Советую тем, кто будет делать торт, выпечь бисквитные коржи, минимум два, а то и три, т.к. количество крема большое. Получилось так, что ты ешь первые три ложечки, безумно вкусно и легко, а потом уже приторно, потому что один крем 🤷♀️ рецепт интересный, но нужна доработка, спасибо))
Sehr lecker 😋 und einfach. Ich kenne diesen Kuchen schon und mache ihn mal mit Kirschen, mal mit Pflaumen, mit Erdbeeren oder gemischten Beeren. Danke für das Video und allen ein frohes und friedliches Weihnachtsfest 🎅
@@Kinnerett ich verstehe diese Frage nicht ganz. Möchten Sie wissen wie man diese Platte, also den Teig, macht? Den Blätterteig gibt es bei uns gekühlt im Supermarkt. Das ist sehr bequem. Alles andere wird so wie im Video gemacht. Wenn sie ein Rezept für den Teig möchten, bitte nochmal melden.
Judging by the picture of it, I thought it was going to be hard to make. But now after watching you put it together. It looks pretty easy too make, and affordable. I just may try this for Christmas. Thank you so much for this 😋.
WRITTEN RECIPE: I wrote out the recipe for my cookbook. Here it is written out for anyone that wants to copy and paste it for later: [For the crust] 2 sheets Puff pastry Water Sugar [For the berries] 8 oz Berries (fresh or frozen). 1/4 cup Sugar 2 tablespoons Cornstarch 1 teaspoon Lemon juice (1/2 lemon) [For the cream] 1 1/2 cups heavy cream 1 cup Greek yogurt 3 tablespoons Powdered sugar [For the crust] Cut a circle out of each puff pastry sheet, the size of your springform pan, making sure to save the scraps. Prick one of the circles all over with a fork. Brush with water and sprinkle with sugar. Cut the other circle into 12 triangle pieces. Bake all of the dough, including the scraps in the oven preheated to 390°F for 15-20 minutes. [For the berries] Cook the berries, sugar, cornstarch, and lemon juice in a pot until the berries break down and the juice is thickened. Let cool. [For the cream] Beat the heavy cream with a hand mixer until it starts to thicken. Add the Powdered sugar and beat until soft peaks form. Add the Greek yogurt and mix until well incorporated and smooth. Place the whole puff pastry circle in the bottom of your springform pan. spread half of your cream mixture on top of the pastry circle, making sure to get all the way to the edges of the pan. Dollop half of your berry mixture on top of the cream layer. Repeat another layer with the remaining cream mixture, followed by another layer with the rest of the berry mixture. Gently spread the last berry layer evenly over the top, making sure not to mix it with the cream layer below. Top with the pastry triangles and chill in the refrigerator for 2-3 hours. remove from fridge and take the assembled cake out of the springform pan. Crumble the baked puff pastry scraps and gently press onto the sides of the cake. Dust the top with Powdered sugar and serve.
Put the pastry triangles on AFTER you bring it out of the frig. They will stay crispier when you serve it. Putting the pastry triangles into the frig will make them soft as they soak up moisture in the cream and the berries.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! 🤩 Думаю что песочное тесто здесь более уместно. Или слоёное домашнего приготовления. Слоёное тесто лучше сочетается с заварными кремами. Удачи в продвижении канала!
This has me thinkinking... strawberry shortcake. The question was how to making the rising dough. Got it the cooked berries are simple like Berry pie filling this should be easy. Although I would use cream cheese with the whipped cream. Because whippedcream alone can be unstable. I think this will work. The springform pan is igenious!
Desde Ecuador un cordial saludos a todos los que conforman este grandioso programa Gracias de corazón x compartir tu profecion con el mundo, personas asi nunca se olvidan, bendiciones, para tu mente corazón y manos ❤
а , я , бы , сверху разложила эклерчики с кремом , потому , что , треугольнички , они , во- первых не сладкие , во - вторых , сухие , а вообщем , тортик понравился , буду делать , только со своими дополнениями , спасибо за рецепт
I make essentially this same recipe but in individual portions. I cut the puff pastry into rectangles, 12 to a sheet. I also use vanilla yogurt and for flavor. divide the puff pastry rectangles in to two each and stack pastry cream fruit pastry cream fruit and top with pastry, sprinkle powdered sugar and add a drop of cream with a berry. People LOVE it. I always assemble just before serving so pastry stays crisp. Wonderful with fresh strawberries or any mix.
Çok güzel ellerinize sağlık, Ama ben olsam en üstteki milföyü koymadan buz dolabına koyardım dolaptan çıkardıktan sonra üzerine yerleștirirdm daha çıtır çıtır olur.
Пирожки с капустой полезнее и вкуснее. А здесь в тесте маргарин, а начинке сахара куча. Зашла сюда из за названия. Жаль, что у автора ничего вкуснее в жизни не было. Это просто очередной торт.
@@amberj6760 Yes ,I did it! It’s really really good, my kids loved it as well.The taste of the fruits with the cream goes very well together. I’ve added just half of the yogurt .. the other half I’ve replaced with philadelphia cheesecream so the texture is firmer.
Я почти уверена, что пока вилкой (или ложкой) будет надламываться верхний довольно крепкий слой, нежный крем расплющится в кашу. Вкусно-то вкусно, но будет не эстетично 😊 Я бы верхний слой сделала в виде крошки из остатков теста, которое шло на нижний слой. Нижний перед выпечкой разрезала на 12 частей, чтобы легче резался. Крем уменьшила бы в 2 раза.
This looks so yummy. I will have to try making this, but I will have to use only strawberries. Darn diverticulum, can't eat anything with large seeds, or pits, but I have no problem with strawberries. Thanks for sharing.
Хочу отметить,что слоенное тесто в Германии,не то что у нас,оно бесподобно и очень вкусное.я пробовала его и часто делала слойки с разной начинкой.Да и торты получались великолепны.Я жила там,когда то.
Добрый день! Влюбилась в ваш рецепт и уже приготовила восхитительный торт.❤️Благодарю вас за рецепт, торт нежный, не очень сладкий,очень вкусный!!! Подпишусь на вас)))
Мне всегда жалко таких людей, которые пишут себе такие заголовки, в том смысле, что их плохо кормили, раз такой простенький торт вызывает такие эмоции.
When I was growing up one of our local bakeries used to make these cakes and we children were allowed one on our birthdays. Loved them. I'm thinking about making this for New Years Day.
Achei a receita maravilhosa.Ainda não fiz por causa de uma pequena dúvida: quais frutas frescas congeladas fazem parte e o açúcar seria o de confeiteiro?
Frutas vermelhas. As que você tiver e for melhor para usar, pode ser: morango, amora, mirtilos, framboesa, etc. Sobre açúcar, pra geleia de frutas pode ser o comum, já para decoração ela usou o de confeiteiro (pelo que parece). Espero ter ajudado, uma boa tarde.
Попробовала....теста маловато ...у нас в стране нужно брать 1кг тогда будет так как показано.А так пришлось раскатывают и получился тонкий корж....а так все хорошо и вкусно
Danke schön je ne connais que cela en allemand et donc en français je vous dis merci , c'est un vrai régal pour les yeux très bonne soirée et à la prochaine recette🍰😋👍 👌
