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Italian Orange and Almond Cookies: Flour-free, Gluten-free: Ricciarelli ♥ 

One day One recipe
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Do you know the Ricciarelli of Siena? Sweet Christmas cookies that we prepare as a family. Each family has its own way of doing things, its recipes, its flavors. These orange and almond cookies are delicious! Remember, the more you share, the less you eat ♥ Enjoy!
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Don't forget to like if you liked my recipe, subscribe, share and activate the bell so you don't miss any videos, thank you ♥
Ingredients :
300 g ground almonds (3 cups)
70 g of icing sugar (½ cup)
1 pinch of salt
The zest of 2 oranges
Juice of 1 orange
1 tablespoon of date syrup
1 egg white
Icing sugar

Хобби

Опубликовано:

 

19 ноя 2023

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Комментарии : 179   
@nellyboulos1064
@nellyboulos1064 6 месяцев назад
Je les ai fais aujourd'hui. Très très bons,je n'ai pas de syrop de datte mais j'ai mis un peu Rum et de la vanille. Grand merci pour la recette.Un délice très bon.❤👌🏆
@UnjourUnerecettekatyseats
@UnjourUnerecettekatyseats 6 месяцев назад
Merci beaucoup pour votre retour Nelly ♥
@cecehug
@cecehug 6 месяцев назад
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette. Cela m'a fait 29 petits biscuits. Pour limiter le sucre, je n'ai mis que 45 g de sucre glace et un peu de psyllium pour compenser la texture ((1 à 2 CS). N'ayant qu'une orange sous la main, j'ai mis en complément 8 gouttes d'huiles essentielles d'orange. Pour le façonnage afin d'absorber l'humidité de la pâte, j'ai remplacé le sucre glace par un peu de fécule de maïs (maïzena). Ainsi avec cette recette pauvre en sucre, j'ai pû me faire plaisir sans dénaturer le résultat final de la recette 🙏🏻✨
@UnjourUnerecettekatyseats
@UnjourUnerecettekatyseats 6 месяцев назад
Bravo Céline ♥ Et merci pour votre retour !!
@AlexanderPoznanski
@AlexanderPoznanski 5 месяцев назад
Good advice about "fécule de maïs" and "peu de psyllium pour compenser la texture"! Thank you!
@barbapoupokin7425
@barbapoupokin7425 6 месяцев назад
Coucou 😃 je les ai fait aujourd'hui j'ai mis 200 gr de poudre d'amande 100g de poudre de noisette et pour diminuer l'index glycémique j'ai utilisé le sirop d'agave à la place du sirop de datte et le sucre de bouleau à la place du vrai sucre . C'est super bon ça m'a un peu fait penser aux nonnettes ou aux goûters Prosper à l'orange de Vandamme qui se vendaient dans les années 80 😋☺️
@UnjourUnerecettekatyseats
@UnjourUnerecettekatyseats 6 месяцев назад
Miam, belles idées, bravo et merci pour votre retour ♥
@joceaninascimento1551
@joceaninascimento1551 6 месяцев назад
SALUT. J'aime votre recette. Mais je voudrai savoir la temperature du fourne. Et le tempe de fourne. S'il vous plait.
@64caca
@64caca 6 месяцев назад
Have you ever baked with monk fruit for the sweetner?
@michelinepaquet2440
@michelinepaquet2440 6 месяцев назад
Bonjour Katy🌸 Vous nous mettez dans l’ambiance de Noël, c’est bientôt le temps. Merci pour la belle et alléchante recette, je la fais aujourd’hui si il y a des oranges bio à l’épicerie. Passez une belle journée! ❤️😻❤️😻
@danylab
@danylab 6 месяцев назад
De petits gâteaux sûrement délicieux à déguster,en forme de calissons. Je ne savais même pas que le sirop de dattes existait.. Merci pour la découverte de cette recette Kathy 🌷🌺🌸
@amelgerard5014
@amelgerard5014 6 месяцев назад
Merci pour cette recette, j'ai remplacé les oranges par des citrons, tellement bon aussi 😋
@laetitia7899
@laetitia7899 6 месяцев назад
Bonjour Bonjour moi qui voulais faire des biscuits cette recette tombe totalement a pic je suis vraiment vraiment ravie de la tester pour le goûté des enfants et je ne parle même pas de l'odeur que ça va donner a la cuisine avec l'orange mmmmmmmmm millleeee merciiii infiniment pour cette délicieuse recette belle journée insi q'une belle semaine 😊❤
@mattdelay7272
@mattdelay7272 5 месяцев назад
Heavens, what an amazing little treat. The texture in the middle is moist, dense and decadent. Outside and on the edges the texture is light and crisp. The orange is delightful. Like you said, there are many ways to make ricciarelli, but this recipe is completely unique, thank you for sharing!
@bouzidikara4263
@bouzidikara4263 6 месяцев назад
Bsr!Bonne dégustation !Le mariage, amande,orange et sirop de datte est magnifique.
@NanouS.-fu6rl
@NanouS.-fu6rl 6 месяцев назад
Super recette !!! 👍 Demain, je vais pouvoir la tester !!! 😊 Merci, merci pour ce partage 🤗
@barraganmichou8733
@barraganmichou8733 6 месяцев назад
Merci pour cette recette! Pas besoin d'attendre noel pour les faire 🎉
@user-cg4jt1dm6c
@user-cg4jt1dm6c 6 месяцев назад
Ciasteczka pomarańczowo migdałowe wyglądają przepięknie i na pewno są boskie w smaku 👍😋💝 co za niesamowite połączenie smaków 🥰😋🥰Z ogromną przyjemnością wypróbuję Twój przepis na te cudowne ciasteczka ❤❤❤ Pozdrawiam Cię serdecznie i życzę Ci miłego wieczoru ❤️😘❤️
@Khadijabb79
@Khadijabb79 6 месяцев назад
Cette recette a l'air excellente et inratable! Merci pour le partage. ❤
@justinanascimento6580
@justinanascimento6580 6 месяцев назад
Amo suas receitas Gratidão ❤
@nadiamagdalena1016
@nadiamagdalena1016 6 месяцев назад
Vous êtes vraiment incroyable 😍😍😍
@user-yt3ir3mn3i
@user-yt3ir3mn3i 6 месяцев назад
Magnifique, merci beaucoup ❤
@CalliNath
@CalliNath 6 месяцев назад
Oh je les connais, ils sont moelleux et délicieux ! 😋 je les ai déjà fait et ils sont super pour Noël en petit plus pour grignoter 😅 belle soirée
@veronic3205
@veronic3205 6 месяцев назад
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette 😍😍😍 Bon week-end 💖🌹💖🌹💖🌹💖
@tinoutina3384
@tinoutina3384 6 месяцев назад
Bonjour , merci pour cette belle recette de biscuits. Bon après midi.
@marie-lauredechauton6756
@marie-lauredechauton6756 6 месяцев назад
Oh la Divine Recette !!! Merci pour les yeux et nos papilles!!!
@SadieGrace
@SadieGrace 6 месяцев назад
Oh, thank you so much Katey😊 These look amazing❤ So delicious 😋 Happy Thanksgiving to you and your family tomorrow🥰⚘️🇺🇲
@princesse523
@princesse523 6 месяцев назад
Humm la petite musique ! Ils sont beeeaauux ! 👍👍👍
@esmeralde0651
@esmeralde0651 6 месяцев назад
Super idée merci ❤
@raizesprofundasraizesprofu9119
@raizesprofundasraizesprofu9119 6 месяцев назад
C'est trés delicious! Merci beaucoup. 😍👍
@tanias-b1506
@tanias-b1506 6 месяцев назад
Ça doit être très bon! 😋😋😋 Je vais doubler la quantité les ingrédients….. merci bcp! 👍👏👏👏👏👏
@chedliachaaba1981
@chedliachaaba1981 6 месяцев назад
Je pense que c'est une bonne recette et facile à faire . Merci beaucoup ❤❤❤
@fatihabentlahbib342
@fatihabentlahbib342 6 месяцев назад
Super ces biscuits a l'orange ❤❤❤❤
@joygrimes6135
@joygrimes6135 6 месяцев назад
Look lovely, will certainly give them a try. Thank you.
@khedidjatalbi726
@khedidjatalbi726 6 месяцев назад
Bravo, votre recette à l'air d'être délicieuse. Je vais l'essayer pour mes petits enfants. Merci de la partager avec nous❤😂🎉😅
@coupaillefee2830
@coupaillefee2830 5 месяцев назад
Génial !!! J'ai presque tout ce qu'il faut ! MERKI !!! Amicalement
@kremenadineva6299
@kremenadineva6299 6 месяцев назад
Tres jolie! Merci!
@anne-maried5532
@anne-maried5532 6 месяцев назад
J’adooore t’es recettes sans gluten 👍👍🌹🙏🙏
@faridabouafia5887
@faridabouafia5887 6 месяцев назад
Magnifique merci❤❤❤❤❤❤
@NanouS.-fu6rl
@NanouS.-fu6rl 6 месяцев назад
J’ai essayé cette après-midi. Ces petits gâteaux sont vraiment très délicieux !!!
@UnjourUnerecettekatyseats
@UnjourUnerecettekatyseats 6 месяцев назад
Merci beaucoup ♥
@petrahallstrom6314
@petrahallstrom6314 5 месяцев назад
What a delicious cookie! And so moist on the inside. Thank you for sharing your recipe.
@mariamartinmartin3581
@mariamartinmartin3581 26 дней назад
Merci bien! Pour ta recette! 😊❤
@hafidaahnane7153
@hafidaahnane7153 Месяц назад
I will definitely try this recipe. thx a lot
@christinachourma
@christinachourma 5 месяцев назад
15 minutes au four...j'aime bien ça ...avec la recette ❤
@ester3387
@ester3387 6 месяцев назад
Riquísimas galletas de almendras sin tacc. Gracias.❤
@aidanp3712
@aidanp3712 6 месяцев назад
Complimenti! Brava! Saranno buonissimi! Provero' a farli. Grazie
@marypoppins2564
@marypoppins2564 5 месяцев назад
Bonjour Katy, bonjour à tous. Je me suis trompée en achetant mes amandes en vrac. Je les ais prise déjà grillées. Et j'ai bien fait, c'était très très bon. Ces petits biscuits ont embaumés la maison et ils ont fait l'unanimité à la dégustation. Merci 😊🥰
@UnjourUnerecettekatyseats
@UnjourUnerecettekatyseats 5 месяцев назад
Bonjour et merci à vous !! ♥ Les odeurs de pâtisseries/boulangeries/confiseries à la maison, rien de tel pour se sentir bien :)
@davefoodstories
@davefoodstories 6 месяцев назад
Great recipe! 😋
@Bloem777
@Bloem777 6 месяцев назад
They are my favorite!
@Valen_Wolf
@Valen_Wolf 5 месяцев назад
Those look delicious. And it seems quick & easy to make! ♡
@MsThevenon
@MsThevenon 6 месяцев назад
Super, j'ai ajouté des écorces d'orange confites en petits dès et de la mandarine impériale 👌
@lucerohoward5649
@lucerohoward5649 6 месяцев назад
Very good recipe, thank you, happy day to you. 🙂🙃😊
@salwaabdelsayed5933
@salwaabdelsayed5933 6 месяцев назад
Delicious biscuits 😋thanks 😅
@riseshies1820
@riseshies1820 6 месяцев назад
Thanks 👍👍👍 you so much for your beauty sweet cookie
@rumi6i6i
@rumi6i6i 6 месяцев назад
❤ fantastisches Rezept!
@mjl5497
@mjl5497 5 месяцев назад
Thanks for a unique gluten-free recipe!
@ccoeurjoli
@ccoeurjoli 6 месяцев назад
😋 ! Merci
@adnanelouajri3447
@adnanelouajri3447 6 месяцев назад
Génial. Il manque la voix. Bravo encore une fois. Superbe chaîne.
@ingridberto6045
@ingridberto6045 6 месяцев назад
formidable!
@domdom145
@domdom145 6 месяцев назад
Fantastique, parfait pour commencer les biscuits de Noël. Merci 😊
@randaranda1841
@randaranda1841 6 месяцев назад
رائع جدا 👍👍👍
@liastel367
@liastel367 6 месяцев назад
Magnifique 🤙🥰 on peut les mettre dans un plat pour madeleines pour la forme. Merci 🤙🥰
@cathalapatricia4748
@cathalapatricia4748 6 месяцев назад
Merci ♥️
@mvl6827
@mvl6827 5 месяцев назад
Yes, I made them, they were easy to make and they turned out just perfect. Thank you so much.
@UnjourUnerecettekatyseats
@UnjourUnerecettekatyseats 5 месяцев назад
Glad you like them! Thank you so much for your feedback ♥
@nataliamosinzova8999
@nataliamosinzova8999 5 месяцев назад
Это очень вкусно!!спасибо за рецепт!!!
@user-pg6sg2qn6n
@user-pg6sg2qn6n 6 месяцев назад
Super❤
@Sara_83_
@Sara_83_ 6 месяцев назад
Ciao 😊 Sono Toscana,di Pistoia.....li conosco molto bene i ricciarelli ❤
@figenergungor8122
@figenergungor8122 4 месяца назад
Amazing
@nataryzhkova7294
@nataryzhkova7294 6 месяцев назад
Hello, Katy! Thanks 👍 ❤❤❤
@kudretagdogan351
@kudretagdogan351 6 месяцев назад
Çok güzel teşekkürler
@Mel-gv4vo
@Mel-gv4vo 4 месяца назад
I made these for a friend who’s gluten free, she loved them and asked for the recipe.
@UnjourUnerecettekatyseats
@UnjourUnerecettekatyseats 4 месяца назад
Wonderful!♥
@Lilly6982
@Lilly6982 6 месяцев назад
🤗 merci
@manyacrylic4996
@manyacrylic4996 6 месяцев назад
miam !! j'adore la noix de coco mais j'aime aussi les biscuits moelleux - sont tils secs ou moelleux ? SVP merci
@anapauladovale9610
@anapauladovale9610 6 месяцев назад
God Bless You
@peterlarsen7779
@peterlarsen7779 5 месяцев назад
These look wonderfully delicious! 😋😋 Perhaps it's a silly question, but when baked, are they crunchy or on the soft side texture wise? Thank you for sharing this video 😊👍 Wishing you a very Merry Christmas and a very Happy New Year with lots of enjoyable baking! 🧑‍🎄🎄🎁☃️
@samlebon9884
@samlebon9884 5 месяцев назад
They should be soft inside.
@lynnedwards5715
@lynnedwards5715 5 месяцев назад
They are soft--never crunchy
@sophiegoarin2903
@sophiegoarin2903 5 месяцев назад
Soft and délicious
@gilisa5497
@gilisa5497 6 месяцев назад
Bonsoir! cela ressemble au biscuits siciliens (au citron) qui fondent en bouche. rien ne va plus comment faire pour essayer toutes ces recettes délicieuses autant les salées que les sucrées?????? 🤩Merci ! isabelle
@salilsahani2721
@salilsahani2721 6 месяцев назад
Merci :)
@anne-marieviolino280
@anne-marieviolino280 6 месяцев назад
Merci pour ces gâteaux qui semblent si faciles à faire et qui donnent envie d'être dégustés, bonne fin d'après-midi et belle semaine à vous.
@socbramasole
@socbramasole 6 месяцев назад
Buenísimas
@lopatinagal123
@lopatinagal123 5 месяцев назад
GRAZIE🤗🤗🤗
@kimfritz5022
@kimfritz5022 6 месяцев назад
Look scrumptious. Can i use honey instead of date syrup. ???
@babanhamid6043
@babanhamid6043 6 месяцев назад
🥯🥯🥯🥯🥮🥮🥮🍶🍶🍶🧈🧈وصفاتك ناجحة و مميزة سيدتي كوني بخير وبرعاية الله .💐💐💐✌️✌️🌹🌹🌹
@suzanneotadoy9655
@suzanneotadoy9655 6 месяцев назад
Thank you 🙏🌸💝👍
@ahhanna3348
@ahhanna3348 6 месяцев назад
Merci.
@arsomarina7116
@arsomarina7116 6 месяцев назад
Bonsoir, merci pour cette nouvelle recette. Quelle est la consistance des biscuits? Moelleuse comme une madeleine, plutôt sableuse, croquante, ou autre ? Je constate que vous employez, dans vos vidéos, tantôt une cuillère en bois, tantôt une spatule, ou autre. Idem pour le contenant tantôt en verre ou inox ou céramique, etc. Il y a-t-il une raison "culinaire", ou est-ce juste pour l'esthétique des vidéos, ce que je comprends parfaitement. Merci pour vos réponses ! ❤
@Campanina
@Campanina 6 месяцев назад
Hola se puede reemplazar el zyrope ? Gracias 😊
@ashas6396
@ashas6396 5 месяцев назад
Recette intéressante, avec quoi peut on remplacer le blanc d’œuf ? Je suis végétalienne. Merci 😊
@user-cg5ep8vi6t
@user-cg5ep8vi6t 6 месяцев назад
Ah que cela a lair tres bon8
@bilkismamode8727
@bilkismamode8727 6 месяцев назад
Bonjour par quoi peut on remplacer le sirop de datte svp merci
@ivani9908
@ivani9908 5 месяцев назад
Sono brasiliana e vivo a São Paulo. Mi dispiace ma non so scrivere in Francese. Grazie per su ricetta. Sembra molto buona. Io farò in Natale. Buon Natale per voi.
@elisam1083
@elisam1083 6 месяцев назад
Merci super pour les gourmandises de Noël, mais par quoi peut on remplacer le sirop de dattes ? 🌟🧡🙏🧡🌟
@UnjourUnerecettekatyseats
@UnjourUnerecettekatyseats 6 месяцев назад
Miel ou autre sirop de votre choix ♥
@egrace3738
@egrace3738 5 месяцев назад
These look absolutely delicious! I wonder, could powdered sugar be used instead of flour when forming cookies? Thank you❣️
@darkesteye-derkesthai
@darkesteye-derkesthai 5 месяцев назад
The ingredient list has icing sugar twice but flour never, so I'd say what you suggested is what she does. Icing sugar is what we call powdered sugar.
@ValeriePallaoro
@ValeriePallaoro 5 месяцев назад
I see what you mean: at 2:40 she writes 'icing sugar' which is what she's sprinkling on the board for forming the dough. And it follows that she uses icing sugar when forming, even though it's not said. This recipe is 'flour free, gluten free', so it's icing sugar all the way. Hope that helps.
@mabella632
@mabella632 6 месяцев назад
merci
@DS-hj5md
@DS-hj5md 6 месяцев назад
Adorei esta delícia obrigado
@gulmerton2758
@gulmerton2758 6 месяцев назад
Je n’ai pas de sirop de datte. Puis-je mettre du miel à la place ?ca va altérer le goût ?
@anastasiasellas1012
@anastasiasellas1012 6 месяцев назад
Σας ευχαριστώ για την ωραια συνταγή θα τα φτιάξω δεν έχω χουρμά μπορώ να βάλω Αμαρέτο η κάτι άλλο ? Ο Γαμπρός μου είναι Ιταλός θα του αρέσουν ❤Σας εύχομαι καλές γιορτές ❤
@tipoulehouseback2basics692
@tipoulehouseback2basics692 6 месяцев назад
Bjr Katy ..oulala je vais en faire ce week-end..ici il n y a pas de sirop de dattes par quoi pourrais-je le remplacer ? Et aussi ou est passée votre charmante voix? 😊..merci pour vos recettes ..ça doit être du travail tt ça...a bientôt 😊
@UnjourUnerecettekatyseats
@UnjourUnerecettekatyseats 6 месяцев назад
Bonjour, un sirop de sucre ou un sirop d'érable ou à défaut du miel ♥ Pas de voix quand c'est un Up en général :) En effet c'est un gros travail mais je l'aime :) Merci à vous !
@silviatibo5888
@silviatibo5888 2 месяца назад
Nella ricetta dei ricciarelli di Siena non va lo sciroppo di datteri, comunque sono venuti bellissimi 🎉 brava.
@inciangiearslan7038
@inciangiearslan7038 5 месяцев назад
I don’t have date syrup but ol try this recipe.
@patounepatoune2447
@patounepatoune2447 6 месяцев назад
bonjour...merci pour vos vidéos ...pouvez vous me dire s ils sont fondants ou dures comme des sablés ??..merci et continuez c est super
@UnjourUnerecettekatyseats
@UnjourUnerecettekatyseats 6 месяцев назад
Ils sont moelleux ♥
@patounepatoune2447
@patounepatoune2447 6 месяцев назад
merci pour votre réponse
@hananegs1082
@hananegs1082 6 месяцев назад
هل يمكن تعويض اللوز بالكركاع
@olgavladimir1496
@olgavladimir1496 6 месяцев назад
Обожаю такую.вкуснятину !!!даже здесь такое печенье уже не найдёшь продающее в магазинах !! только трафик !! только специальные заказы !!но оно этого стоит !!
@jasmina8672
@jasmina8672 6 месяцев назад
❤👏👏👏👏
@pilargonzalez2197
@pilargonzalez2197 6 месяцев назад
Se se puede sustituir el sirope de dátiles por otra cosa 2:53
@purnimabhatt5355
@purnimabhatt5355 6 месяцев назад
❤❤❤❤❤
@chouette5376
@chouette5376 6 месяцев назад
Par quoi remplacer le sirop de dattes svp merci À part cela votre recette semble exquise.... Merci pour le partage 😘💚
@UnjourUnerecettekatyseats
@UnjourUnerecettekatyseats 6 месяцев назад
Miel ou autre sirop de votre choix ♥ Merci beaucoup !
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