Iron Chef Thailand - S7EP21 เชฟย้ง VS เชฟป้อม [โต๊ะจีน] 

จอนี้คนเก่งมีแต่คนของเขานิ

จริง แม่เป็นคนน่ารักมากๆๆ

จริง

เก๋าจริง หิวเลย ❤

😂😂

ใช่ ไม่เคลิบเคลิ้ม 😂

เฮียย้งแกขึ้นชื่อจริงๆ โต๊ะจีนนครปฐมรู้กันดีเลย เราคนนครปฐมจ้า 😊

ใช่ครับ

ขำตรงโต๊ะจีนหัวละแสน 5555

ใช่ เป็นคนซ้ายสุดนี่ ไม่สนโจทย์เลย

จิตรา ก่อนันทเกียรติ เป็นผู้ชำนาณเรื่องจีน ทั้งยังทำรายการวิทยุเรื่องเกี่ยวกับวัฒนธรรมจีน แถมดูดวงจีนได้อีก

ไม่รู้มันจะถามอะไรนักหนาเขาก็รู้อยู่ว่าเขาทำอะไร

@@JR.JimRoss ๅ

อำเภอไรครับ

ผมไม่เคยกินอ่ะเพราะตอนนี้ก็ย้ายมาอยู่กรุงเทพ😅

เบื่อพวกขี้โม้ครับ

Khwan khwanchai ใช่เลยครับ อาหารจีนเหมือนกันแต่ถนัดคนละแบบผู้ท้าชิง ชำนาญในเรื่องอาหารโต๊ะจีนเป็นอย่างมาก ถ้าไม่ใช่โจทย์โต๊ะจีน ก็ไม่แน่

ผมว่าBคือ ตีโจทย์ออกตรงนะ นำ มาทำตรงๆไม่แต่งเยอะชูรสชาติของวัสดุดิบ ครับ มันก็เป็นโจทย์ ที่ ยากนะ ให้เอาไก่ดำ มาทำโต๊ะจีน แล้ว ให้ชูรสไก่ดำ

กรรมการผญ.น่ารักมากๆค่ะ พูดจาพูดคุย ตัดสินดีมากๆด้วยค่ะ น่าจะมาตัดสินอาหารของเชพคุณหนุ่มพรชัยบ้างจังเลยค่ะเทปปีต่อมา..เสียดายไม่มาเทปนั้น..😋😋☺☺

+1เลย.งื้อหาดูไปเลื้อยจนกลับมาดูอีก🙏🥰🤪🌷

มาทั้งจังหวัด ไม่ชนะได้ไง 5555

ถ้าแพ้ลูกหลานกระทืบแน่

@@littlecartoony2k 5555555

555555

ใช่ เชฟป้อมเเพ้เพราะใส่เเต่ของเเพง เเละใส่เยอะจนเกินหน้าเกินตาวัตถุดิบหลัก โต๊ะจีนหัวละเเสน เหมือนที่กรรมการพูด😆😆😅

ก็โจทย์เขาไม่ได้ห้ามปะ

555555

ก็โจทย์เขาไม่ได้ห้ามปะมันจะผิดอะไร

วัตถุดิบของจีนมันเเพงอยู่เเล้วครับ ทั้ง เป่าฮื้อ ทั้ง กระเพราะปลา

@@chalidaxu4058 โจทย์มันคืออาหารที่ชูวัตถุดิบหลัก จะแพ้ก็ตางดดอาของดีๆมารวมกันจน วัตถุดิบไม่เด่นซะงั้น ถ้าพูดตามเกรด ตีนเป็ดเบียดเป๋าฮื้อไม่ได้ ทำให้วัตถุดินอื่นกลบหมด

Sopa Don &

ไม่รู้จักโต๊ะจีนของจริงละมั้ง โต๊ะจีนหัวนึงเป็นหมื่นๆนะ โต๊ะละแสน 10 โต๊ะ ก็ล้านแล้ว ฮ่วย

5555555555555555 ขำว่ะ

Aum Silp มันมี2ฝ่ายไงครับ มีติ่งเชฟกระทะเหล็ก กับ ติ่งผู้ท้าชิง จะแพ้หรือชนะ ก็มีคนด่า สำหรับผมไม่เชียร์ใครทั้งนั้น วันไหนเชฟเอียนแพ้ วันนั้นแหละผมสะใจ

Piyapan Tos 👍👍

เห็นด้วยแม่นางชาราเฮด

Aum Silp กาตุด

Piyapan Tos ใักสตึน

ใช่ครับ เวลาทำมันน้อย แป้งจึงหนา ทำให้กลบรสชาติ หาไก่ไม่เจอเวลากิน ถ้าสับเนื้อเไก่ให้เป็นชิ้นๆ เหมือนลูกเต๋า หรือเป็นเส้นฝอยๆ ผมว่า น่าจะอร่อยกว่าแบบสับละเอียด ส่วนน้ำซุป ผมว่ายังธรรมดาไป

มันยิปย่อยไปครับ เพราะโจทย์คือรสชาติและการชูโรงของวัตรถุดิบ ส่วนการเรียงลำดับไล่เลเวลแบบโต๊ะจีนจึงไม่ค่อยเน้นครับ โต๊ะจีนแต่ละที่ไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับราคาและของที่เจ้าภาพกำหนดครับ หรือสิ่งที่โต๊จีนมีเจ้าภาพก็เป็นคนกำหนดอยู่ดี ว่าเลือกเมมนูอะไรไม่เอาอะไร อีกอย่างเชฟเค้าก็กำหนดแล้วว่าอะไรกินก่อนหลังเมนูหนึ่งสองสามครับ ดังนั้นโต๊ะจีนไม่มีรูปแบบตายตัว เพียงแต่เราจะคุ้นชินแบบใหน การเสิร์ฟอาหารก็เหมือนกันเกือบหมด ออเดิฟ ของคาวของหวาน แต่แบบโต๊ะจีนก็จะเพิ่มติ่มซำเข้าไป แต่ส่วนใหญ่ถ้าทั่วๆไปก็ไม่มีติ่มซำนะครับ ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะเอามาตรฐานใหนวัตร