Informacion sobre los hornos y temperaturas 👩‍🍳Tips y dudas sobre este tema

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‪@ReposteriaconLuddys‬
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8 сен 2024

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Комментарии : 197

5 лет назад

Vuelvo a subir este video ya que el original tenia problemas de sonido y le faltaba un pedazo LO MAS IMPORTANTE ¡¡ COMO PRENDER EL HORNO¡¡ , pero desgraciadamente ya habia eliminado los clips originales por eso no contiene transiciones ni animaciones

@yanniidiaz860 5 лет назад

Por qué tienes las parrillas con las pestañitas hacia abajo?? Yo las tengo hacia arriba...Tiene algo que ver con el buen uso del horno??

@SandraSantos-yr2od 4 года назад

Disculpa por q se m pegan los roles o asta incluso seme pegan los roles por debajo

@sakuraprogamer4552 3 года назад

Si yo vi el video del horno no eatubo mal

@CrissMartinez2874 3 года назад

Hola , oye en el horno trae un empaque al rededor , se le quita o así se usa ..??

@nelsonreales4389 2 года назад

Una pregunta que es eso de calor arriba y abajo como se le da o en el horno viene

@akanerokudo4211 5 лет назад

Buen dia Ludys, un consejo si quieren comprar estufa para dedicarse a los pasteles , chequen que el interior del horno mida minimo 66cm o 26 pulgadas, para que quepa la charola de plancha. No todos los hornos miden eso aunque tengan los 6 quemadores y por una pulgada o dos que le falte ya no les va a caber igual y tendrian que hornear mas tiempo por ejemplo un pastel de media plancha, yo horneo los 2 panes juntos en una sola horneada y mis vecinas tienen que hornear un pan y luego el otro pan gastan doble gas. Si buscan estufa nueva llevense una cinta de medir y compren a la segura. Que tengas bonito dia

@alexahernandez6969 5 лет назад

Gracias por la información , me es muy util ya q estoy por comprar una. 🙂

@boyslove4ever 2 года назад

No ma, mi horno mide 45 de largo y 35 de ancho :'(

@nenaromero1493 5 лет назад

Woooo como cada dia de vida se aprende algo nuevo Bendito Dios. Muchisimas gracias por todos estos tip se agradece hoy aprendi muchisimo.😘😘👍

@jacquelinegonzalez7952 4 года назад

Que simpática eres..gracias por tus tips ...saludos desde Chile..

@seindypaolagallardogarcia4974 3 года назад

Muchas gracias maestra muy bien explicado todo. Bendiciones

@denisediaz500 4 года назад

MUCHAS GRACIAS. Has explicado muchas cosas que a veces omiten otras personas y uno necesita saber

@lulusareli482 4 года назад

Quien mas hornea en cuarentena 🙋🙋🙋

@fredsanchez2253 4 года назад

Minuto 24:00 Por fin prende el horno de la estufa 😝😁😜😀 👏👏👏👏👏🎉🎊🎈

@luispaz3594 3 года назад

😰😵😫😧🙏

@davedeejay2820 3 года назад

Gracias Fred Sánchez ...me ahorraste mucha perdida de tiempo

@edismendoza3313 4 года назад

Desde Panamá vi el primer video y me pareció bien explicado ahora veo este y también esta perfecto estoy usando todos sus técnicas y es lo máximo

@albarossano1981 3 года назад

Gracias, acabo de comprar mi estufa y pronto me iniciaré en el arte de la cocinada y la horneada, aún no prendo el horno porque no tenía idea pero ahora me siento con mayor confianza. El tip de los encendedores especiales es una maravilla ¿Qué marca son o en qué tienda los compras?

@gracielaaparicio6781 2 года назад

En los auto servicios encuentras los encendedores, en los mercados ,yo lo he visto hasta en donde venden productos de limpieza, en ferreterías.

@dianamercedes2197 Год назад

Me encantó el video, vine buscando una informática y recibí muchas que no sabía, muchas gracias❤

@fabriciogxl 9 месяцев назад

Eres increíble me salvaste 4 años después, en este momento haciendo unos brownies viendo tu vídeo 😭💞

@ramonramirez23ramirez86 2 года назад

Que buen video, muy completo y las dudas que tenia ya me ayudaste a aclararlas. Gracias!!!

@juanpabloverdadaguilar9691 4 года назад

Oigan saben que habla igual a la de intensamente igualito a alegría jajajajjaja que linda voz hasta se ríe igual.

@alizz8248 5 лет назад

Qué pasa si ya no tiene el algodón que lleva x dentro? Recomiendas un horno eléctrico (esos que se parecen al horno de microondas) digamos que para algunos postres pequeños? Gracias! Por tus consejos 😘

@angelarguedas7121 5 лет назад

Muchas gracias , realmente la información esta muy bien explicada así que no afecta lo de la animación, me ayudara mucho la misma ya que voy a empezar a hacer un pequeño proyectó, estoy volviendo a ver tu vídeo, pero tengo una pregunta! Si tengo 2 rejillas que posición debería colocarlas para aprovechar el espacio de mi horno es uno igual al tuyo , espero que puedas responderme y que tengas una feliz noches 😉

5 лет назад

La de arriba no tan alta y la de abajo no tan abajo para que no esten tan lejanas

@alejandramurilloledesma632 2 года назад

gracias por tus consejos ya saque los sartenes jajaja mil años y nunca use mi horno no sabia como mil gracias nuevamente

@lizportillo5888 5 лет назад

Gracias a este video por fin entiendo xq no me quedaba bien el pastel hahaha

@clevebravocastaneda8595 Год назад

Muy interesante tu video por que nos trasmites la seguridad de hacerlomuchas gracias.

@sosmain23 3 года назад

Muchas gracias, Maestra Repostera!!!!!

@NegaProtervo 2 года назад

Hola una pregunta ¿Como se lee la temperatura de la perilla del horno de esa marca? Es que tiene 2 numeraciones Por ejemplo C° 209-190

@zunildacastillocalderondet5235 Год назад

Con usted aprendi a conocer el horno de estufa y hacer bizcocho

@nellysavinon2956 5 лет назад

Hola luddys gracias por la información y los tips muy buenos. Saludos !!

@indrapena2538 4 года назад

Muchas gracias, me sirvió mucho.

@sandy8663 4 года назад

Hola Luddys, si dejamos prendida la luz todo el tiempo que estemos horneando el foco de la estufa aguanta tanta temperatura, no se te ha tronado nunca? Es que a mí si me gusta tenerlo prendido para estar checando más facilmente, pro lo que hago es, estarlo prendiendo y apangando, es porque me da miedo que truene. Espero y veas mi pregunta, saludos!

@alinekarinadacel6823 Год назад

Me encanta tu explicación me siento segura ❤

@s.a.mourant7887 3 года назад

Luddys: Ve buscando un lugar para poner tus ollas... Mi mamá: Ahí dice que abajo de tu cama, y te me callas!

@elviravelez2785 5 лет назад

HOLA LUDDYS ME GUSTO👌👌 TU VIDEO Y YO PRENDO EL HORNO CON ENCENDEDOR CHIQUITO😅😅 YA ME ACOSTUMBRÉ Y LA TAPA DE MERO ABAJO SE SACA LEVANTANDO LA PARTE DE ATRAS HACIA ARRIBA Y SE SAFA DE LA PARTE DE ENFRENTE Y SALE LA TAPA SALUDOS✋ DESDE GPE, N.L.

@michelsangabriel2859 3 года назад

Al mio se le safa la parte de atrás y no se como volverse la acomodar, pensé que era a presión pero no, espero me pueda ayudar

@elviravelez2785 3 года назад

@@michelsangabriel2859 casi por lo regular traen unas laminitas pero no se ven donde va metida la tapa entra vamos a decir que un poco a presión

@EsmeSg-up2vq Год назад

Muchas gracias me gusto tu explicacion .

@analourdesvergara7219 2 года назад

Gracias Luddys por tan amable explicación Saludos desde Cancún

@aglay3a172 8 месяцев назад

Muchas gracias 😊 me animaste a usarlo

@jennierivera4485 4 года назад

Hola Luddys mi horno tiene ALTO MEDIO y BAJO en cual debo hornear... Ayúdame please

@marleneguadalupegomezgongo4869 2 года назад

Hola buenas tardes. Gracias por los tips. Te sugiero que voltees las parrillas del horno, las tienes al revés, debe quedar en la orilla el borde hacia arriba como tope. Saludos.

@stezea475 3 года назад

Hola, nunca he usado horno, cuando dice precalentar se prende, ya que metes tu postre se deja encendido a la misma temperatura o se le baja la flama para que no aumente la temperatura?

@marioalbertoreyes4832 3 года назад

cuando mencionan precalentar se refieren a que tu horno debe estar caliente antes de usarlo dependiendo de la temperatura de cada receta, ejemplo: si tu receta te pide temperatura a 180°, nunca se le baja ni se le sube la temperatura,

@jovislopez1024 11 месяцев назад

Gracias hermosa por la información ❤

@luzyanethgamboatorres4446 2 года назад

De antemano le doy 👍 es importante todo lo que comparte!!!

@erikalizethvelasquez897 4 года назад

Hola hermosa , gracias por explicar esto lo necesitaba , una pregunta para precalentar el horno a qué temperatura se debe hacer por decir si a la hora de meter el postre o pastel debe de estar a 180° , a esa misma tmp . Debo precalentar mi horno .

@Gansito_Marinela19380 3 года назад

Hola ludy hermosa yo tengo un horno que es de cocina integral y llega gasta 250 grados que hago?????

@marthaelmyninovargas9330 4 года назад

Buen día Lists, pri enero que todo te quiero felicitar por los consejos que nos multiplica, tengo una estufa a gas y quiero hacer galletas, me dicen que la debo poner a 180 grados C por 10 minutos, cómo hago para que me salgan bien sin quemarse y en que lugar del horno las debo de colocar la lata y/o bandeja, gracias.

@vanessarangel3924 4 года назад

Cuanto consume la estufa de gas a la hora de hornear?

@mariaguadalupearriolavilla1205 4 года назад

Yo compré mi termómetro y lo pongo en la puerta del horno porque tiene vidrio, entonces lo pongo en la rejilla, me gustaría poner otra rejilla pero no sé si varía la temperatura en cada una.

@pauamador940 3 года назад

Hola, una pregunta cómo te salió esa estufa es que es la primera estufa que compro y ya mucha gente me dice que sale mal y ya me dio casita porque yo vendo postres y estoy entrando en pánico

@ghenesisgimenez5803 2 года назад

Muy buena explicación

@George081 5 лет назад

Hola Luddy's, tengo una duda, mi estufa sólo tienen el quemador en la base o parte d abajo, por lo tanto sólo he horneado con una rejilla, si uso dos rejillas y las coloco una no tan abajo y la otra no tan arriba, el pan d arriba se horneará igual? Sólo he visto esta forma pero con los hornos de convención (los q tienen ventilador) ya q estos calientan parejo todo el horno, de antemano te agradezco mucho la atención

5 лет назад

Si se hornean igual lo que yo hago es que a mitad del ciclo cambio rapido los pasteles de abajo los subo y los de arriba los bajo, para que no queden muy dorados los de abajo

@leou.1594 5 лет назад

@ y no se baja el pan por abrir el horno antes de tiempo..o cuantos minutos espero para abrir el horno? Ya ves que de precalentado le damos 10 o 15 minutos para empezar a hornear..tambien asi se puede para abrir el horno? Gracias chaparrita!! 😙

@lizlozano7218 3 года назад

Pongan la velocidad en 1.25, o en 1.5 ya que también se entiende lo que dice

@George081 5 лет назад

Un tip en mi caso es q cuando honeaba me di cuenta q mis panes salían unos d lado, como q el horno no calentaba parejo, mi estufa está instalada donde la parte de atrás y un lado pegan con pared y el otro lado estaba al libre del cuarto, entonces pensé q quizás al estar ese lado sin ninguna obstrucción cierto aire podría entrar más por ese lado, lo q hize fué ponerle cartón en ese lado pegando con la pared y parte d abajo d mi estufa para q obstruyera aire y encapsulara el calor, desde ese momento mis panes salen parejos. También yo me vi obligado a usar un termómetro ya q mi estufa calienta menos a lo q indica la perilla, me ayudó mucho ya q la temperatura indicada los panes salen al tiempo según la receta indicada.

@angelicar456 5 лет назад

MUCHAS GRACIAS X EL TIP 😄👋

@tortask-cao4469 5 лет назад

Hola! mi problema es que cuando horneo a 180 mis tortas pesadas demoran excesivamente y de paso quedan crudas, cuando horneo a 220 se me queman y tambien quedan crudas en el centro, los bizcochos a 180 si estan en media hora. Megustaria que me explicaras lo del carton a ver que tal

@gabysanch Год назад

@@tortask-cao4469me pasa lo mismo, ya estoy harta de esa situación 😢

@luna.lunita 5 лет назад

Pensé que había tenido un dejavù 😂😂😂😂

@noemmontano6606 3 года назад

Gracias por todos tus tips. Eres súper.

@charlessrm978 3 года назад

Y si mi estufa no tiene luz, existe alguna lámpara que se le pueda adaptar? Saludos

@sarahernandezz1 4 года назад

¿Como hago si mi horno tiene fracciones en centigrados es decir min 200/175º, 225/200º , 250/225º

@fcarranza3518 4 года назад

Eso mismo quiero saber.

@bettyvazquez3757 3 года назад

Tambien quiero saber , ayudaa!

@polijane7021 2 года назад

Me urge saber tambien :(

@lourdesmartinez4928 2 года назад

Aquí me trajo el vídeo🤔

@ambert3404 3 месяца назад

Yo quiero saber también

@linamariaocampo7095 5 лет назад

Gracias eres una personita muy especial, una pregunta como horneo merengues y macarrons en horno de gas, los merengues me quedan morenitos

5 лет назад

Asi es quedan morenitos lo mejor es usar una charola mas gruesa y la temperatura de tu horno lo mas bajo posible

@brenicr364 4 года назад

Hola, mi horno es de numeros, del 1 al 5, entendí que el numero 3 viene siendo los 180°, me podrias decir cuanto equivalen los otros numeros? El 1 viene siendo mas fuerte y el 5 menos potente o es alrevez?

@brenicr364 3 года назад

@oscar antonio garcia luna gracias 🙂

@marthaangelicaromanrocha9016 4 года назад

Hola cuánto tiempo se precalienta antes de meter el pan porfa saludos desde Aguascalientes

@ivonne2990 3 года назад

Se precalienta de 10 a 15 minutos depende de los grados que vayas a utilizar

@zarahite5185 2 месяца назад

Como se ajustan las temperaturas

@ariadnamonzon8690 8 месяцев назад

Luddys, me puedes ayudar con un tips sobre el horno, meto mis panes se doran más una parte y tengo q girar los moldes y eso no me gusta xq se va el calor, que puedo hacer?😊

@kattymitma972 3 года назад

Hola , soy nueva 🙂 suscriptora, lindo explicas ...mi horno ps ya no tiene números 🤭, y me compre un termómetro para mí cocina, y quería saber en qué momento pongo el termómetro al horno......y otra duda la temperatura mientras que se va calentando mi horno el termómetro va a quedar en la temperatura que es ....exacta , gracias por responder ludys 🤗, bendiciones.

@paulaandrearincon8137 Год назад

Hola..muy agradeble tu tu video ¿Se puede cocinar y hornear al mismo tiempo????gracias bendiciones

@almarosagomezd.6104 Год назад

@nancyzuniga8818 3 года назад

Disculpa tu estufa across cierra bien la puerta del horno?. Más bien es si sella correctamente?

@mariaamaya7761 3 года назад

Tranqui te entendemos las personas que si cosinamos tortas etc.

@uzumaki1988naruto 4 года назад

Me puedes decir como hornear un pollo o carnes o pizza en niveles y grados farenjey y grados sentigrados

@user-ro1rk4jb9k Год назад

Muchas gracias por la información mi estufa es de las que tiene rayitas y ni idea de dónde era el grado adecuado😅😅contigo ya lo se

@maribelgonzalez1224 8 месяцев назад

Para que sirve cada nivel del horno donde se coloca la rejilla

@jennyandradevillota7068 9 месяцев назад

Hola buenos dias el horno de mi estufa no tiene grados temperatura solo un dibujo de una tortica como se

@CristianEmilioEMI 4 года назад

a mi me gusta sentirme de prender un horno y el encendedor, pero si podia enserñarme que como prender la estufa por favor amiga.

@lolisacosta4815 4 года назад

quedo atenta #Repostería Con Luddys

@beatrizortiz2701 4 года назад

Hola, tengo una estufa como la que nuestras en tu vídeo y su horno es por rangos de temperatura. Cómo le hago para hornear un pastel que es 160 grados.

@lucreciacastillo3980 3 года назад

Muy buenos consejos

@kiffypiggy2199 3 года назад

Hola bonita te escribo desde Medellín Colombia, quisiera saber si el horno debe tener gratinado?, gracias y bendiciones!!

@ivonneperez7526 4 года назад

Hola luddys acabo de cambiar de estufa , al hornear no sale dorado la parte de arriba, en que nivel debe de estar la parrilla ?

@rosalindamartinezmartinez6446 3 года назад

Tengo la misma duda, salen pálidos mis panes

@beatrizadrianajaimezjuarez567 Год назад

Hola luddys,una pregunta yo tengo una estufa como la tuya,como ubico los 180 grados aun no termino de agarrarle la onda,muchas gracias

@ilseastridsalazarbaez6826 3 года назад

La parte de hasta abajo del horno es para rostizar. Un saludo 😊

@dulcep.8174 5 лет назад

Hermosa que bien que lo subiste devuelta ya que en el otro no se escuchaba mucho por la musica .. gracias por subirlo 😍

@teresaespino6035 4 года назад

Me encantó el video,en lo personal me ayudó mucho,sólo una preguntita y disculpa mi ignorancia me gustaría saber cuando tiempo se debe precalentar el horno?? Ojala pueda contestarme.muchas gracias!

@BrendaGarcia-uh3oj 4 года назад

De 15 a 20min suerte!!

@anarelysvara3001 3 года назад

Luddys que tipo d moldes puedo meter al horno de gas

@silviaguisela7840 4 года назад

Hola me gusto tu video excelente yo quiero si me puedes hacer una ayuda yo tengo mi horno con gratinador bueno tenia porque mi gratinador se malogró como puedo hacer si pongo keke o empanada y no sale dorado arriba por lo que estaba acostumbrada si me podrías ayudar 🙏🙏

@Momazoskibidi 2 года назад

Hola Luddy ✌ Que pasa si el horno no tiene la fibra de vidrio por la parte de atras y en la parte q va para el suelo no esta cubierta completamente ??? Espero me leas 🙉

@soniaramirez3734 4 года назад

Hola. Hola muy bueno su video pero necesito que diga como usar mi orno viene la parte e arriba y la parte de abajo que dicen que es para dorar HACE UN MES QUE ME CONPRE MI COSINA MABE Y NO SE COMO USAR MI COSINA DE GAS PRIMERA BES QUE USO ESA COSINA MUY AMABLE GRACIAS DESDE COSTA RICA

@amintacroche7062 3 года назад

Hola la parte de abajo es para rostizado de pollo para dorar galletas o bolillo, amiga a y si solo necesitas un poco de dorado es uno o dos minutos

@CBS_Archivo 4 года назад

Realice por favor un video sobre el uso del grill en las estufas. Duda de esposa y no esta claro por ningún lado.

@wendyjulianaarroyocanahui5233 3 года назад

Gracias por la estufa

@sakuraprogamer4552 3 года назад

Que chevere ablebder a hornear

@evelynyumet6932 8 месяцев назад

Mi horno es del 1 al. 4 y no sé cuakes son las temperaturas

@saraespinozaguiar7619 3 года назад

ya me hicists bola pero con ganas.

@suzutautimez2360 5 лет назад

¡Hola Luddys! Respecto a lo de las dos parrillas; supongamos que meta la misma mezcla en moldes del mismo tamaño. La mezcla que este en la parrilla de abajo ¿Estaría mas rápido? ... ¡Gracias y Saludos! :*

5 лет назад

Asi es esa estaria mas rapido lo que yo hago es a mitad del cocimiento cambio los moldes de abajo a arriba y bajo los de arriba para que no se doren mucho los de abajo

@suzutautimez2360 5 лет назад

@ Thanks por la respuesta! :D ahora debo conseguir una parrilla (jajajaja)

@miriamespinoza4560 2 года назад

@ buen dato ,gracias.

@horadom1873 3 года назад

La parte de abajo como se usa? Lo usas al horno?

@tinoblanes1 3 года назад

oye la pregunta es como prenderlo no como almacenar ni como limpiarlo

@neidykarinagarciaortiz1005 Год назад

Y las estufas que no traen los numeritos de grados

@omararamonacruzdiaz8156 2 года назад

Una pregunta mi cocina es premier pero el horno no trae los grados solo unas rayitas bo se de los grados me puedes ayudar por fabor estoy en apuros

@aesaes37 2 года назад

hay diferencia de calor entre horno indutrial y el que tenemos en nuestro hogar.

@claudiahau5880 2 года назад

Mi estufa tiene tem baja mediana y alta en la perilla cuál sería las temperaturas de mi estufa ?

@lizethrocha3001 4 года назад

hola luddys yo tengo esa marca de estufa mi mama la tenia y calentaba muy padre la movimos al lado de mi abuelita y desde ahi ya no calienta mucho nose q paso y tarda mucho en hornear por q sera nose si sepas ?

@anelvazquez1353 3 года назад

Igual mi estufa tarda hasta 2 horas para hornear un pan

@saraycarta7242 5 лет назад

El chocoflan también lo hace en esté horno y sale bien?

@melanycarbajal7161 5 лет назад

Hola luddys tengo la misma estufa que tú 😍 saludos

@ivonneperez7526 3 года назад

Hola, acabo de comprar una igual, pero sin luz. En que nivel coloca los pasteles para que salgan dorados ? Agradecería tu respuesta 😃

@erimarmargaritabittarqueza400 4 года назад

Primero abrir el gas y después prenderlo. Y yo que tenía pensado poner el fósforo encendido primero para no quemarme como siempre hago con la estufa🤦😂. Alguien me dice porque no se puede hacer así? Tal vez sea para evitar un incendio pero yo no sé cocinar ni un arroz, por eso pregunto 🙃

@valerielegz6784 4 года назад

Buena para un apuro, ojalá hagas videos mas resumidos

@zeroty2447 Год назад

Como saber si el horno es acero inoxidable

@vaneuceda7251 2 года назад

Excelente video amiga

@yadiq089 4 года назад

Hola tengo un horno a gas hace poco lo empece a usar, me podrias decir como hago para que se horneo o dore la parte de arriaba como por ejemplo las galletas por abajo quedan crujientes en cambio por arriba me quedan blandas y tampoco se doran

@claudiagaxiola1357 3 года назад

Yo estoy igual encontraste una solucion? Ayuda porfavor!!

@yadiq089 3 года назад

@@claudiagaxiola1357 hola no he podido encontrar la solución pero leí algunos comentarios donde decían que había q poner la parrilla en la parte de arriba y aprovechar ese calor, a uno no lo he ensayado pero quizás funcione

@marthaangelicaromanrocha9016 4 года назад

Hola kiero usar mi horno pero ya no tiene la esponjita de los lados me funciona igual si no le tiene kiero empezar a horniar