Hai... kali ini Hel buat puding lapis regal mentega coklat, hasilnya sangat cantik ketika dipotong. Yuk coba buat...
Puding Lapis Regal Mentega Coklat
By @CookingwithHel
Loyang 18 x 18 x 7 cm.
Lapisan puding coklat:
Buat puding coklat sebanyak 650 ml, bisa pakai resep favorit masing-masing. Hel pakai puding coklat instan, tinggal buat sesuai petunjuk kemasan.
Lapisan puding regal:
- biskuit regal sekitar 33 pcs (Hel pakai ukuran kecil)
- agar-agar plain 1 sachet
- gula 70 gr (sesuai selera)
- air 650 ml
Lapisan mentega:
- agar-agar plain 1 sachet
- gula 85 gr (sesuai selera)
- susu fullcream 650 ml
- kuning telur 2 butir
- butter 100 gr
- pasta vanilla ½ sdt
Cara buat bisa dilihat di video.
Tips dan trik membuat puding lapis:
- Supaya lapisan puding lengket, lapisan berikutnya harus dituang begitu lapisan sebelumnya setengah set (permukaan kering tapi masih lembek kalau ditekan). Jangan tunggu sudah set keras baru buat lapisan berikutnya, nanti hasilnya tidak lengket.
- Jangan masukkan kulkas saat menunggu lapisannya setengah set, karena bisa menyebabkan lapisan berembun dan tidak lengket dengan lapisan berikutnya. Masukkan kulkas kalau sudah selesai 100 persen dan puding sudah tidak panas.
- Saat tuang puding bening ke atas regal lakukan perlahan-lahan, tuang sekitar separuh tinggi regal dulu, beri jeda, baru tuang lagi hingga regal terendam. Tujuannya supaya regal tidak mengapung.
Hel pakai peralatan masak dari Stein cookware (shp.ee/2ahquc4) dan kompor listrik cantik dari Mito (shp.ee/hix5vgk)
❤️ MITO Induction Cooker IN100 shope.ee/4Uxm3...
✅ Ketebalan hanya 1.7cm, super tipis mudah disimpan dimana aja
✅ Permukaan glass ceramic tidak mudah gores
✅ 9 Pilihan level panas
✅ Otomatis mendeteksi panci dengan overheat protection apabila panas berlebih akan mati otomatis
✅ Panel Menu simpel, mudah digunakan
❤️ Saucepan 18 cm - shp.ee/gcqhdm9
✅ PFOA FREE, Lead free, cadmium free
✅ Anti lengket
✅ 6 Layer Granit German Greblon
❤️ Neo Blade Set 6 in 1 Knives Set - shope.ee/5AHv8...
✅ 4 pisau (cincang daging, potong daging, potong buah / sayur, pisau buah)
✅ 1 gunting
✅ Bonus 1 pengasah pisau (baja & ceramic sharpener)
✅ Bonus 1 Talenan
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingw...
TikTok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
Twitter / cookingwithhel
#resep #reseppuding #layeredpuddingrecipe #tutorialmasak #ideresep #resepkue #videoresep #videomasak #tutorialpuding #kreasipuding #resepdessert
#pudingregalmentegacoklat #pudinglapisregal #pudingmentega #pudingmentegacoklat #pudinglapis #pudinglapissurabaya #resepmito #kompormito #komporlistrik #komporinduksi #steincookware #banggapakaistein #pancigerman
27 авг 2024