Für 2-3 Personen brauche ich:
2 Scheiben Leberkäse
1/2 - 1 Paprikaschote
1 Zwiebel
1/2 -1 D. Mais
1 D. Pilze
2 Eßl. Tomatenmark
11/2 Eßl. Mehl
1-2 Teel. Brühe
2 Tassen Wasser
Italienische Kräuter
Paprikaschote und Zwiebeln würfeln und anbraten. Leberkäse ebenfalls würfeln und
mit anbraten.
Alle anderen Gemüsesorten nach beliebigen dazu geben und erwärmen.
Nun das Tomatenmark und das Mehl dazugeben und verrühren.
Mit Brühe ablöschen. Alles 5 min. köcheln lassen und noch einmal abschmecken.
Fertig.
Wir essen es gerne mit Spätzle, Nudeln, Reis oder einfach mit Weißbrot.
Wenn es euch gefallen hat dann schaut doch wieder vorbei damit ihr nichts verpasst.
Bis bald
Eure Claudia
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8 сен 2024
