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If you want to impress your guests, make these delicious ricotta and spinach gnocchi 

Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci
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#gnocchi #recipefacile #incucinaconpaolina
Hi friends, how are you? In my new cooking video I propose the recipe for homemade gnocchi with ricotta and spinach. A tasty alternative to the classic potato gnocchi that will appeal to the whole family. They are ready in no time and are also beautiful to look at! 😍
💬I am waiting for your comments and if you liked the recipe, share it with your friends, in this way you will give me a hand to grow the channel and therefore to always offer you new recipes!
🗺 Enable subtitles in your language. On mobile, click 'cc' in the top right corner of the video. On your computer, click on '⚙️' video settings and enable translation!
If you want to impress your guests, make these delicious ricotta and spinach gnocchi!
🥣 Ingredients
Spinach 400 g
Ricotta 200 g
1 egg
Parmesan 50 g
Flour 100 g
Nutmeg
Butter 30 g
Sage
Tomato sauce
If you want to prepare the classic potato gnocchi you will find here my recipe and tips for making perfect gnocchi👉https: //www.incucinaconpaolina.it/2022/01/22/gnocchi-di-patate-con-sugo-di-pomodoro- e-basil /
🆕‼ Also visit my blog where you will find all the recipes written in printable version
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I also look forward to seeing you on Facebook and Instagram 😉
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15 окт 2024

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Комментарии : 99   
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Buon pomeriggio amici!🙋‍♀ che ne dite di questi gnocchi ricotta e spinaci? io li adoro, fatemi sapere se li proverete anche voi! 💬💬 🥬Good afternoon friends! how about these ricotta and spinach gnocchi? I love them, let me know if you will try them too! 🍅Bon après-midi les amis! Que diriez-vous de ces gnocchis à la ricotta et aux épinards ? Je les adore, dis-moi si tu vas les essayer aussi ! 🥬¡Buenas tardes amigos! ¿Qué tal estos ñoquis de ricota y espinacas? ¡Me encantan, avísame si tú también los pruebas! 🍅Guten Nachmittag Freunde! Wie wäre es mit diesen Ricotta-Spinat-Gnocchi? Ich liebe sie, lass es mich wissen, wenn du sie auch probierst! 🥬Добрый день друзья! как насчет ньокки с рикоттой и шпинатом? Я люблю их, дайте мне знать, если вы тоже их попробуете! 🍅مساء الخير يا اصدقاء! ماذا عن جنوكتشي الريكوتا والسبانخ؟ أنا أحبهم ، دعني أعرف ما إذا كنت ستجربهم أيضًا! 🥬朋友们下午好! 这些乳清干酪和菠菜汤团怎么样? 我爱他们,让我知道你是否也想试试!
@antonellaseminara9483
@antonellaseminara9483 2 года назад
Gnocchi che passione!!! Ottima versione con ricotta e spinaci..delizia del palato🤩
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
siii! sono veramente deliziosi! se li proverai fammi sapere tesoro 😍
@antonellaseminara9483
@antonellaseminara9483 2 года назад
@@cucinaconpaolina cara amica li ho preparati oggi a pranzo..ottimi😍
@giuseppadipietra1352
@giuseppadipietra1352 2 года назад
Favolosiiiiiiiiiiii, non ho parole ma mi è piaciuta molto la tua ricetta, che dire sei sempre super bravissimaaaa 😋 grazie 👍♥️👏🔝
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
grazie Amica mia bella! 😍
@giuseppadipietra1352
@giuseppadipietra1352 2 года назад
@@cucinaconpaolina ♥️♥️♥️
@mary-vr825
@mary-vr825 2 года назад
Dico che a vedere il video sono davvero buonissimi sei bravissima io sono del sud Italia
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
grazie infinite, gentilissima! un saluto speciale da Tivoli, provincia di Roma 🌺
@luciagiannelli348
@luciagiannelli348 2 года назад
Sono nuova e mi attirano tanto le tue ricette e mi sono affezionata tanto e le sto facendo anche
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao Lucia cara! ma che bel commento, ti ringrazio tanto! sei sempre la benvenuta sul mio canale e spero continuerai a trovare sempre nuovi spunti interessanti! un abbraccio grande 😍
@antonellaspigarelli5073
@antonellaspigarelli5073 2 года назад
Complimenti 👏👍 condividerò ciao 🖐️🖐️
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
grazie tesoro bello! un bacione 😍
@elisamurgia3514
@elisamurgia3514 2 года назад
Che bontà cara PAOLINA.. Io guardando le tue ricette mangio tutto con gli occhi... Grazie per la tua semplicità sempre...👏👏👏❤❤❤❤🌹🌹🌹
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
grazie a te tesoro bello per la tua costante ,affettuosa e preziosa presenza 😍
@daniar4331
@daniar4331 2 года назад
Mi è venuta fame 😘 super buoni😍 grazie Paolina le tue ricette sono strepitose,un grande applauso 👏👏👏👏👏un abbraccio😘🌻🌻🌻
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
grazie amica bella! sempre tanto gentile! 🙏🌺
@patriziac9392
@patriziac9392 2 года назад
Ciao Paolina, buon pomeriggio. Ho preparato a pranzo questi gnocchi e sono spariti!!! Ottima ricetta, facile da realizzare, leggera e piacevole al palato. Da rifare assolutamente e in doppia dose. Ciaoooo
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao Pat! sono felice che siano stati graditi e concordo sul bis doppia dose! 😊un abbraccio amica bella 💖
@lenak.2041
@lenak.2041 2 года назад
Well, these are the most delicious gnocchi I've ever seen! First of all, the combination of ricotta and spinach is one of the tastiest and the nutmeg gave an ultra boost to the flavor! But what made me drool..was the butter with the sage!! Another level up just because of the fine aroma that sage and nutmeg gave to the gnocchi! It's this little detail that always impress me! And this little detail make your recipes so special! Thumbs up for you my dear and talented friend!! 😊🥰💖
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Hello my friend! thank you so much for the wonderful reviews you reserve for me, with your keen eye for detail and your immense kindness! 🤗🌺
@lenak.2041
@lenak.2041 2 года назад
@@cucinaconpaolina Have I ever told you that the first ever comment I posted on a RU-vid video concerning cooking, was in your channel?! I had watched countless cooking videos, blogs, vlogs etc but I never thought of posting a comment. But when I watched a video of yours, I immediately started writing a comment. I can't explain this but I think that I felt something very familiar. And of course, the fact that you are from Italy was very important because I really love Italy!! And my instinct was absolutely right because I made a wonderful friend!
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
@@lenak.2041 wow! I am honored by your words! 😍 also for me it is a real pleasure to have met a special friend like you! the best thing you said to me is that you feel a sense of familiarity, this is very important to me because my kitchen wants to evoke the values of simplicity and family. I hug you tightly dear !!!
@lenak.2041
@lenak.2041 2 года назад
@@cucinaconpaolina It's a fact that this sense of simplicity and family and authenticity, indeed exist in your kitchen and in your personality as well! And I'm sure that these advantages make a lot of people appreciate you and your rare character!
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
@@lenak.2041 🙏🙏💖💖
@annastelluti7983
@annastelluti7983 2 года назад
Da provare con qualche variante 👍
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao Anna! Puoi condirli come vuoi, io ho preferito questo abbinamento perché permette di assaporare bene l'impasto degli gnocchi e volendo di accompagnare un po' di sugo 😊
@claudiascriba
@claudiascriba 2 года назад
Grazie!!! Erano anni che cercavo la ricetta spiegata così 🙏
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
wow! ma che piacere, sono proprio contenta ! grazie a te cara! 😍
@claudiascriba
@claudiascriba 2 года назад
@@cucinaconpaolina gli gnocchi sono la mia passione 🥰😍 aspetto anche altre ricette, mi iscrivo
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
@@claudiascriba ma grazie cara! sei sempre la benvenuta sul mio canale! visto che ti piacciono gli gnocchi, ti lascio il link della mia ricetta di quelli fatti senza patate con farina e acqua👉👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-oDs8P8AnuEs.html felice serata, a presto!
@marisacodispoti6616
@marisacodispoti6616 2 года назад
Ciao Paolina, sono gli gnudi vero?.. Si possono fare anche con la bieta?.. Le tue ricette sono una garanzia, bravaa 👍👏👏💗😋
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao Marisa! si tesoro, sono molto simili agli gnudi toscani ( che hanno una forma più allungata e credo vengano fatti con semolino nell'impasto) 😉 comunque sono facili e veramente buoni! ti abbraccio augurandoti un felice weekend! 💖
@giovannabaruzzi9482
@giovannabaruzzi9482 2 года назад
Certo li provo domenica non sapevo cosa fare ho trovato il piatto giusto grazie mille ciao
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Fantastico!!!mi fa tanto piacere!!allora poi fammi sapere l'esito della prova assaggio! 🥰
@dinnerforall7376
@dinnerforall7376 2 года назад
Bravissima Paolina 💙💙
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
grazie mille!!!buon pomeriggio! 🤗
@gaetanasignore7526
@gaetanasignore7526 2 года назад
Buonissimi, meglio conosciuti come gnudi e che faccio almeno una volta al mese. I miei ragazzi li divorano. Sono molto delicati nel sapore e molto facili da fare. Brava Paola, sempre con nuove ricette semplici e mai scontate. Ti auguro una felice domenica e una notte serena❣️🥰💤💤
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao tesoro! si, sono veramente facili da fare e sono squisiti! grazie a te cara, ti auguro un buon pomeriggio e aspetto un tuo parere sulla ricettina di oggi 🤗
@sunflogiu
@sunflogiu 2 года назад
Penso che sono la fine del mondo.. e anche molto dietetici ..proverò di certo...visto che durante le vacanze si mangiava senza limiti...complimenti per il canale..🤗NUOVA ISCRITTA 🌻
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Grazie di vero cuore per il bel commento e per esserti iscritta al mio canale! 🙏😍spero troverai tante ricette di tuo gusto, sei sempre la benvenuta ! buon pomeriggio 🤗
@gabriellabruno5789
@gabriellabruno5789 2 года назад
Woow che belle ...
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
grazie di cuore Gabriella! 😊💖
@Svetlana_Troshina
@Svetlana_Troshina 2 года назад
Спасибо за рецепт 👍🌺
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
🙏😘
@PAOLA_M
@PAOLA_M 2 года назад
Ciao Paolina 🥰 🤗 💕 🍀 🌺 👩🏼‍🍳 questi gnocchi ricotta e spinaci sembrano buonissimi, mi hai fatto venire voglia di prepararli. È un piatto che non ho mai cucinato sono sincera, ma adesso è l'occasione giusta per provare Grazie Paolina. 😃👍🏼 Ti mando un forte abbraccio, e auguro a te e alla tua famiglia un felice week end. 💕 👩🏼‍🍳 🙋🏼
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
ciao tesoro bello! ti consiglio di provarli, sono una vera squisitezza! poi mi dirai! ti abbraccio anch'io augurando a te e family un sereno weekend! a presto 😍💖
@PAOLA_M
@PAOLA_M 2 года назад
@@cucinaconpaolina Grazie Paolina si ti faccio sapere io se li preparo li faccio con il ragù. Un abbraccio a presto. 🤗 💝 🙋🏼
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
@@PAOLA_M 👍👍🥰
@milenadanjekradic8900
@milenadanjekradic8900 2 года назад
Fantastično.!
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
🙏🥰
@rosaaliberto3758
@rosaaliberto3758 2 года назад
Buon pomeriggio Paolina,adoro l' abbinamento di ricotta e spinaci! Proverò questo piatto che non ho mai assaggiato, sperando di non essere pasticciona. 😉 Un abbraccio da Rosa" la gufetta pasticciona".😊🥰
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao amica gufetta!!!🦉💖 in questa ricetta pasticciare va benissimo! infatti il composto deve risultare morbido e un po' appiccicoso come faccio vedere nel video. Se le palline sono troppo compatte, infatti, in cottura diventeranno dure. La cosa importante è usare una ricotta bella asciutta e far sgocciolare bene gli spinaci. tienimi aggiornata se li proverai! un abbraccio 🥰
@rosaaliberto3758
@rosaaliberto3758 2 года назад
@@cucinaconpaolina Scusami Paolina una domanda: nell' ultima fase di preparazione degli gnocchi, deve usata la farina di semola rimacinata? Grazie mille. 🦉💖
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
@@rosaaliberto3758 ciao cara! no, farina normale tesoro 😉
@rosaaliberto3758
@rosaaliberto3758 2 года назад
@@cucinaconpaolina Grazie cara Paolina gentile come sempre. Rosa🦉😉💖
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
@@rosaaliberto3758 💖💖
@123Soleil57
@123Soleil57 2 года назад
C'est original 👍
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
🙏 🤗
@ericamenoni8126
@ericamenoni8126 2 года назад
Buon di Paolina posso sostituirli con quelli surgelati ??se si stesso peso ??? Grazie
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao Erica! se userai quelli surgelati considera circa metà del peso di quelli freschi e cioè 200/220 g 😊
@isamonsy2900
@isamonsy2900 Год назад
Bonjour de France
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina Год назад
🙋‍♀️😘
@paolabertoni1661
@paolabertoni1661 2 года назад
ciao Paolina io sono Paola e ti ringrazio per la bellissima ricetta . avevo già fatto gli gnudi in passato ma solo al burro e salvia l aggiunta del pomodoro li arricchisce di una nota fresca e rende il piatto ancora più invitante vorrei farli per mia figlia che è celiaca posso usare la farina di riso o cosa altro visto che non amo le miscele di farine senza glutine già pronte grazie e ancora complimenti Paola
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao Paola! piacere di conoscerti! Grazie a te per aver apprezzato con tanta gentilezza la mia proposta! Per la versione senza glutine puoi tranquillamente usare la farina di riso 😉 buon pomeriggio, un caro saluto!
@milenapolese2206
@milenapolese2206 2 года назад
Ciao Paolina, posso fare con le bietole? sono molto stuzzicanti ma non mi piace gli spinaci 👍🙏♥️♥️ grazie mille 😋😋
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao cara, si certo!!! però ti consiglio di usare solo le foglie verdi, non le coste. grazie a te e se li proverai fammi sapere! 😉
@maessonia
@maessonia 2 года назад
Ciao bellissima Paola 😊 Hummmm😋 super belle recette ! Très facile à réaliser même avec des épinards surgelés. Merci ma chérie pour cette bonne idée. J espère que tu vas bien et que Guilia prépare bien sa rentré à l école, nous en France les enfants reprennent les cours le 1er septembre et pour Guilia? Bon week-end ma belle .Reposes toi bien . Des gros câlin pour Guilia et toi😊😉🤗🌹🥰❤
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
salut chérie! oui, cette recette peut aussi être réalisée avec des épinards surgelés (à raison de 200 g). Giulia sera de retour à l'école le 15 septembre, donc pour elle un peu plus de détente même si elle étudie le piano tous les jours et est toujours occupée, elle adore lire et lit beaucoup de livres ! bon weekend a toi aussi cara amica mia 💖
@maessonia
@maessonia 2 года назад
@@cucinaconpaolina 🤗🌹🥰❤💐
@moniquerichier9212
@moniquerichier9212 2 года назад
Merci pour la recette
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
🙏😊🌺
@ΕλένηΤσώλη-ω7β
@ΕλένηΤσώλη-ω7β 2 года назад
Καλημερα απο Αθήνα. Πραγματικά, πρωτότυπη και εντυπωσιακή συνταγή!
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Καλημέρα σας από τη Ρώμη, σας ευχαριστώ πολύ! 🤗💖
@sudhirchopde3334
@sudhirchopde3334 2 года назад
Bengaluru ,India
@sudhirchopde3334
@sudhirchopde3334 2 года назад
Donot worry We get All the herbs..tomatoes,. Cheeses including Parmesan and Mozarella All the pastas...I personally don't like pasta much. Ravioli is great Also Arborio rice Love all the anti pasti. Only 2 cuisines can take nothing or very little and make a great dish out of nothing. Italia India Vive la difference .
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
🙏🤩thank you so much!!!
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
🙋‍♀️😊
@mariaantoniettamarrocco6778
@mariaantoniettamarrocco6778 2 года назад
Ciao Paolina oggi hai fatto una ricetta golosissima e Toscana la regione ke mi ha accolto tanti anni fa', si kiamano gnudi e sono buonissimi conditi con burro e salvia o con sugo e si fanno in varie forme o come li hai fatti tu o un po' più grandi e e di forma allungata comunque sia sono buonissimi 😋 ciao carissima e alla prossima ricetta 😘🥰😘
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
si tesoro, questa è una ricetta molto simile, gli gnudi sono di forma più allungata e spesso nell'impasto si mette la semola e in minor quantità. Comunque come giustamente hai detto tu, sono in ogni caso buonissimi! 🤩
@zissismaxan
@zissismaxan 2 года назад
Ioannina Greece.
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
🙋‍♀️😍
@miaraina406
@miaraina406 2 года назад
😂😂😋😋😋😜😜😜 GLI GNUDI. BONISSIMI IN TOSCANA SI CHIAMANO. COSÌ. BRAVA. CICCIA. UN BACIONE. OTTIMA. SCELTA😜🌼🌼
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
si esatto!!! mi piacciono tantissimo! un bacione anche a te mia cara!!😍
@tizianaboschi7349
@tizianaboschi7349 2 года назад
Ciao paolina ma se li congelo come procedo
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao Tiziana! puoi disporli su un vassoio e metterli in freezer, quando si saranno induriti li puoi trasferire nei sacchetti, poi li cuocerai senza scongelarli. Puoi anche prima sbollentarli e poi congelarli 😉
@nottestellata977
@nottestellata977 2 года назад
Buongiorno Paolina. Che buoni! Non so perché, ma mi ricordano gli gnocchi cinesi. 🥢🇨🇳 Mi sbaglio?
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao Betty! no cara, questa ricetta è simile agli gnudi toscani, chiamati così perché in pratica sono fatti con un composto simile al ripieno dei ravioli ma senza pasta, "nudi" appunto 😉
@nottestellata977
@nottestellata977 2 года назад
@@cucinaconpaolina Si certamente mi sono sbagliata,ma mi hanno ricordato gli gnocchi cinesi. Gli gnocchi toscani non li conosco. Comunque grazie cara. Buon pranzo. 🍲🍛🥗🥛🍽️
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
@@nottestellata977 💖💖
@nottestellata977
@nottestellata977 2 года назад
@@cucinaconpaolina 💞
@beatebolt619
@beatebolt619 2 года назад
Sieht lecker aus
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
tausend Dank 🙏
@esz7386
@esz7386 2 года назад
Una ricetta molto buona, ma è meglio friggere le foglie di salvia fino a renderle croccanti nell'olio! 😋
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao! si possono anche friggere ma anche per l'estetica del piatto ho preferito lasciarle morbide 😉
@monica6779-s3h
@monica6779-s3h 2 года назад
Ciao. Da toscana..aggiungo..non gnocchi...ma..si chiamano gli "gnudi" ..proprio per la mancanza della sfoglia che li riveste..🙂🙂🙂🙂👍
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
Ciao Monica! si cara, conosco gli "gnudi" ( fatti con il ripieno classico dei ravioli ma senza pasta) con aggiunta, se non erro, di semola nell'impasto e di una forma più allungata. 😉
@monica6779-s3h
@monica6779-s3h 2 года назад
@@cucinaconpaolina dipende dalle zone..io li faccio esattamente come te. Sei bravissima. ❤️
@cucinaconpaolina
@cucinaconpaolina 2 года назад
@@monica6779-s3h ah, bene a sapersi! un abbraccio cara e buona domenica! ps. grazie mille per i complimenti ❤❤
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