Bill van der Valk is 27 jaar en de jongste hoteldirecteur van Nederland. Als telg van de bekende hotelfamilie groeide hij op in de business. Op 19-jarige leeftijd kreeg hij de leiding over een gloednieuw hotel langs de A12 bij Nootdorp.
Hij kreeg dat hotel echter niet voor niks. "Ik kreeg een lening van 20 miljoen euro van mijn opa om het hotel te beginnen", zegt Bill. "Ik ben dan ook een arme twintiger met veel schulden."
Een die als veel leeftijdsgenoten zocht naar wat hij met zijn leven wilde gaan doen. "Ik zat op de hotelschool maar werd daar afgezet. Teveel feest en te weinig punten."
Daarna wilde hij snowboardleraar worden. "Ik ben naar Oostenrijk vertrokken, had binnen een paar maanden een diploma en een baan, maar kwam naar huis omdat mijn vader mijn hulp nodig had in zijn hotel."
Niet lang daarna kreeg Bill de kans om zijn eigen hotel te runnen. "Het stel dat het hotel zou gaan runnen vertrok op het laatste moment naar het buitenland."
Bill zag het als een enorme uitdaging. "Ik heb de mooiste baan van de wereld." Desondanks moet hij zijn hotel flink blijven "poetsen" om het mooi te houden. "Het moet vol en mensen moeten tevreden zijn."
En dat is er met de paplepel ingegoten. "De omzet wordt bij ons aan het ontbijt besproken." Desondanks doet Bill het op zijn manier. "Bij mij geen Russisch ei of garnalencocktail in een glas op het menu, maar gerechten met een wow-effect, zoals sashimi."
Het hotel is bovendien door zijn moeder ingericht. "Elke kamer heeft een bubbelbad en is groter dan de concurrenten." Zo hoopt Bill andere hotels af te troeven. "Op vrijdag organiseren wij kinderkoken."
En daarmee heeft hij al driekwart van de lening van zijn opa terugbetaald. "Dat is mooi maar het kan altijd beter."
Welkom op het RU-vid-kanaal van 7DTV, het grootste video interview platform voor ondernemend Nederland! Elke week gaan we het gesprek aan met een ondernemer die een goed ondernemingsplan heeft. Van interessante managers tot de beste entrepeneur van Nederland, en van Joel Beukers tot Won Yip, bij 7DTV ben je op het juiste adres voor video's over de meest uiteenlopende ondernemers.
Bekijk ook andere afleveringen van 7DTV:
Henri Bosman: "Banken denken niet mee in crisistijd" ⇨ • Henri Bosman (Directeu...
Willemijn Verloop: "Het gaat niet alleen om geld" ⇨ • Hoe creëer je lange te...
Kijk al onze video's op: www.7dtv.nl
Informatie voor bedrijven op: www.partner7dt...
Volg ons op Twitter: / 7dtvnl
Like ons op Facebook: / 7dtvnl
Volg ons op LinkedIn: / 7-di. .
#7dtv #hotel #vandervalk
29 сен 2024
