Il fallait que j’essaye cet ustensile !

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L’année dernière j’ai testé une machine pour faire ses propres pâtes à la maison, honnêtement elle était très bien mais elle était également un peu onéreuse. J’ai donc voulu essayer cet ustensile que l’on trouve sur internet et qui est censé faire la même chose tout en étant moins cher et moins encombrant. Alors, est-ce que ça marche ? C’est ce que je vous propose de découvrir dans cette vidéo !
➜ RESSOURCES
🍝 La vidéo sur la machine à pâtes : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LSnER60xl44.html
🍜 L’ustensile : decouvre.net/32cblVA
📷 Mon Instagram : @alexandrecalvez
📧 Contact pro : bonjour@alexandrecalvez.com
© Alexandre Calvez - Réalisé avec Ricci, Hugo et Eric
Kaset da benn e Breizh a-greiz kalon
Cette vidéo n’est pas sponsorisée, je ne suis pas affilié aux marques citées dans cette vidéo test et les points de vue exprimés sont les miens.

Хобби

Опубликовано:

15 июл 2020

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Комментарии : 585

@durdanwar7994 4 года назад

Salut Alexandre, J'ai pris l'habitude de faire des pâtes fraiches et les quelques soucis que tu as eu avec la machine sont pour moi dû à la consistance de ta pâte qui doit être bien plus ferme ! Super vidéo, merci de ton attention aha

@gaetanact 4 года назад

Tu a une recette de spaghetti a me conseiller stp ? Et aussi une pour des nouilles de riz si tu as. Tu m'aiderais beaucoup.

@Kat-hs2ij 4 года назад

En effet il n'aurait pas dû rajouter d'eau, voir même rajouter un peu de farine, ca doit être bien sec...

@Citiz3nInsane 4 года назад

@@gaetanact 1 œuf par 100 gr de farine. Un peu de sel. Basta.

@gaetanact 4 года назад

@@Citiz3nInsane merci

@KaoriOkami 4 года назад

@@gaetanact et surtout ne pas les faire cuire autant que lui... Les pâtes fraîches c'est 2 minute max...

@nox-o6126 4 года назад

Trop bien mais pour couper, un ciseau ne serait pas mieux ?😕

@imontheice6608 4 года назад

Antoine cisse C’est ce que je pensais 😂

@Tom-vy5dr 4 года назад

Au pire un truc comme pour couper le foie gras ?

@hippolytetenailleau5850 4 года назад

On dit des ciseaux par contre

@alinerousselle1905 4 года назад

Hippolyte Tenailleau c’est vrai!

@alinerousselle1905 4 года назад

Je préfère l’autre machine à pâtes 🍝

@danieldacostalima262 4 года назад

Une des meilleures des décisions de ta chaîne d'avoir eu l'idée de faire des vidéos les mercredi quand tu le sens !

@Marie-xg3fr 4 года назад

Je crois que quand tu fais des pâtes fraîches il faut les cuires 1 à 2 min non ?

@emeryfranbec6744 4 года назад

Marie 98 ouais c'est vraiment pas long a cuire, quand ça flotte c'est que c'est cuit😂

@les2sistersgacha989 4 года назад

Oui lais les siennes étaient assez épaisses donc s’était bien plus long à cuire

@lechameau8309 4 года назад

la petite étoile gacha non sa c’est faux.peu importe l’épaisseur des pâtes, si sa flotte c’est que c’est cuit. La je suis sûr que en bouche sa devais être de la purée

@noprobe185 4 года назад

et oui c'est panzazi

@teamtnt9842 4 года назад

Exactement

@yolunik 4 года назад

Il vous faut enlever le "Q" de l'apparreil afin de faire rentrer votre boulle de pâte. Sinon la pression de l'air vous empêche de rentrer la pâte qui fait un excellent bouchon à l'air comprimé à l'intérieur de l'appareil. Cordialement.

@ludovrg7680 4 года назад

🙃

@raffi23000 4 года назад

Faut laisser reposer la pâte + de farine normal que ca colle autant

@Citiz3nInsane 4 года назад

Il a montré qu'il a essayé avec la farine aussi -_-

@sqoirox5598 4 года назад

@@Citiz3nInsane et reposer la pâte 🙂

@MrBooguis 4 года назад

Ouais enfin, laisse pas torp reposer parce que mes pâtes fraiches apres deux heures ... ben elles sont sèches

@juliacltyd9966 4 года назад

@@MrBooguis c'est pas grave, c'est tout aussi bon. ma grand mère fait les siennes elle les laisse sécher justement

@pierreg976 4 года назад

Il faut mettre plus de farine dans la pâte et non sur les pâtes comme il a fait

@superlune960 4 года назад

J'ai cette machine obtenue à 15 euros sur Aliexpress avec 8 embouts différents. Et je confirme que ça marche bien, c'est durable en inox et ça ne pollue pas.

@loghanperez4661 4 года назад

Personne: Alexandre: j'ai mis de la sauce piquante. Ça pique haha

@snyseb 4 года назад

@@aytver4150 J'ai l'impression de ne plus remarquer cette faute tellement je la vois...

@ShercoBySayian 4 года назад

Snyseb c quoi la faute

@ManipulationTotaleFr 4 года назад

Sa pique -> Ça pique

@yanthe1 4 года назад

Tu as été plus rapide que moi

@loghanperez4661 4 года назад

@@aytver4150 tu m'as dead

@misterempb1b238 4 года назад

Merci beaucoup, merci parce-que tu me fais rire, parce-que tu illumine les journées de milliers de personnes, parce-que tu es ( très ) maladroit ( je me sens moi seule et ça me fais bien rire ) et parce-que c'est en partie grâce à toi que notre vie est meilleure... Continue comme ça, tu mérite tout le bonheur du monde.

@Zines 4 года назад

Pour éviter le débordement de l'eau qui boue avec ou sans les pâtes dedans, placer un ustancile (de préférence en bois pour ne pas qu'il soit chaud quand tu l'enlèves) au dessus de la casserole devrait suffir à empécher l'eau de monter trop au centre et donc l'éviter de déborder sur les côtés. Il y a aussi la technique de souffler dessus toutes les 15 secondes mais ce n'est que si vous avez le temps et l'envie de rester devant tout le long... Dans tout les cas, superbe vidéo Alexandre, continues 😅💪👍

@kaadnt 4 года назад

5:36 moi: fait attention ça va déborder Alexandre: oh mon dieu oh mon dieux j'ai fait une bêtise Moi: eh bah voilà je te l'avais dit

@paulrannou1886 4 года назад

Quand tu fait des pâtes fraîches tu monte toujours en couche farine œuf farine œuf... huile sel et les œuf il faut que tu les battent d'abord et tu ne doit pas mettre d'eau que farine et œuf laisser reposer au frigo 30 min ou plus sous film plastique et la cuisson 3 à 5 min . Sinon continue comme ça

@Citiz3nInsane 4 года назад

En Italie ils font pas ton truc compliqué la, juste un pyit dans la farine et c'est tout.

@Aerosklice 4 года назад

@@Citiz3nInsane le puit fais les couches.

@the33bibine 4 года назад

Salut les pâtes fraîches c'est que 3 4 minutes normalement voir 5

@herodzeus7221 4 года назад

Tout dépend de l’épaisseur, ces pâtes étais vraiment épaisses

@Carabistouillepng 4 года назад

voir 1000 mdrrrrrrrrr

@the33bibine 4 года назад

@@herodzeus7221 c'est pas faux

@mickaeltrusson4555 4 года назад

Je vais laissé cuire 10 min.... Mon âme d'italien: mais t'es sérieux ?? C'est 3 à 4 min les pâtes fraîche

@rupie3475 4 года назад

Tu as vu la largeur des pates au moins?

@benjamiens8143 4 года назад

Ben c'est ce que je me suis dit aussi, les pâtes fraîches c'est super rapide à faire cuire, mais comme @Joe Lobez elles sont quand-même très épaisses.

@C0s_m0s 4 года назад

@@rupie3475 j'avoue c'est super large

@pleinecampagne4504 4 года назад

La cuisson, c’est au goût de chacun ... et selon l’estomac. Le mien ne tolère que les pâtes très cuites !

@aijiroo5273 4 года назад

@@pleinecampagne4504 degueu les pâtes très cuite même si j'ai jamais goûter mais il paraît ça colle au parois de l'estomac et donne des maux de ventre et nn la cuisson ses pas comme ont le veux le meilleur pour les pâtes fraîches ses 1 à 4min sinon tu mange de la purée mon gars

@Math-vb5dw 4 года назад

Tu aurais du les faire cuire 3 min maximum vu qu’elles étaient fraîches ! Petite astuce : cuillère en bois au dessus de la casserole pour que ça ne déborde pas 😊

@illonavijverberg8822 4 года назад

J'ai halluciné quand je l'ai entendu dire "on laisse 10 minutes minimum". Il ne se souvient pas ce que disaient les instructions de la machine automatique ? 😳

@nathaliehupe778 4 года назад

J’adore vos vidéos, elle s le donnent beaucoup de joie. Continuez comme ça.

@houssemk6492 4 года назад

Eau bouillante... Alexandre: "wow c'est chaud enfaîte"

@lulze6044 4 года назад

J’ai mis de la sauce pimentée, ça pique 🤣

@alexandreperineau4615 4 года назад

Y a un truc que je trouve très sympa : ton setup est propre, sympa, stylée, épurée. Et en plus ton éclairage est excellent ! Et tes miniatures elles sont trop trop trop classe ! Je like this 😄

@natrouvier4346 4 года назад

C'est la machine a murukku ça 🤣🤣. C'est ta pâte qui est trop collante c'est pas un pb de machines...

@jenojankeyserwilliam3007 4 года назад

Enfin quelqu'un qui la remarqué (murukku) 😂

@Carabistouillepng 4 года назад

mdrrrrrrrrr

@tatiana9276 4 года назад

Ahahh 😂😂

@o.o5995 4 года назад

Mdrrrr murukku hh

@cyprianelupin2193 4 года назад

J'ai découvert cet ustensile en faisant des recherches de "pistolet a pâtes" après avoir vu ta vidéo sur le pistolet a churros. Pour pour il remplace PARFAITEMENT une machine, et depuis que je l'ai je n'achète plus de pâtes industrielles. Cuisson des pâtes : 2 a 3mn, et au final, même si ca demande un peu plus de boulot que les pâtes idustrielles, ca ne demande pas beaucoup plus de temps a faire, et il y a tellement d'avantages tant qualitatifs que gustatifs que le choix est vite fait pour moi !

@sophieso319 4 года назад

Bonsoir Alexandre, quand les pâtes sortent de l'ustencile, c'est hyper satisfaisant, ça me fait trop penser à la pâte à modeler version "le coiffeur", de ma filleule ! :-) :-) ! Merci pour tes astuces toujours bienveillantes, et pertinentes :-)

@guillaumecab4725 4 года назад

Il ne faut pas hésiter à fariner , et il ne faut pas mettre d'huile pour ce genre d'ustensile.

@Carabistouillepng 4 года назад

farin henry mdrrrr

@kazuhwaa 4 года назад

@@Carabistouillepng mdrrrrrrrrrrrrrr

@inconnue5658 4 года назад

Je pense que ce genre "d'ustensile" c'est vraiment bien, alors je parle pas de celui là en particulier mais par exemple un mélangeur (vous savez les robots qu'on utilise pour faire monter les blancs d'oeuf en neige, pour faire des gâteaux et autres) qui a juste une manivelle et un mécanisme à l'intérieur (je vous avouerai que je ne sais pas trop comment ça fonctionne, peut-être que ça faciliter la tâche) et on a le même résultat d'un robot en utilisant nos muscles (pour tourner la manivelle) et il n'y a pas de batterie ou quoi donc pas de pollution de ce côté là.

@arkady6704 4 года назад

Inconnue en français ?

@michaelweigandt8324 4 года назад

Trop bien (comme d'habitude) je t'adore ♥️♥️

@nailabenharrats9522 4 года назад

Franchement j’adore tes vidéos continue comme sa 🙏🏻❤️

@Angel-pv6pe 4 года назад

Merci de me régaler avec cette ustensile !!! 😍

@DaisyL50 4 года назад

Ce décor est bien plus lumineux, c'est agréable

@carlaquetelard3913 4 года назад

Merci pour cette découverte ! Il n'y a rien de meilleur que du fait maison 🤗

@walln3526 4 года назад

j’adore tes vidéos 😍😍 tu pourrais faire des mochis ?

@cheikh3594 4 года назад

" Oh mon dieu j'ai fait uneeee betiseeeee " C'est pas rare 😂

@ninisou4919 4 года назад

Super vidéos je confirme avec une machine c'est plus simple car elle fait la moitié du boulot bonne continuation et à bientôt pour de prochaine aventure 😁

@arnaudlaude5402 4 года назад

Mets un peu plus de farine dans ta pâte. Une recette écrite, c'est bien, mais normalement tu ajustes en fonction de l'humidité de ta farine. Par exemple, si il pleut ou si tu habites dans un endroit humide, mets moins de liquide ou plus de farine (ça ne se voit pas forcément à l’œil nu, mais pour le coup, ta pâte était un peu trop collante) et c'est plus facile de doser la farine qu'un œuf par exemple. Après, si tu farines tes pâtes à la sortie de ton ustensile, fais attention, ça va mousser encore plus à la cuisson, mais ça va aider à les garder séparées.

@jeffcaselles6335 4 года назад

Pourquoi quand tu as fait le 2 ème essais avec la casserole, tu n'a pas changé directement l'embout?

@Jam-oq1tf 4 года назад

Pour éviter qu'elles ne collent fariner un plan de travail et disposer les pâtes et laisser reposer 15 à 30 minutes ça permet qu'elles sèchent un peu pour la cuisson c'est dans une grande casserole, faire bouillir l'eau et mettre un peu de pâtes à la fois, Quand les pâtes montent à la surface elles sont cuites, elles gonflent un peu à la cuisson Les pâtes fraîches maison c'est délicieux avec une sauce tomate avec des tomates fraîches ail oignon et huile d'olive et épices paprika, curcuma, gingembre ajouter aussi des olives c'est meilleur quand on ajoute les pâtes dans la sauce et laisser mijoter deux minutes dans la poêle

@lecerfvolant3296 4 года назад

quand j'ai vu la vidéo j'ai espéré tomber sur ce genre de commentaire qui explique comment faire pour que la pâte ne colle pas

@ski2d_ 4 года назад

Tellement satisfaisant 🤩

@mariebrilleteau929 2 года назад

bonjour, quand vous faites les pennes il faut les faire et les coupées après, plus pratique sur de la farine et les coupées après. bonne appétit

@faressassi4069 4 года назад

Salut tu fait de super vidéos continue comme ça. J'ai une idée d'objet à essayer c'est une machine à pain ce serait vraiment cool de te voir essayer ça. Sinon super video😉😉

@mathildeboudot4860 4 года назад

2:05 on dirait un méga œuf au plat 😂

@gachalouve1358 4 года назад

Grave ,lol

@kaoriidk5392 4 года назад

Vidéo très intéressante !! Je trouve que cet ustensile peut être utile pour tout le monde ... Même si je vois plus son utilité chez les étudiants / couples que des grosses familles de 2/3 enfants ou la machine est plus intéressante En tout cas, cet ustensile est clairement validé et pour le prix, c'est rentable a 100% Continue comme ça, tes vidéos restent toujours aussi intéressantes. Vivement la prochaine

@chanteavecmoietdanseavecmo4084 4 года назад

Merci pour cette super vidéo 😉😊😁

@cutestwinry 4 года назад

J'ai l'impression que c'est parce que tu ajouter de l'eau que la pâte est devenue trop molle

@olgarakoto5728 2 года назад

salut, ta pâte est collante parce que c trop humide, il fallait rajouter un peu de farine. Et à l'inverse si c trop sèche, il faut rajouter de l'eau en parcimonie : 1 cuillère à soupe à la fois et ainsi de suite si c pas assez. Sinon, est-ce que pas trop dure quand tu pousses la pâte pour sortir ?

@punishercartman7046 4 года назад

jpp "j'ai mi de la sauce pimenté , hum ca pique "

@Alexis-my3hp 4 года назад

"j'ai mis de la sauce pimenté...... sa pique."

@snyseb 4 года назад

STOP DE CONFONDRE ÇA ET SA !!!

@Uhyygtghj 4 года назад

@@snyseb dans tout les cas ta compris 😂

@luciejacquemin7497 4 года назад

@@Uhyygtghj STOP DE CONFONDRE TA ET T'AS !!!

@SAYA-gu3mi 4 года назад

Snyseb Il a modifié son commentaire mais la faute est toujours là: “Sa-Ça” “Pimenté-Pimentée “

@Petite.Bouclette 4 года назад

Trop beau ton tee-shirt 😍

@mikhalisantoniou 4 года назад

Faut faire de la pâte avec de la semoule de blé dur et de la farine de type t45 et ne pas hésiter a mettre de la farine sur tes mains et le plan de travail quand tu travaille ta boule de pâte. La c'est normal que ça colle avec ta recette :)

@mignoyoa 4 года назад

J'aime tellement te revoir dans un décor plus lumineux ! Ça te correspond tellement plus ! Heureux de te voir en vidéo ! :)

@alexandrecalvez 4 года назад

Merci 🙏🏻

@hamdinacer5449 4 года назад

La pâte avec la semoule fine et un peu de farine donne un meilleur resultat.

@charlottem7378 5 месяцев назад

bonjour alexandre, pour la pate il faut qu'elle soit moins collante, ajouter de la farine . Et la cuisson, c'est 3 minutes :)

@stepanemaks920 4 года назад

J'ai graille la notif ! ♥️♥️

@kwamegaming7200 4 года назад

moi aussi

@alexandrecalvez 4 года назад

Vous êtes les meilleurs haha

@pidgi 4 года назад

7:23 "J'ai mis de la sauce pimentée, ça pique !" 🤣 En tout cas l'ustensile a l'air top pour dépanner si on n'a plus de pâtes à la maison. Quelques minutes pour la pâte, en général on a de la farine et des œufs, et hop un plat qui rempli bien le bidon ! 👍

@didibxl1070 4 года назад

LA révélation du test, c'est que la sauce piquante, et bien, elle pique quelle que soit la cuisson, la pâte et son temps de repos, le nombre d’œufs, la quantité de sel dans l'eau, le type de farine ! Ce soir, je m'endormirai plus intelligent. Merci Alexandre !!!

@alexandreroubin4784 4 года назад

Pour que les pâtes ne collent pas prend de la farine de blé elle a une particularité qui fait que sa se décolle. Je mi connais dans le domaine j'ai fait un stage Che zun marchand d épatés fraîche.

@vins190 4 года назад

Est-ce que tu pourrais essayer un laminoir à main pour faire les pâtes sa sera beaucoup plus quali

@mathildalouisa2933 4 года назад

J aime trop tes vidéos 😝

@Hysso_ 4 года назад

Enfin un jon crach test intéréssent

@Creepitchoum 4 года назад

Alors comme tout le monde a déjà donné des conseils pour les pâtes je donne un conseil pour la cuisson : toujours laisser une cuillère posée sur la casserole pour pas que l'eau déborde ça marche super bien 😉

@error-zg4fp 4 года назад

"J'ai mis de la sauce pimenter... ca pique." Alexandre CALVEZ. 2020

@agmafls1843 4 года назад

On peut c'en servir pour faire des choses sucrée comme des mini churros par exemple 😚

@Sara-me2gl 4 года назад

J'ai mis de la sauce pimenté, ça pique. Alexandre 2020 😂

@aureliendelahodde7120 4 года назад

Th peux essayer le Slap Chop ?? J’ai vu la pub ça a l’air ouf Aha !

@audreybeaulieu1179 4 года назад

Il me semble que ce gadget serait bien plus pratique pour de la pâte à frire non?

@MrBooguis 4 года назад

Des pâtes fraîches, on les cuits 2 à 5 mn en fonction de la composition et de la forme et l epaisseur

@Valentin-ff2rt 4 года назад

C’est génial si on arrive à le faire on peut mettre du colorant alimentaire pour obtenir des pâtes rouges, vertes même violetes pourquoi pas ! 🙃

@Ditchouf 4 года назад

Très intéressant, quand ça parle de bouffe, je suis le premier ;)

@Juju-qf8yp 4 года назад

Pareil

@ninozanfonato 4 года назад

Zouemel

@llllll3144 4 года назад

Cool ta vie.

@pewki_218 4 года назад

@@llllll3144 Tg

@snyseb 4 года назад

Et dire que tu n'es que le 25eme 😅

@marionboulais9080 Год назад

Merci pour l'astuce pour que ça ne colle pas. Car je ne l'utilisais pas car je n'avais pas trouvé le truc. Par contre, si ce n'est pas lisse, c'est pour que la sauce s'accroche mieux dessus.

@christellehenault7797 4 года назад

Pâtes fraîches 10 minutes de cuisson ? Alexandre c'est 3 à 4 minutes pas plus😉

@nounouye6811 4 года назад

« des *lingouiné* » DAMMMMM’ BOOOOOOOOYYYY

@smon872 4 года назад

7:23 _J’ai mis de la sauce pimentée _Ça pique 😅. NAN c’est pas vrai c’est cool ça 😭😭

@ikramfraise 4 года назад

Super vidéo 😄😄❤️

@Rubbenguib 4 года назад

Je t'adore continue comme ça ❤️❤️❤️❤️

@lecomptepublic6635 4 года назад

Avec de la farine de blé dur + eau + sel + huile les pâtes sont bien meilleures 😃 Je trouve qu'avec farine normale + oeuf ça a plutôt un goût de späzli au lieu de spaghetti

@oORaaA338 4 года назад

Punaise mais tu n’as jamais fait cuire des pâtes fraîches ??? 10mn c’est bien trop long 😅

@tafleursetaitfanee8426 4 года назад

Ça ressemble plutôt à des spaetzle vu l'épaisseur 😉👍 mais belle vidéo et comme disent certains commentaires c'est plutôt 30sec à 2mins de cuisson

@zoeguiziou2044 4 года назад

Pour les penne tu peux ne pas les couper et les cuire en longs tubes (c'est pas clair mdr ) et tu les coupes après la cuisson

@lucaas-9186 4 года назад

Rien â voir mais ton plan de travail tu aurai un lien ou le type de bois ?? 😅

@studioasmr2850 4 года назад

J’adore adore adore adore adore tes expériences tu ne manqueras jamais d’imagination

@studiojamescao 4 года назад

Ca me rappelle les restos de "nouilles vivantes" à Paris

@iamsachadally 4 года назад

Salut Alexandre, je ne sais pas si tu lis ce message, mais essaye de mettre de l'huile sur me bout des petits trous, vu que c'est gras ça ne va pas faire coller les pâtes