Non so se qualcun altro le abbia scritto le battute o che, fatto sta che questa ragazza e il suo modo di fare è la cosa più meravigliosa che ho visto in questa settimana. (Nondimeno, al più presto imiterò la preparazione di questa frittata)
Lo sapete che in un film molto più vecchio gli stessi loren e Mastroianni erano nuovamente alle prese con una frittata(di 12 uova) preparata da un parente dei due?
Ho 19 anni ogni volta che voglio fare qualcosa è la frittata ed è grazie a questo video se mi piace così tanto Ps: ne ho appena fatta un'altra ora,assaggiamo haha
Adoro i vostri video, siete davvero bravi e mi avete insegnato a cucinare un sacco di cose che ritenevo difficili. L'unica cosa che mi turba è la torta della intro, è talmente dolce che mi fa venire la carie solo a guardarla!
Si il film che hai citato con il grande Marcello Mastroianni e Sofia Loren. Il titolo è una giornata particolare. La scena è di un semplice pranzo fatto di frittata di uova, pane e del vino.
Grazie per la ricetta, da quando sono passata al piano ad induzione però mi si attacca sempre la frittata alla padella, da 1 a 9 qual è il livello più adatto per la cottura? Sono disperata!
La frittata è un piatto classico, forse uno dei primi banchi di prova in cucina. Ci si può sbizzarrire con versioni ricche di ingredienti freschi, perfette ad esempio per la stagione primaverile come la frittata ai ravanelli oppure di asparagi. Per quella invernale potete cimentarvi con la frittata di barbabietole rosse, mentre per quella autunnale sarà ottima con i finferli. Prima di creare versioni elaborate, vi proponiamo di allenarvi con la ricetta della frittata classica preparata semplicemente con uova sbattute e insaporita con Parmigiano e Pecorino, da cuocere anche in forno. C'è chi la fa cuocere a fiamma alta o chi, come noi, preferisce una cottura più lenta con il coperchio... le nonne suggeriscono qualche fogliolina di timo che esalta il sapore e c'è chi non la servirebbe mai senza almeno una grattata di pepe. E voi come la cucinate? Ma soprattutto, come la preferite: da sola, in un panino, oppure servita come delizioso antipasto servendola tagliata in piccoli cubetti o realizzando degli involtini? Intanto che riflettete, venite con noi ai fornelli per preparare una morbida e saporita frittata!
Ciao Viviana, sconsigliamo la congelazione. Se vuoi puoi conservare la tua frittata in frigorifero per un giorno al massimo, coperta da pellicola o ben chiusa in un contenitore ermetico! ;)
Mia nonna ci mette dentro la mollica di pane vecchio ammorbidita e del basilico! È una vita che non la mangio perché sempre a dieta... ma consumata tiepida nel panino croccante è troppo buona
Inanzitutto 8 minuti di cottura e poco, bisogna farla cuocere un po di piu. Se aggiungi il pecorino, che e di gia un formaggio salato, devi mettere solo un pizzico di sale e aggiungere un po di pepe
Diciamo che la parte più difficile cioè la girata è stata spiegata un po' alla veloce denza tener presente che se non l'hai mai fatto non è una passeggiata e si rischia di fare veramente una ... frittata
Ciao Majin! Che diametro aveva la padella in cui hai cotto la tua frittata? Se hai utilizzato una padella più grande, i tempi di cottura si riducono. Come regola generale, comunque, è importante sorvegliare sempre attentamente le cotture, per evitare inconvenienti! :)
Ciao Stefano, è sufficiente riscaldare l'olio per qualche istante e la frittata cuoce a fuoco dolce: trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, ti basta cliccare sul link riportato nella descrizione del video! ;)
A proposito di "grandi" frittate e "grandi" film ricordiamoci Bud Spencer e Totò Mignone con la FRITTATA CON 12 UOVA (senza cipolla, perché troppo pesante).... "Lo chiamavano Bulldozer": ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-rj9V95bi49A.html
Magari la quantità di Olio può anche andare bene,sono un sacco di Uova,il problema è che è Olio di Oliva ,il quale ha un sapore troppo forte,infatti bisognerebbe friggere con altri tipi di Olio,Di Girasole,ecc
Ciao Rosalia, la frittata cuoce a fuoco dolce. Trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video o sulla "i" bianca che compare nell'angolo in alto a destra del video stesso :)
Ciao Diego, trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta pubblicata sul sito di GialloZafferano: clicca sul link che trovi nell'infobox appena sotto al video! ;)
