#iche #cocina #manabi #gastronomia El amor es lo más importante para la cocina, puedes aplicar las mejores técnicas o utilizar los mejores productos y especias, pero sin amor, la cocina no funciona. Como todo arte, demanda una puesta en escena que matice y mezcle sentidos y emociones. Anthony Verduga Pinoargote, estudiante graduado de la escuela, restaurante y laboratorio gastronómica: Iche, entiende bien este concepto. Vistazo viajó hasta San Vicente para conocer su historia y su relación con la cocina de Iche, el resultado fue este corto documental que les invitamos a disfrutar.
*Esta producción se realizó en colaboración con Iche, escuela y restaurante.
Realizador audiovisual: Ronald Guzmán Dávila.
Producción y entrevistas: Gabriela Pinasco Nájera.
Suscríbete a Vistazo en suscripciones....
Visita nuestro sitio web: www.vistazo.com/
Síguenos en nuestras redes sociales:
Instagram: / revistavistazo.ec
X: / revistavistazo
Facebook: / revistavistazo
Tik Tok: / revistavistazo
Linkdn: / revista-vistazo
5 сен 2024
