Mbak, sekedar masukan dari saya : *Pengupas Kentang* : 1. Selang air dibuat permanen aja pake pipa dan keran langsung keatas mesin, jadi ngak repot megangin selang. 2. Aliran air buangan dan kulitnya di berikan sedikit pipa tambahan ketempat penampungan yg ada saringannya. Bisa gunakan baskom besar + baskom peniris yg ber lubang2 itu dgn ukuran yg pas dgn baskom dasarnya. Beri lubang dan pipa saluran ke selokan. Supaya area kerja tdk becek dan kotor. 3.Ampas kulit dikumpulkan utk kompos. *Pengiris Kentang* 1. Letakkan pada meja yg cukup tingginya utk bisa bekerja secara ergonomis. Tidak perlu membungkuk yg akhirnya bisa menyebabkan masalah pada tulang belakang. 2. Bak tampungannya diberi bak peniris berlubang ( sama dgn usulan pd kupasan kentang ) tapi tanpa lubang saluran. Beri air secukupnya hingga irisan kentangnya terendam. 2. Bila sdh cukup penuh, tinggal angkat saringan, dan pindahkan ke baskom2 besar berisi air lainnya. Jadi bekerjanya akan lebih praktis dan cepat. Sediakan bbrp baskom saringan utk digunakan bergantian. 3. Setelah 2x pembilasan, kentang bisa ditiriskan dan didiamkan menunggu giliran digoreng. Kentang tidak akan berubah warna lagi, karena tepung kentang yg menempel ( yg beroksidasi bila terkena udara bebas) sudah habis larut dalam air bilasan. Dan saat digoreng, kadar air sdh jauh berkurang. Semoga bermanfaat
Tambahan : Saringan setelah diiris, tidak di ganti2 sampai selesai proses penirisan, gunakan tetap yg itu pd waktu pembilasan bbrp kali. Cukup di aduk2 dan sedikit diangkat dan dicelup penyaringnya bbrp kali. Jadi memangkas waktu dan tenaga daripada memindahkan segenggam demi segenggam itu.
Assalamualaikum Miss NN terima kasih ,resepnya sdh aq coba, dan aq sdh berani jual dan sdah ada yg pernah Order, tapi kendalaqu agak susah penjualan nya, gimana caranya Miss, di konten aq jga gak ada yg komen 🤔 mohon solusinya ya Miss, terima kasih 🙏
Miss.. pake mesin potong seperti ini kuat berapa lama? Aku punya, tapi ada kendala kok hasilnya tipis2 banget. Gimana cara mengatasi? sy udah konsul ke CS nya tapi kok blm berhasil sy utak atik sendiri.. share donk mbak tips nya mengatasi mesin yg ngadat.. makasih ilmunya
Miss, sy mau coba usaha kentang mustofa ini. Tolong informasi merk mesin pengupas dan pemotong kentang sebab sy lihat di shopee ada beberapa merk. Takut salah beli krn dana terbatas. Terima kasih miss
Assalamualaikum Mis mau tanya temen ku jual per 200 gram 17k murah banget ya mis sedangkan aku 1kg 120k mang Haraga segitu masih ada untung nya ga ya mis pliss jawab Miss🙏
