok teşekkür ederim inşallah bizlerde sizin gibi kendi vizyonumuzu oluşturup hem ülkemize hem gelecek nesillerimize sizin gibi katkı sağlarız...
Maşallah Sencer abi üreticiler için çok yararlı ve faydalı bilgiler gösteriyorsunuz onun için sağol teşekkür ederim abi senden bir ricam var besi danalarinida videosunu gosterebilirmisin
Tarım ve hayvancılık ayrı iki bakanlık olarak ayrılmalı, tarım bakanlığı ve hayvancılık bakanlığına, gerekirse yurt dışından, bu işi bilen birer ekip getirilmeli, hükümetler değişse bile bu ekip işine devam etmeli, 15 yılda düze çıkarız hem hayvancılıkta hem tarımda.
Verdiğiniz bilgiler ve bakış açıları çok değerli. Tarım ve hayvancılıkta verimliliği artirmaya yönelik, halkın yararlanabileceği kitap ve doküman önerebilir misiniz. Çoğu İngilizce olacaktır, ancak çevrilebilir. ben bir kısmını çevirmeye gönüllü olabilirim. Okumak isteyene gönderebilirim.
Kurban bayramı harici ahırın yakınından geçmediğim halde sizin bütün videolarınızı izliyorum. Her sektörde sizin gibi donanımlı işletme sahipleri olması dileği ile .... Not; bölgesel işaretleme, tescil konusunda ticaret odası gibi aidat almaktan başka işlevi olmayan odalara da iş düşmüyor mu ?
Sencer abi yakından takip ediyorum sizi mısır yetişriciliği yapıyorum sizin programlarınızı izliyorum mısırda yabancı ot mücadelesi hakkında bi video çekebilirmisiniz
Çok teşekkürler. Epeydir çiftlik/üretim konulu videolara bakıyorum da. Hiç birisinde sizinki gibi bir vizyon yok. Ben de her zaman süt üreticilerinin neden bir Gauda üretimini planlamadıklarını düşünmüşümdür. Elbetteki her peynir kendi iklim ve coğrafi koşullarında en lezzetli halini alır ama bu o peynirin sadece orada yetişeceği anlamına gelmez. Nevşehir çevresinde de küflü peynir yetişiyor. Ama bunu kimse bilmiyor. Bilen de markette ithal olanı tercih ediyor.
Sayın sencar bey hayvancılıkla hiç ilgim yok sizi hayranlıkla izliyorum ama bir okadarda üzülüyorum ülkem adına şu meçlizde 600 kişe gerek varmı 20 tane sizin gibi vatan sever olsun ülkem nerelerde olurdu .
Çok güzel bir sohbet odu eline emeğine sağlik. Allah sana sağlik sihat versin gerisi zaten oluyor. Seni cani gönülden Tebrik ediyorum Sencer kardeş. Isviçre de kaldin sanirim Fransizcan güzel kadiğin bölge gereği Almancanda var ingilizce zaten ünivarsite ve Amerika. Iki ülke arasinda tekrar gidecek olsaniz bu günkü bilginizle hangisi ?
Sadece tarım konusunda değil iş geliştirme ve büyütme aşamasında da fikir alınacak, bilgi danışılacak insansınız. Sizden öğreneceğim çok fazla bilgi var.
Bizde süt ürünleri üreticisiyiz işin en zor kısmı ürünün pazarlanması insanlarla uğraşmak gerçekten zor birisine bir ürün göstersen adam iş yok gitmez diyor vallaha işin o kısmı çok zor satılmayıncada iade veriyorlar ondan sonra işler ters gidiyor
Teşekkürler Sencer bey. Yüksek süt verimi sadece iyi bir rasyon ve konfor değil. İyi bir genetik de gerektiriyor. Sperma seçimini hangi kriterlere göre yaptığınızı bir hayvan üzerinde gösterebilir misiniz? Bu konuda sadece veterinerler çiftçiyi yönlendiriyor ve üzerinde durulması gereken bir konu olarak görüyorum. Sağlıklı günler dilerim.
Aynen hocam koparatiflerimiz var haklısınız Türkiye'nin şu an için en çok süt üreten ilçesinde yaşamaktayım konya Ereğli de ilçemizde başta süt üretileri birligi arkasından damızlık birligi koparatifi ikisininde başkanı üretici idiler idiler diyorum çünkü artık degiller damızlık birligi konya Ereğli de olan süt üretimini bilmesine rağmen gidiyor konya merkeze mandıra kuruyor orada üretilen mamülleri ise Fason olarak diyer markalara satıyor Ereğli ye ise her hangi bir yatırım yok bizim olayımız başa geçene kadar hocam egri oturup düz konuşalım bizlerin sizin gibi başkanlara ihtiyacımız var evet söylediğiniz her konuda haklısınız kimseden bir şey beklememek lazım kendi yaramızı kendımız kaldırmalıyız lakin TÜRK ismine nasıl bir art niyet güdülğyorsa bu ülkede TÜRK çiftçisine kat ve kat daha fazla art niyet güdülüyor işimiz çok zor Allah adaletine olan inancımız olmasa hani haklının hakkını bulacagına inanmasak bu ülkede bırakın üretmeyi yaşanmaz bile Volkswagen bu ülkeye neden fabrika kurmaktan vazgeçti bu nedenle yaşamak zorundayız bizler bu ülkemizde
Üniversite de ev arkadaşımla kahvaltı yapıyoruz. Sofrada memleketten getirdiğim peynir var. Arkadaşım bir çatal aldı ve dedi ki bu peyniri nereden alabilirim markası ne bunun? alamazsın dedim, markası yok, bizim memlekette köyde yapılıp pazar da satılan bir peynir. Yıllar sonra bunun ne kadar değerli bir zenginlik olduğunu anladım. Coğrafi işaret alır diye bekledim ama üzerinden 15 sene geçmesine rağmen hâlâ yöresel olarak kaldı bu lezzet. Ülkemizin bir çok yerinde bu tarz zenginliklerin olduğu aşikar umarım üreticilerimiz bu konuda birlik olup dünyaya bu lezzetleri pazarlar, hakettikleri emeklerinin karşılıklarını alırlar.
Sencer bey merhaba. Video icin tesekkur ederim, emeginize saglik. İse yaklasiminizdaki mantiginizi cok takdir ediyorum. Matematigi olan, verim ve surdurulebilirlik bazli dusunceleriniz muhendis olmasaniz dahi tam muhendislik/ proje yonetimi yaklasimi. Yakin zamanda umarim ciftliginizi ziyaret edebilirim. Gelecek planlarinizi ogrenmek isteriz. 3bin, 5bin, 10 bin basa ulasma hedefiniz var midir? Biyogaz enerji uretim tesisi, perakende satis, et ve sut isleme tesisleri gibi hedefleriniz var midir? En onemlisi, bizler gibi izleyip feyz alanlar disinda, her basarili proje mudurune sorulan 'sahada/ yaninizda yeni SS'ler yetistiriyor musunuz?'. Umarim yakinda gorusuruz. Kolay gelsin. Sevgiler, selamlar.
Sencer abi sizi severek izliyorum ve takip ediyorum danelik mısır için nasıl bir pazarlama yapabiliriz bir fikriniz varmı? Paylaşırsanız çok sevinirim bende Çanakkalede yaşıyan genç bir çiftçiyim.😊
@@Sencersolakoglu abi ineklerime mısırı kırma yapıp kendi yemim için kullanıyorum, fazlasını bu şekilde kırma yapıp paketleyerek satabilirim. Sen ne düşünüyorsun?
