Buat yang lagi nyari ide masakan sehari-hari atau yang lagi bingung mau masak apa hari ini? Silahkan mampir dulu.. Di video ini saya mau share dua resep olahan ikan yang enak banget. Yuk langsung aja disimak videonya :)
Bahan-bahan untuk memasak gulai ikan nila :
- 1 kg ikan nila
- 1 buah jeruk lemon & garam secukupnya
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Lengkuas kurang lebih 1/2 jari telunjuk (Digeprek)
- 2 batang sereh (Digeprek)
- 1 liter air
- 200 ml santan kental
- 1 sdt garam, gula pasir & kaldu bubuk (Sesuai selera)
- 1 sdm air Asam Jawa
- Cabe rawit merah & cabe rawit hijau (Sesuai selera)
- 2 buah tomat hijau (Sesuai selera)
Bumbu yang dihaluskan :
- 6 siung bawang merah & 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri (Disangrai)
- Jahe kurang lebih 1/2 jari telunjuk
- Kunyit kurang lebih 1 jari telunjuk
- 5 buah cabe merah besar (Sesuai selera)
- 1 sdm ketumbar
Bahan-bahan untuk memasak ikan tongkol bumbu rujak :
- 1 ekor ikan tongkol
- Jeruk lemon
- 2 lembar daun salam & 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (Digeprek)
- Lengkuas (Digeprek)
- 50 gram gula merah (Sesuai selera)
- 500 ml air
- 1 sdt garam & kaldu bubuk (Sesuai selera)
- 1/2 sdt lada bubuk (Sesuai selera)
- 2 sdm air Asam jawa
Bumbu yang dihaluskan :
- 7 siung bawang merah & 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (Disangrai)
- 10 buah cabe merah keriting (Sesuai selera)
- 3 buah cabe merah besar (Sesuai selera)
- Jahe
Terima kasih banyak buat yang sudah mampir dan menonton video ini. Semoga video ini bisa bermanfaat. Happy Cooking :)
Playlist masak 3 menu :
• Playlist Masak 3 Menu ...
10 сен 2024
