Dacă e vreme bună, ne grătărim la Pădurea Verde, de la Timișoara. Și cum foamea e stăpânul nostru, nu-i vreme să ne întindem cu gătitul, așa că facem grătare 3 in 1. La etajul superior, dăm obraz frigăruilor, friptura își are nivelul său pe grătar iar stufatul își are propriile secrete. Învățăm tehnica focului la grătar, căci nu e treabă ușoară să se facă stufatul, să ți se pătrundă friptura și să se frigă grătarele, toate în același timp, la același foc.
15 сен 2020
