I tried okonomiyaki for the first time in France !! The life of okonomiyaki started here !! 

お店だったら日本のとフランス人向けにアレンジしたのと両方提供するのがいいと思う。

同意。食べる側の事を想わない 料理は押し付けにしかならない。 日本のラーメンやカレーライスが 日本人の好みにカスタマイズされる様に。

伝統を守ってひっそりとやってくか、現地に合わせてカスタマイズして繁盛するか、商売するならどっちよ！ ブルターニュ産の､､､食べたい！

しかも現地で手軽な値段でそんな薄切りの肉が売ってないし、売っていても普通のフランス人が日本と同じレシピの具入れたら高すぎてお好み焼きでさえ気軽に買って貰えません。。。と現地のフランス人のお財布の中身の事情もありますよねー。

現地の人の口にあうように　素晴らしいアレンジですよねー アメリカでも　カリフォルニアロールとか　現地に親しまれる巻き寿司があるのと同じですね。 本物を食べたければ　日本にGo！でいいんじゃないかと思います。材料も　似たようなもので　代わりにしないといけないのに　すごいと思いました。　日本に興味を持ってくれると　うれしいですね。

こういうコメント、癒されるわ～www

95年に10日ばかり、米国に旅行に行った事が有ります。最初の7日間は、LAやSFC、アナハイムに、ユニバーサルスタジオとディズニーランド＋セスナに乗ってグランドキャニオンでした、残りの3日はLAからホノルルに移動してハワイで3日。ホノルルの街をぶらぶら歩いていたら、ココイチを発見しました。その時はハッキリ言って感激しました。いい加減、大味なアメリカメシに辟易していましたから。 勿論すぐに入店。久しぶりにカレーを腹一杯食って、満足してホテルに行きました。

そのとーり！それぞれの家庭の具材あるからね。 お好みにすればいんですよ！

さすが、その通り。日本人もバッチリ自分の舌に合う味に作り替えてるわね。

でもでも結局ソースが美味いんだ... あ、少々口が過ぎました。すみません

だね🤣🙋➰👋😃バイバイ〰️〰️

オニオン、しかもフランスの紫オニオン 美味しそう

ラーメンも焼肉も日本発祥。当初からその様な味なんだよ。

イタリア人からすりゃナポリタンだの明太子スパだのって信じられない代物なんだろうな

@@edokage どっかの国みたいな事言うのやめてもらっていい？ ネタでもやめて欲しい

@@karaagetaro2023 まあ、焼き肉はモンゴル、 ラーメンも中華の湯麵が発祥ですからね。 日本で現在形ができたというだけで。 文化を貶める訳じゃなければ、拘る必要は無いと、からあげ太郎さんに同意します。

ラーメンは中国発祥だよ。 焼肉は現在の日本に多いスタイルは朝鮮発祥だよ。 カルビって言葉は韓国語だからな。

フランス風！ それだ！

フランスじゃまだまだ珍しい遠い異国の料理ですもんね！ 少しずつ美味しさを知ってくれるといいな

フランス風お好み焼きが、フランスに定着したらどんなお好み焼きに変化するのかな✨ 料理は国の風土がよく出ます

イカとマヨネーズを入れてほしいな。マヨネーズのおいしさに気づいてほしい。

素敵(*´ω｀*)

そうですね

コスト？

ありがとうございます。日本でお好み焼き食べたよって来てくれるフランス人もよくいます。日本の味だよって喜んでくれてます。肉入って無いじゃんって言われたことないです。

それは他国の料理を日本人が日本人用に改造してるんだよ。日本のお好み焼きをフランス人が改造するならまだしも日本人が改造してどうするんだよ（笑）

@@桃太郎-u2n まあ日本国内でも海外から来た方が経営しているお好み焼き屋もありますし。

日本の食材そのままの料理と味付けを出しても現地の方にはいまいちだったという話もありますしね。 移民された土地でウケたいのならばそちらに柔軟に合わせるのが基本だと思います。 それができなければ普通は受け入れらませんしね、どこの国の移民の方もこれくらい柔軟ならいろんな問題も起きないんでしょうけど。

本当に！驚いた。

作り方の問題です。 潰しまくって 全く美味しくなさそうです。

@@クォンユジン やり方はいろいろですが、日本でも同じ様なやり方の店はありますよ。 あえて押さえてキャベツの食感を柔らかくするのだとか。

@@クォンユジン 普通にあり得ると思いますよ。お好み焼きは日本だけでも種類がありますし、自分の価値観で決めない方がいいと思います……

@@クォンユジン 潰す作り方もあるよ。特に関東の家庭で作る時はそういうやり方多い。自分のごくごく狭い価値観だけでケチつけると恥じ書くよ。お前が美味しくなさそうかどうかなんて知らんよ。

全くその通り。海外に住んでると、食材が全く違う中から、試行錯誤で工夫して作ってます。日本と同じクオリティの物は望めないし、土壌にあった食材を使ってのこういうお好み焼きは、料理する上で必須だと思います。フランスの皆さんが興味を持って購入して下さる事ほどありがたい事はないのです。

こんなもんは、粉もんや！

@@AllrounderMaximus 座布団一枚

日本国内で流通しているお好みソースは日本人好みに改良されているけど元々は西洋由来のものだったような?

なるほど、ケーク・サレと言われればイメージが湧く

男らしくて良い!

働く手ってカッコいいですよね

昨今の文句だけつけたいカスにも配慮する動画投稿者素晴らしい

見苦しいというよりも手元を見たい

よく見たら腕毛が生えてるのか？と思ったら特に生えてねーじゃん

みんな生姜大盛りにしてって注文きます。吉野家みたい。

@@KENKENINTHEWORLD あの【爽やかな辛味】が箸休めになっているのかな？我々と同じ様に…

お好みソースの強い味は確かに飽きますもんね。 紅ショウガを上に乗せるのは良いアイデア。

そうですよね、クレープだって日本のものは伝統的なものとかけ離れてるし。海外の方が寿司とか天ぷら以外に興味を持っていただいて嬉しい。

フランス人って「甘辛味」が大好きらしく、10数年年ほど前に日本料理屋でタレ焼鳥がバカ売れして定番料理になって以来、「フランスでは、お好み焼き・たこ焼き・鰻の蒲焼き・みたらし団子、天丼、そして中濃ソースや特濃ソースであるとんかつソース、お好み焼きソースは必ず売れる」と、食品業界では密かに言われ続けてました。

お好み焼きは来日外国人の一番の好物ぐらいに言われているので、これがお好み焼きと思われると辛い。 現地の人に喜んでもらうにしても、豚肉やらエビ、イカぐらいは調達できるし入れて欲しいところ。 ソースもとんかつソースなの？だし、紅ショウガは刻んで混ぜ込まないそのまんまは寿司かよ！と。 動画の題名が日本語だから日本人向けなのかね～？ 動画を見はじめて無料で配るものだと思って見ていたら売ると言ったのでがっかりした。 ま～フランスならまともなお好み焼き屋もあるだろうから、本格的なものを食べてもらって日本にも興味を持ってもらいたい。

大庭孝広 今はネットがありますので好きな人は自分で本物調べるから大丈夫です。 そうやって繋がっていってインバウンドを生み出すのです。 興味を持ってもらうことがスタートであってオーセンティックなものはその後でいいのです。 経済学を学んでいれば分かるかと。 また、土地の習慣や食文化を理解した上の食材の工夫があるのですから 料理人として腕がいいとさえ思います。 私は色んな国の方とお話しする機会があるので肌でそう感じております。 長文大変失礼いたしました。 ご参考にしていただくと幸いです。

@@大庭孝広-l9m 「マルシェ」は朝市みたいなものですよ？　勝手に無料だと思い込んで勝手に失望するなんて、なんか賤しい(笑)

お好み焼き以外に見えないのですが…。 イカ？ えび？ それも好みで入れるもので元から入れるものではないですね。 とんかつソースも大阪では普通でオタフクは広島ですよね。 マヨネーズはアントワネットがお気に入りだったと(遠い昔の記憶)聞いたことがあるのでフランスの定番なのかと思っていました。

@@こめとり そうじゃないですよ。「「マルシェ」は朝市みたいなもの」なんて知らなかったので、こんなショボいもので金をとるとは思わなかっただけです。 お好み焼きモドキの試供品ぐらいで無料で配ると思いました。 「失望する」というか、「こんなので金とるのかよ！」の残念ですね。 「賤しい(笑)」というのは、私が勝手に無料だと思い込み物乞いするような乞食とでも言いたいんでしょうね。 よくいますよあなたのような差別主義者が。 ま～乞食の私でも、こんなもの食べたくないし、これが美味しそうなんていうコメントは相当の味覚音痴だと思いますが。 その乞食は13年前に160坪の敷地に一軒家の建売りをキャッシュで買うぐらい貧しいんです。 あなたには敵わんよ！ 匿名で人を罵る卑怯者と違って、私を知っている人は嘘じゃないと分かります。

なるほど～、難しいねぇ

隣がワイン屋ですけど、来る？

@@KENKENINTHEWORLD 一杯じゃ済まずはしご酒しちゃいますね。行きたい…！

これが本当の「関西風」のお好み焼き、な

そう思います。先ず食べて貰い『美味しい！』と言ってもらえて、馴染み客になっ貰えたら大成功。

所違えば品変わる。当たり前。美味しいかどうか。美味しいに決まってる。お好みだけに。

全くその通り！

具材の問題じゃないです。 作り方 潰しまくって あんなのにお好み焼きって名前で売って欲しくない。

@@クォンユジン 小さいな～。海外の屋台で調理に工夫を認めてやる度量はないのか？

@@クォンユジン 　あんたの好みはどーだっていいww

@@クォンユジン さん　その通りだし具がないのはキャベツ焼き。

日本でお店を経営されている外国人も母国の味付けそのままでは日本人に受け入れられないという理由で、試行錯誤した上でメニューに加えた話は少し調べたらいくつも見つかるんだけどねえ。

そういえばまだ青海苔付けたフランス人見たことないなあ。

青のりの量が足りなかったのかも・・・

キャベツ君便利だね。 あ、でも…屋台と考えると普通に包丁で良くない？便利だけど運搬とか手間のような…

@@くまたに-b5k キャベツ君使ってるシーンの横で丸々ひと玉のキャベツ千切りにしてみ……そんな意識ぶっ飛ぶで…………(´･ω･`)

@@SugarCube-888 それはまあ、当然疲れる。 スライサー考えた奴スゲーよ。マジで。

これ、欲しい、と思った。

確かに日本流ガレット

う〜ん 鰹節入った時点で.....

天かす、簡単に作れますよ。小麦粉を多めの水で溶いて、温めた油の上からザルを通して、流し落とすと、簡単に天かす出来ます。

自分は、よく会社でカスと言われてます。

そうでしょ。肉なしお好み焼きをはじめから考えていたので、天かすはいりますよね。天かす、天かすと思いながらスーパーを歩いてたらオニオンフライ見つけました。

@@げん-d3z わかります!! でも日持ちがしないんです。。。

@@ミカエルミカエル-q5s でもお好み焼きにも無くてはならない存在です!!

ありがとう!!

だろ。

ブルターニュ地方は、今までの一番大好きな休暇場所。４回行っています。青海苔があるんですね。コロナが終息したら行きたいな。 うちから１２００ｋｍ、車で１０時間以上で遠いけど、海沿いの家は、夏意外は、格安で泊まれるので。。。

自分はブルターニュのお隣さんのノルマンディーにまた行きたいモン・サン・ミシェルに行って、バターたっぷりフワフワのオムレツ食べて胸焼けして、シードルを飲んでほろ酔いになりたいですね。

日本なら「へい！豚玉おまち！」ってなるんだろうけど、フランスなら「こちらフランス風お好み焼き～ブルターニュ薫る青のりを添えて～でございます」とか言われるんだろうかｗ

本当に！

自動翻訳できるようにして欲しかった

感想とか期待とかの話はしてないよ、 毎週日曜日マルシェに出店してるのって世間話。

わかるけど、まあ翻訳して字幕入れるのも大変だからなぁ

動画をあげて観てもらおうとするのなら、字幕つけて欲しい

視聴者様は神様やな～

肉は！肉はまだか！と、待ち構えてましたが、なるほどなあ

@@toufu4075 日本人としてはお肉が欲しくなるの、すごく分かります！私もお肉がない…って思いながら見てました笑🥓 でも割と日本と正反対の肉文化(薄切り＜塊肉、豚肉＜牛肉、ベジタリアン文化など…)をもつフランスでは色々と難しかったのだと思います😌

ありがとう！