Nel rapporto 2019 della Società Italiana di Cardiologia leggiamo che infarti e ictus provocano più di quattro milioni di decessi all'anno e sono la causa più significativa di mortalità prematura in Europa. La principale strategia sanitaria per contrastarne l'aumento è quella della lotta all'obesità e al diabete attraverso l'intervento farmacologico (statine) e due dogmi fondamentali:
mangia meno (diete ipocaloriche a base di fetta biscottata col velo di marmellata, latte scremato e alimenti light ultra processati);
e fai più moto.
Eppure, nulla è cambiato rispetto al passato. Anzi, paradossalmente abbiamo più morti e più malati. La pandemia di diabesità (diabete e obesità) è veicolata in larga parte proprio da quegli alimenti ultraprocessati (light però) lavorati dell'industria alimentare: pasti surgelati, bibite, hot dog, insaccati, ma anche prodotti da forno, biscotti, torte, snack salati.
In questo webinar Livia Emma e Gabriele Prinzi - dietista e medico - ci insegnano quali alimenti evitare (e sopratutto perché), e quali scegliere per tenere lontano lo stato infiammatorio di basso grado (low grade inflammation) che predispone a diabete, malattie metaboliche, malattie autoimmuni e tumori. Ci sveleranno inoltre i trucchi e i semplici segreti per evitare di imbottirti di farmaci; come leggere gli esami per guidare le nostre scelte; quali strategie e ricette per stare a tavola con tanto gusto e salute.
www.macrolibrarsi.it/libri/__...
Cosa imparerai seguendo questo webinar:
• 3 buoni motivi per smettere di contare le calorie
• Perché il colesterolo alto non è un problema (e sopratutto non si cura con le statine)
• Microbiota dinamico e bassa infiammazione: le chiavi della salute spiegate in modo semplice
• 10 alimenti che non devi più comprare vs 10 alimenti che devono sempre essere nella tua dispensa e frigo
• Colazione, pranzo, cena: due menù per la pancia felice
7 июн 2022
