La ganadería ocupa un importante renglón en la economía antioqueña y desde sus inicios ha utilizado los pastos como el principal alimento para estas especies productoras de carne, leche y pieles. No obstante, la constante aplicación de agroquímicos y el peso de estos animales hacen que los suelos se degraden y las fuentes de agua se contaminen.
Corantioquia, en su ejercicio de autoridad ambiental en 80 municipios del departamento, impulsa una alternativa de alimentación para los ganados que aumenta su producción lechera, protege suelos y aguas, controla las malezas y disminuye insectos y enfermedades. Se trata de la Implementación de Sistemas Silvopastoriles.
Esta es la Hacienda La Esperanza, está ubicada a 40 minutos de la zona urbana del municipio de Puerto Nare, justo en el corregimiento La Unión. Aquí, bajo 30 grados centígrados y en medio de los extensos paisajes verdes del Magdalena Medio Antioqueño se gesta una de las principales muestras de Sistemas Silvopastoriles. Luego de la siembra de especies como Matarratón, Botón de Oro o Margaritón y Leucaena, José Ramiro Berrío apreció como sus ganados producen más leche, en menos espacio y sin necesidad de tantas pasturas. Él, junto con otros ganaderos de la región, le apuesta no sólo a estos cultivos alternativos sino a la protección del medio ambiente.
Sólo unos cuantos meses bastan para que estas especies alternativas crezcan en los potreros y se conviertan no sólo en alimento atractivo para el ganado, sino que sus raíces se encargan de restaurar el suelo, conservando así sus microorganismos y protegiendo las fuentes hídricas. Cuando están óptimas para el consumo, estas especies vegetales son procesadas y mezcladas con suplementos de maíz y miel, como el caso del salvado y la melaza; luego es guardado durante 4 semanas para posteriormente ser ofrecido al ganado como un nutritivo alimento.
La Implementación de Sistemas Silvopastoriles actualmente es adelantada por Corantioquia en fincas ganaderas de los municipios de San Pedro de los Milagros, Venecia, Maceo, Caracolí y Puerto Nare. Aquí se trabaja de la mano con ganaderos multiplicadores, y se tiene como principal aliado a las UMATA, UGAM, Secretarías de Agricultura y líderes comunitarios. Diseñando estrategias que permitan proteger el medio ambiente dentro de las actividades económicas, y entregando alternativas de producción más limpias, ¡es como Corantioquia Actúa!
17 сен 2024
