-550 g of young carrots
-40 ml of fragrant vegetable oil
oils
- dill
-2 garlic cloves
-1 tsp sesame seeds
-salt/pepper
-1/2 tsp smoked paprika
1. Wash and peel the carrots. Since the carrots are young and the skin on them is tender, I do it with a metal sponge for dishes
2. Dry the carrots on a towel
3. Then transfer to a baking dish. The shape should be of such a size that almost all the carrots lie on the bottom, and not on top of each other
4. Grate the garlic on a fine grater and add to the carrots
5. Also add dill, sesame seeds, smoked paprika, salt and pepper, pour vegetable oil. I used fragrant sunflower oil, you can take olive oil with it will be even tastier
6. Mix everything well
7. Put in the oven at 200 ° C and bake until the carrots are ready, after 20 minutes, start checking for softness with a knife. The readiness of carrots depends on the variety, the thickness of the shape and the characteristics of your oven
8. Cool the carrots after cooking
enjoy your meal!
-550 г молодой моркови
-40 мл ароматного растительного
масла
-укроп
-2 зубчика чеснока
-1 ч.л кунжута
-соль/перец
-1/2 ч.л копчёной паприки
1. Морковь помойте и почистите. Так как морковь молодая и кожица на ней нежная, я делаю это металлической губкой для посуды
2. Просушите морковь на полотенце
3. Затем переложите в форму для запекания. Форма должна быть такого размера, чтобы почти вся морковь лежала на дне, а не друг на друге
4. Натрите чеснок на мелкой тёрке и добавьте к моркови
5. Также добавьте укроп, кунжут, копчёную паприку, соль и перец, налейте растительное масло. Я использовала ароматное подсолнечное масло, можно взять оливковое масло с будет ещё вкуснее
6. Хорошенько всё перемешайте
7. Поставьте в духовку на 200 С° и запекайте до готовности моркови, по истечению 20 минут начните проверять на мягкость ножом. Готовность моркови зависит от сорта, толщины формы и особенностей вашей духовки
8. Остудите морковь после приготовления
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
30 сен 2024
