Hai... kali ini Hel buat puding lapis mangga, rasanya enak dan nyegerin banget.
Hel pakai kompor induksi dari Oxone, super stylish dan praktis bisa dibawa kemana-mana, untuk penggunaan api kecil bisa mulai 200 watt hingga api paling besar maksimal sampai 2000 watt. Kompor induksi Oxone bisa didapatkan di shp.ee/w7ga4kt.
Resep Puding Lapis Mangga
By @CookingwithHel
Loyang 18x18x7cm.
❤️ Bahan puding kaca buah mangga:
- buah mangga 1 buah potong2 dadu
- air 450ml
- gula 50gr
- agar-agar 3.5gr (setengah bungkus)
- selasih secukupnya rendam air matang
Cara buat:
- campur air, gula, agar-agar, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat dari kompor
- tambahkan selasih aduk rata
- tata mangga pada loyang lalu tuang agar-agar
❤️ Bahan puding susu:
- susu UHT 450ml
- gula 50gr
- agar-agar 3.5gr (setengah bungkus)
Cara buat:
- campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih
- tuang diatas lapisan puding kaca
❤️ Bahan puding mangga:
- mangga 300-350gr blender halus
- susu UHT 500ml
- gula 80gr
- agar-agar 7gr (1 bungkus)
Cara buat:
- campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih
- tuang diatas lapisan puding susu
- kalo sudah tidak panas, masukkan kulkas sampai set
- potong sesuai selera, sajikan
Tips supaya tiap layer lengket:
Saat tuang layer berikutnya, pastikan layer sebelumnya udah set permukaannya dan kokoh buat ditimpah. Jadi kalo saya gak yang tunggu sampai set 100%, tapi asal permukaannya udah berselaput kokoh, walaupun masih lembek kalo ditekan pakai jari (tapi gak jebol ya layernya). Tuang layer berikutnya perlahan-lahan aja pakai sendok sayur.
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram, kemudian tag @cookingwithhel ya, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingw...
Tiktok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
#pudingmangga #mangopudding #olahanmangga #pudinglapismangga #oxone #komporlistrik #komporinduksi
21 авг 2024
