Questo video mostra come fare un'insalata di pollo. L'insalata di pollo è una ricetta facile e veloce, ideale quando fa caldo. Fresca e appetitosa, è un piatto unico adatto al picnic, al pranzo o alla cena. Si conserva bene in frigorifero. Un vero jolly! Può essere arricchito a piacere con verdure di stagione. Da servire su un letto di lattuga. Una delizia.
Ingredienti per 8 porzioni
-2 cosce e sovracosce + 1 petto intero di pollo
-2 mele verdi o renette
-sedano 300 g
-olio, sale e pepe q.b.
-yogurt magro 100 g
-maionese piuttosto liquida 170 g
Per bollire il pollo
-1 carota
-1 costa di sedano
-1 cipolla
-2 foglie di alloro
Per la maionese liquida
-1 uovo intero
-120 g di olio
-aceto di vino bianco q.b.
-senape q.b.
-sale q.b.
21 июн 2020