Estivemos no Festival Igarapé Sabor 2023 - Mestras e seus Temperos, organizado pela Associação das Mestras da Culinária de Igarapé, que chegou à sua 5ª edição e foi realizado de 6 a 9 de julho, na Praça Miguel Henriques da Silva.
Com uma programação diversificada e a participação do chef Renato Lobato, o festival buscou valorizar as mestras locais, que são responsáveis pelos sabores tradicionais de Minas Gerais.
O Igarapé Sabor celebrou a cultura local e destacou as habilidades culinárias das mestras do município. Essas mulheres representam a tradição da comida mineira, utilizando ingredientes cultivados em seus próprios quintais e compartilhando conhecimentos passados de geração em geração. Além de impulsionar a economia local, nosso festival teve como objetivo preservar a memória gastronômica e envolver as famílias nesse legado.
Em um ambiente acolhedor, a Alameda das Mestras, composta por 20 barracas, ofereceu aos participantes a oportunidade de degustar os pratos típicos preparados pelas mestras. Na Praça das Quitandas, os quitutes tradicionais, como biscoitos, broas, bolos e outras delícias, foram preparados em fornos tradicionais, garantindo seu sabor único.
Para animar o público, artistas locais realizaram shows ao longo dos quatro dias do festival, criando uma atmosfera festiva e envolvente para nós visitantes. Além disso, no Palco Mineração Usiminas, o Chef Renato Lobato e as mestras compartilharam segredos e dicas da cozinha mineira com o público presente. No domingo, o palco foi animado pelas crianças durante a realização do "Saborzinho", proporcionando uma experiência culinária também para os pequenos.
Com diversas opções de pratos principais, porções, bebidas, doces e sobremesas, nosso festival apresentou a participação das mestras vitalícias e da nova geração de mestres e mestras, com valores que variaram entre R$30,00 e R$35,00.
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♟ - CRÉDITOS
❖ Apresentação: ♚ Leidiane Magalhães / ♛ Junior de Carvalho
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📷 Imagens: Júnior de Carvalho / Leidiane Magalhães
Edição do Vídeo: Júnior de Carvalho
Produção Executiva: Leidiane Magalhães
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😏Arte e Tumbnail: Judson Wesley
sem instagram
15 июл 2023
