Alhamdulillah jazakallah Khair tokwan berkongsi ilmu memasak.. Cara mak saya bersihkan kulit ikan yu . didihkan air kemudian masukkan ikan sekejap sahaja keluarkan balik . selepas itu buang kulitnya dgn menggosok lembut kulit ikan guna tangan ..kerana kulit ikan yu hanya berupa pasir .mana2 bahagian kulit yang lekat masukkan balik dalam air panas tadi sehingga kulit ikan licin bersih.. semoga bermanfaat
*ALHAMDULILLAH❤❤❤* ➡ Semoga dipanjangkan umur ➡ Ceria selalu ➡ Dimurahkan rezeki ➡ Diberikan kesihatan yg baik ➡ Ditetapkan iman ➡ Bahagia dunia akhirat ➡ Serta mendapat keberkatan dalam hidup ini .........Aamiin.
Assalamualaikum Tokwan dan semua,sentiase hadir support drpd chukai,kemaman,terengganu, semoge dipermudahkan segale urusan kite semua,semoge kite semua sentiase dilindungi oleh Allah,semoge kemenangan menjadi milik Palestine🇵🇸
waalaikummussalam Alhamdulillah syukur semoga bermanfaat dan semoga kita sama sama diperluaskan rezeki dan dipermudahkan segala urusan In shaa Allah amin
Waalaikumussalam warahmatullahiwabarakatuh..allhamdulillah terime kaseh tok wan kongsi rezki..semoge ok wan sht2 panjang umo dilimpah kn rezki dn sentiase dlm rahmat dn lindungan allah aamiin3 yarabalalamin
Alhamdulillah.. Wahh lain menu tok wan kali ni ye 😁 Semoga murah rezeki dan dipermudahkan urusan tokwan selalu dan diberi kesihatan yang baik oleh ALLAH S.W.T. 🤲🏻🙂
Assalamualaikum,ikan yu fav sya ni tokwan,klu rajin sya siang sma mcm tokwan siang ikn tu,klu malas sya jirus air pns je,lps tu kopek/siat dgn tangan je kulitnye,msk kari or belada kering memang paduu....trmksh tokwan brkongsi resepi mskan kari dn cara mnyiang ikn yu pd yg belum mahir menyiang nye.dn trmksh juge tokwan brkongsi rezeki mskan pd yg patut dibantu,semoga tokwan dn kru2 sentiasa diluaskn rezeki nye Inshaallah Aamiin🤲🏻
org sarawak ajar saya cara nk buang kulit ikan yu, kena basuh dgn air panas. lepas tu gosok perlahan2 nnti akn rasa berpasir. pasir tu sisik halus dia sbnrnya.
Tok Wan, kalau saya kulit ikan yu saya siram dgn air panas sekoq² pas ru gosot² dgn kertas surat habaq lama melocot habih kulit bepasiaq jadi licin molek lepas tu baru saya potong² utk di masak
Kulit dia..kalau disiram air panas..dan dikikis dengan pisau..rs kesat kat kulit dia akan hilang.kikis pun tidak sukar..dan kulit tu akan jadi lembut mcm kulit ikan biasa.boleh dimasak dan dimakan tanpa perlu siat kulit dah..
Guna air panas celur ja ikan yu tu.. Pastu kikis kulit yg kasar tu pon blh.. Hati ikan yu masak gulai sedap... Ada yg bg tau jika ikan yu tu ada anak dlm perut isi berbau sikit.. Mantap tok wan
Org tak buang kulit tokwan...kat kulit tu byk kolegen....celur dlm air panas sekejap, lepas tu gosok dgn kain, atau jaring basuh pinggang utk buang pepasir dia...lepas tu baru potong2 ikan tu...hati ikan yu pulak gaul dgn kunyit garam, letak dlm daun pisang n pangang...best... Insan ikan yu pun boleh makan ..kulitnya cukup sedap...
Salamu Tok Wan, saya pesiang ikan yu guna air panas... kikis kulit je. Ikan yu senang siang.. tulang lembut. Alhamdulillah rezeki kongsi bersama. Semoga semua nya berjalan dengan lancar dan dirahmati Allah Swt. Aamin yra. 👐🏻
Minta ma'af tok Wan, saja nak bagitau, di negara say Brunei, ikan yu adalah ikan terpelihara (protected species), jika ada yang tangkap dan jual, boleh kena denda ....
Assalamualaikum., ikan yu kalau masak kari mmg sdp., tapi care mak mertua saya law siang dia xbuang kulit ikan yu toe dia akan celur ngn air panas dan kikis kulit toe cm buang pasir2 dia je lps toe siang je mcm biasa.. Alhamdulillah sedap ikan yu nie 😅😊
