Хочу внести небольшие дополнения, вместо молока взять кефир и погасить в нём соду,после замеса дать тесту немного полежать под тем же блюдом минут 15, разделить тесто в ручную, скатать шарики слегка приплюснуть и наколоть вилочкой. Сковороду поставить на рассесватель пламени на минимальный огонь, немного нагреть, а затем выпекать иногда проверять крышку от влаги!
Какой это хлеб?!?!?Это издавна называлось ПЫШКИ! Ни фига ничего не знают.Всегда народ пек такие пышки на скорую руку,это сейчас на каждом углу по 2-3 магазина,а раньше было быстрее спечь,чем идити в маг.за несколько кварталов или в соседнюю деревню,придешь,а хлеба нет,кончился или еще не привезли .Вот так и было
КАЙФ! Все получилось! Правда, у меня ушло чуть больше времени (думаю, надо приноровиться к плите и сковородке). Я сделала половину порции, тесто замешивается легко, раскатка тоже. Теплая лепешка к холодцу с хреном - вкуснейший полдник! Спасибо огромное автору, респект! P.S. По поводу разрыхлителя. Кто считает, что в пакетиках химия, то может сделать самостоятельно из лимонной кислоты, соды и крахмала/муки. Соотношение 3:5:12. Я делала - прекрасно работает.
Я так вообще перестала делать разрыхлитель. Надоело. Просто кладу соду по рецепту, и лимонку несколько кристаллов, отдельно друг от друга, или смешиваю в общем количестве муки
Отлично! Не было хлеба, сделала на завтрак одну большую, вместо разрыхлителя использовала соду и уксус. Все хорошо вышло. Отдельное спасибо за короткую подачу материала!
Куликмэк называется по башкирски,и по татарски. Пекут все, может и казахи. Быстро и вкусно. Можно побольше сделать на всю сковороду, из прокисшего молока, кефира, ещё вкуснее получается, чуток масла добавить. 👍🥰😋😉✌
Jab kefir ka ucharan Kiya gaya tab me janna chahti thi ke kefir kya he par aap ke comments se pata chal gaya k kefir ka matlab Hindi me dahi hota he dhanyavad
It is a really easy recipe to make bread without using yeast and oven! The best part of your video I love is that you bake it on pan over low heat! Thank you for your beautiful cooking video!
Очень вкусные лепëшечки, мягонькие , толщиной ~ 1 см, корочка похрустывает, быстро . В следующий замес добавлю семечки кунжута, чиа, льняные и подсолнечника... Спасибо за рецепт 🙂
Большое, просто ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО за то, что видео короткое, без лишних "спецэффектов". А то столько времени уходит, пока найдешь нужное... Забрала рецепт себе в плейлист. 🤗 Еще бы голос за кадром был бы очень кстати. Но и так большое спасибо! 🌷
@@ЕленаСамолюк-ц3м а я не знаю как в Инстаграме ролики сохранять, тоже на ватсап скидываю))) А видео с Ютуба просто нажимаю на "нравится" 👍 и оно сохраняется в истории " понравившиеся" но, возможно, Вы уже и научились сохранять😊
@@homecooking651 многие пишут что это широко известный рецепт и так уже 100 лет пекут в деревнях. Лично я узнал об этом рецепте впервые благодаря этому видео. За что благодарен
Мариям, моя подруга вылечилась от многолетнего псориаза с помощью медного купороса за 2 месяца. Для этого нужно взять 3- литровые банки, подписать их: №1, №2, №3. Влить в каждую банку по 1литру охлажденной кипячёной воды. Затем, отмерить 28г, медного купороса (если нет весов, примерно, обычная, столовая ложка, с горкой). Всыпать в банку №1, размешать и отстаивать сутки. После отстойки не размешивая взять из этой банки №1, 1столовую ложку прозрачно-синего концентрированного раствора медного купороса, и влить в банку №2, отстоять 12 часов. Затем, взять 1столовую ложку раствора из банки №2 и влить в банку №3. В банке №3 образовался очень слабый раствор медного купороса, который безопасен для применения и, говорят, те, кто уже применял, что очень целебен при многих тяжелейших болезнях, даже, при последних стадиях рака. Восстанавливает работу ЖКТ, излечивает язвы, по словам одного целителя, избавляет от диабета, от суставных болей, прибавляет энергии для жизни, омолаживает организм. Моя подруга пила в течение 2х месяцев, по 1стакану, 3 раза в день и избавилась от мучительного недуга за короткий срок. Но перед началом приёма проверьте себя, приняв 1стол.ложку раствора из банки №3-для питья, нет ли у Вас аллергии на медный купорос. Во время лечения медным купоросом, для укрепления иммунитета и нормализации состояния кожи, хорошо бы в перерывах между приемами раствора, пропить аптечные таблетки цинка. Пробуйте, без страха, проверено на себе, друзьях и близких. Успехов, с Богом!!! (А для тех, кто сомневается, есть аптечные таблетки: Медь и Цинк в хелатной форме -Эвалар.)
@@АльфияФедеряеваНе вздумайте это делать! Да ещё и цинк туда же! Рецепт очень хорош тем, что это смертельно. Если есть желание умереть, тогда - вперёд! У меня отец страдал от псориаза, летний вариант. Пробовал всё. Вот результат - я уже на 6 лет старше отца. Судя по всему тому, в каком месте высыпание, надо лечить какой-то внутренний орган. В его случае, надо было лечить почки. Псориаз - это проявление болезни внутренних органов! Медный купорос - сернокислая медь - сильный яд! И не только для вредителей сада - огорода!
@@ВладимирВадимович-ю3зСогласна с вами, читала,и просто страшно, неужели человек в здравом уме будет пить медный купорос!? Странно, как после его приема выжила подруга той женщины!!! Ну жуть просто!!!
Муку замешиваю на кефире. Килограмм муки, поллитра кефира, немного соли и сахар по вкусу. Можно добавить изюм. Тесто выдерживаю часов двенадцать, и оно подходит. Затем можно выпекать как на сковороде, так и в духовке.
Μπράβο ❗ Μόλις τώρα ανακάλυψα το κανάλι σου και έκανα αμέσως εγγραφή, γιατί είδα ότι υπάρχουν υπότιτλοι, πράγμα πολύ σημαντικό ❗ Χαιρετίσματα από την Ελλάδα 🇬🇷💙
@@Sky-wb9ci Я читал, что если применять пищевую соду для создания хлеба или печенья, то полагается также применять что-то кислое (лимонную кислоту, кефир или прокисшее молоко), иначе применение пищевой соды будет бесполезным. Под пользой в контексте применения пищевой соды я имею в виду увеличение объёмности приготовляемой еды. Еда, у которой высокий объём относительно своего веса, выглядит привлекательно, а также такую еду приятно есть.
Попробуйте замесить тесто на сметане. Сметана, сода, мука. Выпекать на сухой сковороде 3 минуты на одной стороне, 3 - на другой. Раньше будете переворачивать - лепешка сломается. Хотите сладкую сделать лепешку, сыпните сахара в тесто. Смажете лепешки заварным кремом, оставите пропитываться на ночь - получится, вкусный тортик.
Да уж , издавне как была пышка так она и осталась пышкой. Внесли изменения в виде разрыхлителя. И пошли всякого рода кривотолки, по поводу и без. Но все-таки пышка. А хлеб готовился на опаре, да с хмельными самодельными дрожжами. То был домашний хлеб. Из русской печьки. Кто помнит тот со мной согласится.
