Per ragioni esclusivamente di sostenibilità ambientale è necessario ed opportuno che nel Salento ci vada solo poca ed educata gente, rispettosa dell’ambiente, che non sporchi ne il mare e ne le spiagge, che ami quella meravigliosa campagna e i prodotti che da secoli da alla cucina, che attraversi di giorno i vari centri storici in silenzio e a piedi nudi per sentire il calore della terra e la sera osservare la sana vita che si svolge nelle piazze, nelle strade e davanti alle abitazioni buie sulla strada, vita che potrebbe sembrare, in qualche caso noiosa, ma è profondamente antica ed umana e che da secoli si racconta.
L'acqua sarà bella ma il resto la Puglia è un deserto e sono mezzo pugliese e lo dico perché ci sono andato... È noioso perché non c'è movimento ne gente è desertico anche perché non c'è verde.... Ma almeno sono un quarto Abruzzese che è la regione verde d'Europa e il mare li ha fondali bassi e quindi si vede per un po' l'acqua trasparente ma anche in Abruzzo a riva l'acqua ha la stessa altezza e si vede .... Per paragonarle basta fare vasto o Fossacesia e Otranto e li dopo tanti metri non so vede
