I made mini passion fruit eclairs using crispy choux pastry. 

こんにちは、マロンロールセツコです。
GWいかがお過ごしでしょうか？
今回は、富澤商店の
”パッションフルーツのピューレ”を使いました。
サクサクで軽〜いシュー生地と濃厚なクリーム、パッションフルーツの甘酸っぱさが、たまらないエクレアになりました。
ミニサイズのエクレアは、形もかわいい✨
パッションフルーツがこんなにシュー生地や、
エクレアに合うとは！！
美味しすぎる〜😆
リピ確実のお菓子なりました！！
これは、すごく美味しかったので、
フランス菓子教室（マロンロールセツコ）の新メニューになります！！