Nonna Iside ci insegna come fare la tipica "pizza sotto la brace" di Bevagna, una delle sue specialità. Lasciate un LIKE e SEGUITECI per nuove ricette tipiche della tradizione Bevanate! Un saluto, NONNA ISIDE
Mia suocera la faceva sempre però sopra metteva un coperchio di alluminio e sopra al coperchio metteva la brace, poi cuoce a sulla brace salsicce, fianco e costolette di maiale, spaccava la pizza e mentre la carne cuoce a si faceva la paluntella, mamma mia che bontà che era, brava nonna Iride mi hai fatto rivivere questi bei ricordi
Il problema non è tanto rifarla, perché secondo me è impossibile ripetere la maestria di Nonna Iside; il problema è come si fa a venirla a mangiare.... Non vorrei essere invadente, ma se è possibile mi candido per un assaggio. In cambio porto da bere....
Tutto si può fare però bisognerà aspettare un po per via del covid, ci potremo sentire in futuro per aggiornarci. Buona giornata e un abbraccione da nonna Iside. A breve caricheremo altri video molto interessanti
