Hai mai fatto un analisi chimica di quello che chiami sale "integrale" e quello raffinato (procedimento che chiaramente non conosci) p.s. non serve che la fai , leggi sulla confezione e capirai che la raffinazione=lavaggio e asciugatura non apporta nessuna modifica al sale ; mentre quello che chiami sale integrale o gli altri "colorati" hanno semplicemente delle impurità che piacciano o no de gustibus .
Ciao! Ma per quanto riguarda le alternative al sale tipo il Gomasio? Nel video lei dice che ne consuma poco e quindi sicuramente nel suo caso mangiare sale è ok ma per chi ne usa molto (forse troppo) cosa consiglia? Grazie
Ciao, il gomasio è perfetto, un aiuto ideale per iniziare a ridurre il consumo di sale! Puoi provare anche il miso, aiuta a dare sapore magari a delle verdure al posto del sale! Se non lo conosci, su Genuino Gluten free trovi un video su questo ingrediente😃
