Ciao zì! 1. Fallo! 2. Anche oggi mi hai tenuto compagnia, in questo caso mentre mi preparavo per uscire 🤍 tanto affetto, grazie di essere na bella persona anche tu!
Un vero postaccio. Lo conosco da quasi 15 anni.......forse una volta ne valeva la pena. Ormai Bruno non ha più voglia e lo si vede dal locale e da come cucina.
@@casabrunoriil video parla da sé: -pane del giorno prima -tagliata e verdure che avevano un pessimo aspetto (da mensa) -gestione delle prenotazioni disastrosa Poi lui è stato buono con le parole ma severo con i voti.
@@casabrunorise fai prenotare e poi devo torna dopo due mesi perchè non c'hai voglia di tenè aperto il tuo locale! Quando in italia sta gente che per avere un locale invece che sta disoccupata si farebbe il culo.. ma che te lo dico a fà! Tanto te ne sbatti li cojoni!
FALLO Comunque la tua pazienza è assurda! Io mi sarei inca**ata parecchio e avrei perso la voglia. Onestamente non ci andrei, non lo so, non mi ispira. Il pane che doveva essere con le olive e invece con l’uvetta dopo che gli avete chiesto e richiesto se erano olive, in più non fresco di giornata, la pasta meh… la carne annacquata, le patatine nell’ antipasto poi… cioè che è un bar? Mmmh no dai. Adoro i tuoi video, li guardo e guarderò sempre per supportare te e il canale. 💖💖💖
Bella bionda sorella di Marchesi, il pane era fresco se vuole le mando anche copia della fattura,poi c'era sia con l'uvetta che con le olive ,la carne annacquata la mangerà lei noi lavoriamo carni selezionate e cotte alla griglia, nel giorno di questa ripresa c'erano molte altre decine di persone e può essere capitato che il griglista la abbia messa sulla griglia con il fuoco che si era abbassato e chiediamo scusa, le patatine le mettiamo gratuitamente con sangria per fare stuzzicare prima di prendere l'ordinazione e non mi sembra un delitto,e comunque le consiglierei prima di mettere commenti lapidari di provare di persona e non giudicare per conto terzi , grazie .
Essendo dei Castelli conoscevo questo locale, credo che di suo sia migliorato, prima non aveva una bella nomina, comunque il problema che a volte lo fanno piu per pubblicità che per seguire gli insegniamenti o consigli dello Cheff, perchè sono poche le persone che cambiano dal giorno alla notte, ti Consiglio di Andarea mangiare al Ristorante Fratelli Polenta Monte Compari(centro storico) se vuoi FALLO!🙂
Sentire in sottofondo le battute del proprietario (indimenticabile nella puntata) é poesia ! Riguardo il tartufo nell'uovo generalmente alla maggioranza dei romani non piace come sapore (cosi come la cacciagione e l'agnello) mi permetto di dirlo essendo abruzzese con metà della famiglia a Roma (Prati ed Eur) e gli amici storici . Ti rinnovo i complimenti per i video e per la persona che sei !
Pratt hai troppa pazienza anzi sei troppo buono, questo locale dovrebbe chiudere immediatamente e non per il livello mediocre del cibo, per i prezzi folli o per la mal gestione delle prenotazioni che di per se è ridicola, ma per quello avvenuto con gli ingredienti del pane perché è un attimo beccare il cliente allergico che si becca una crisi anafilattica... Io fossi stato in te avrei fatto un casino immediatamente e poi chiamato chi di competenza perché una roba del genere non esiste e non può e non deve essere tollerata.
Mi scusi ma lei lo sa che esiste una tabella degli allergeni , e poi si vede chiaramente che è pane atigianale fresco e non del giorno prima e la pazienza bisogna averla con gente come lei che critica chi lavora 18 ore al giorno caro signoreeee
@@casabrunori in america Per una cosa de genere vi fanno chiudere (e per tante altre cose anche tipo non usare mai le scarpe anti infortunistiche, non avere un eccellente livello di pulizia).., conosco molto bene la ristorazione italiana e so cosa si fa
@@toffonardi7037 non sto dicendo che hai torto per quanto riguarda la tabella degli allergeni ma mi sa che non conosci la ristorazione americana, mediamente 3/4 all'anno ho amici (americani) che si sentono male perchè il livello di pulizia delle loro cucine è scandaloso gli organi di controllo sono pressoché inesistenti e la qualità del cibo è orribile mentre da noi devi dimostrare che un cibo sia sicuro per servirlo, in America è il contrario devi dimostrare che un cibo è pericoloso per essere eliminato.
@@DamocleUwU non conosco la ristorazione americana aahahahahahahahaha In america se hai una cucina come quelle italiane chiudi subito , Ma Chi te le racconta ste cazzate????🤣
Ciao Pratt, come sempre ottimo video, condito di pazienza e buona compagnia. E per il posto, devono ringraziarti per la vostra pazienza nei loro confronti sulle prenotazioni e mannaggia per il secondo. Doveva essere divino, non da 6. Locale molto carino. Mille grazie per essere te e alla prossima. Ciao
Il fatto è che non bastano 2 giorni di cannavacciuolo se non hai voglia competenze e idea di investire comunque nel locale per migliorarti, fra costi delle materie prime, personale adeguato, sistemare il locale ecc, duri qualche tempo poi sei da capo
Se posso dire la mia...si vede che non ti è piaciuto,ma sei troppo gentile ed educato per dire la verità.... quindi alleggerisci molto la pillola. Non che la premessa iniziale delle 2 disdette fanno capire l'amore che metti nel fare le cose
Ci dispaice che non gli sia piaciuto , noi oltre al guanciale che non era croccante e la carne cotta e tolta velocemente dal griglista non abbiamo nulla da rimproverarci, in quanto qualità ed ingredienti super selezionati
9:09 - "Machete" è un film di Robert Rodriguez, non di Quentin Tarantino. Il film è ispirato al finto trailer mostrato nei primi minuti di "Grindhouse - Planet Terror", diretto dallo stesso Rodriguez. La confusione potrebbe derivare dal fatto che "Grindhouse" è un progetto collaborativo tra Rodriguez e Tarantino.
È il ristorante dei Targaryen. Quando nasce un Targaryen,gli Dei tirano una moneta:uno potrebbe essere folle,uno no. E qui è così,Bruno tira una moneta:un piatto potrebbe fare schifo,o potrebbe essere il migliore della tua vita
Spero un giorno di andarci a mangiare... Una delle puntate più belle di Cucine da Incubo. Lui è un fenomeno con una grande carriera alle spalle e la sua parte folle, come è giusto che sia! Mi piacerebbe proprio conoscerlo.
Ma non puoi dare giudizi entusiasti e trovi un difetto e dai 6-…è come che io valutassi te Simpatia 9 Dialettica 9 Metro giudizio voti 0 Media 6 Sei simpatico e ti seguo sempre e hai dato 7 ad un panino mecdonald che sono una schifezza assoluta….comunque aspetto un nuovo video Ps accetti le critiche giusto?
Per quelli che si lamentano per i prezzi non sanno che Grottaferrata è la Montecarlo dei Castelli Romani in zona i prezzi della ristorazione sono folli
Boh, sarà che io gnocchi e tagliatelle me li faccio in casa e che la tagliata mi sembra una roba inutile prenderla al ristorante... poi stando in campagna e tra l'altro nella zona dove ci sono i carciofi piu buoni d'italia ... a me ste trattorie dove si spende nacifra per mangiare peggio che a casa non mi convincono per nulla. Le trovo utili quanto la pasta o la pizza congelata.😂
Al min 8.36 il piatto era sbeccato o era solo un riflesso? Secondo me alcune cose le prepara una persona e altre un'altra: da qui l'altalenante. Comunque, grazie come sempre, Pratt.
Un si no, si no, si no dall'inizio alla fine, tu trovi sempre i pregi nei difetti, sei una bella persona davero davero.. FALLO! Forte, sempre e dove vuoi
Pratt, ma un video sui meglio posti dove fare i pasti di giornata per chi visita roma? Best colazione, best spuntino, best pranzo, best merenda, best aperitivo, best cena, best post serata! Scrivi "fallo" nei commenti
Mi ricordo di questa puntata. Il proprietario ha lavorato ovunque ma non era molto consono a lavorare nel suo locale, ed aveva il signore delle uova e il signore dei formaggi a due passi ma non comprava da loro 😂😂
@@casabrunori il mio commento era riferito alla puntata del programma infatti, fa piacere che continuiate ad acquistare da loro, tutto quello che può far continuare l'economia del proprio luogo è solo vanto per loro che producono e per voi che acquistate, in bocca al lupo per un futuro prospero.
Ciao, credo che nella trasmissione tutto non avviene in due giorni. Sicuramente Cannavacciuolo da delle.linee da seguore poi sta ai proprietari salvare il loro locale. In america facevano il ritorno dello chef Ramsey nei locali che ha salvato..pensa se lo facesse il nostro😅 Cannavacciuolo 😅
Guarda Lore' ti posso confermare che il programma è una bufala..io conoscevo il locale del paese mio dove vivo e la titolare che ha partecipato al format e in realtà so che, pur se non navigava in buone acque, non era un vero e proprio ristorante piuttosto lavorava come pizzeria, quindi mi dà il sospetto che la persona in questione abbia ricevuto dei soldi x inscenare una situazione tipo che non era reale..tant'è vero che poi dopo pochi mesi addirittura ha chiuso l'attività e ora si occupa di tutt'altro..fa la guardia barracellare😂😂
ma sì, se ci fai caso, almeno un quarto dei posti che hanno partecipato al programma erano delle pizzerie che poi avevano anche un menù normale, ma il cliente abituale non lo ordina mai e infatti quando fanno il servizio nel primo giorno della puntata vanno nel panico perchè non hanno neanche le preparazioni pronte
Il programma viene registrato tutto esclusivamente in diretta senza nessuna preparazione , i titolari sono liberissimi di dire e fare quello che vogliono , la produzione non impone nessun limite ,e noi comunque siamo aperti dal 1977
Non è per l'utilità che vengono messe ma per poter insultare Lorenzo senza avere il tempo di farlo reagire. (Scherzo Lore ❤) Tu non ci badare oppure vai a impostazioni del video (il simbolo a fiore, che fiore non è ma ci vuole fantasia oppure un po'di vinello gentile dei Castelli romani) e te le leggi. Piccole cose fatte per sorridere
