Italian-style macaron Amaretti almond cookies that make you not to buy expensive macarons anymore. 

저는 67세 입니다 베이킹을 내가 하다니 다른유트부는 설명을 안해주고 레시피는 참깨 알보다도작고 빨리 삭제되고 너무 타라하기가 어려운데 호주가이버선생님은말로 디태일 하게 설명을 해 주셔서 쉽게 잘 흉네네고있습니다 2~3일에 한번씩 해 먹고 있습니다 너무 감사 합니다

제가 오늘로 3번째 시도해서 성공했는데 관건은 머랭에 들어가는 설탕이었네요... 저희집이 단걸 안좋아해서 호가님 다른 레시피에서도 항상 설탕양을 줄여서 했었는데 이 레시피는 정량대로 넣어야하는 것 같습니다😂 혹시나 저처럼 실패했는데 뭐가 문제지하고 댓글찾아 삼만리 하시는 분들을 위해 남겨봅니다. 참고로 저는 코스트코 왕란 사용했는데 크기는 별로 안큰데 흰자무게는 비슷했어요. 1회차 - 설탕1/2, 흰자2개+흰자1개(나중에 추가), 겉에 슈가파우더만 뭍힘 아몬드가루 섞으면서 반죽이 영상이랑 다르게 퍽퍽하고 많이 되다는 느낌이 들어서 흰자1개 머랭 따로쳐서 추가 결과: 안갈라짐, 안바삭함, 허옇게 덜익듯한 느낌, 진득한 아몬드 덩어리 식감 2회차 - 설탕1/2, 흰자3개, 설탕,슈가파우더 둘다 묻힘. 머랭을 나중에 넣은게 문제인가 싶어서 초반부터 머랭을 3개분 넣었으나 반죽상태는 여전히 되직한 느낌. 20분째에 확인해보니 덜익어서 기존보다 10분+a정도 더 구움. 결과: 속은 1회차와 비슷하지만 더 노릇노릇해지고 바삭해짐 3회차 - 모든 재료 비율 똑같이 절반 분량 아몬드파우더가 부족해서 절반분량으로 만듦. 절반분량이라 혹시나 해서 오븐 시간 추가 안하고 20분만 구움 결과: 성공! 잘 부풀음. 겉은 바삭, 속은 부드러운 거친 식감의 마카롱같은 느낌. 겉은 노릇하진 않고 약간 허옇긴 함. 설탕을 정량 넣으면 덜 넣었을때보다 머랭은 쉽게 안올라오지만 더 생크림같은 질감이 되더라고요. 아몬드가루랑 섞은 후에도 되직하지 않고 살짝 질어집니다. 영상과 같은 반죽 상태가 되는게 부풀어오르고 갈라지는 조건인 것 같네요. 그리고 겉이 바삭해지는 조건은 겉에 설탕을 묻히는 것 같습니다. 추가로 저희집 오븐처럼 멀티용 오븐은 마지막에 확인해서 덜 노릇하면 시간을 추가해주어도 좋을 것 같습니다. +추가 자일로스 설탕으로도 해봤는데 머랭이 엄청 안올라와서 단단하게 올리기까지 2~3배이상의 시간이 드네요... 그래도 가능하다는걸 확인👌 항상 따라하기 쉽게 레시피 올려주셔서 주말마다 이것저것 시도해보네요. 감사합니다~🙇‍♀️

따라하기쉽고 맛있는 레시피가 👍 너무 감사합니다 ~^^

너무 좋아요♡

베이킹 뽐뿌 오게하는 영상이네요 ㅎㅎ 초보 사부작 베이커는 오늘도 열심히 눈팅합니다 ㅎ

역시!! 우리 가이버님은 요알못 똥손들의 희망이십니다ㅋㅋ 쉽게 따라할수 있도록 해주시니 보는건만으로도 '왠지 할수있겠는데~?'하는 자신감이 생기네요ㅋ 물론 먹는것만 하고싶지만요ㅋ^^

호가님 입가에 피어나는 미소~~ ㅎㅎ 엄청 맛있을 것 같아서 저도 해봐야겠네요

최고예요 간단하고 쉬운데 정말 맛난레시피~ 항상 고맙습니다^^

아~~~이건 은혜로운 레시피예요~~ 감사해요~~^^

쉬운 베이킹 레시피 넘 감사드려요 맛도 좋아서 신랑이랑 애도 좋아하고 주변분들 선물드려서 칭찬받고있답니다~~!!!

헤헤~~넘넘 굿이요~ 역시 최고~~

와 너무 간단해보여서 도전해볼게요!!!

맛있겠어요 ~👍👍☕

대박 ~~대~~~~바악~~~^^

다른 레시피영상 열심히 보다가도 막상 만들려고하는건 그래도 쉬워보이는 가이버님 레시피예요 ㅋㅋ 감사합니다~~^^

보기만해도,... 와 ~ 아!!! 고마워요. ❤❤❤

진짜 쉬운데 너무 맛있어서 손녀가 계속 찾아요 또 만들어 줘야지 ㅎ

와~~ 어쩜 시원 시원히 요리 잘하시네요~^^ 배워갑니다.

너무맛있다고난리남 감사합니다 쉽고 맛있고

베이킹 해본적 없는데 정말 신뢰가고 쉬워보여서 재료 구입하러갑니다

착한 재료 . 착한 과정. 착한 맛. 아마레티레시피 감사합니다.^^

오븐 사고 아주 쉬운 베이킹 찾는 중인데 너무 쉽고 잼있게 가르쳐주시네요.

눈으로 딱 봐도 맛나게 생겼네요~ 굿 굿 굿 멋집니다~ 꼭 만들어 보겠습니다~😃

쉽고 고퀄 커피땡기네요👍

몇일 전 마카롱에 실패했는데 아몬드쿠키나 만들어야 겠어요. 호주가이버님의 베베이킹은 어쩜 이리도 쉽게 하시는지.....👍

생각보딘 넘 쉬워서 깜놀~역시가이버님 레시피는 쉬워서 초보베이커들도 만들고 어머~~하는 결과물이 똭~~~저도 첫베이킹을 가이버님 레시피로 배워 어느덧 8개월차가되었어용~^^ 의외로 아몬드가루 사서 처치?ㅋ 곤란한데 역시 좋은레시피로 오늘도 감사해용 ♡♡♡♡♡♡

최고입니다!!!!

와우! 대단해요. 꼭 따라해볼래요~

좋은 정보 좋은 영상 좋은 맛을 상상하게 만들어주시는 가이버님은 GREAT !!

마침 저울 고장났는데 ㅠ 미터도 친절하게 알려주시는 호가님 최고!!! :) 늘 행복하셨음 좋겠습니다!!

선생님 레시피 처럼 했는데 마카롱맛과 다쿠아즈 맛도 나고 크랙이 아주 매력적입니다 감사합니다

진짜로 대박이에요~

Wow ~~~~ 초초초간단 레시피!!!!! 대박이네요.. 완전 제 스타일입니다. 지금 당장 만들러 갑니다. 오늘도 소중한 영상 감사합니다 💖💖💖

와! 인생쿠키 또하나 추가 되네요 오늘 꼭 한번 만들어야겠어요

엄청 맛있겠어요

오~~당장 만들고 싶네요 이번엔 꼭 성공하고 올께요~~

며칠전 선생님 영상보고 초코칩쿠키 만들었는데 참 맛있었어요 이번 쿠키도 곧 만들어 볼게요 영상 감사히 잘봤습니다👍👍💙

호주에 살고 있어서 호주가이버님 영상이 많이 도움이 됩니다 재료도 구하기 쉽고 설명을 너무 잘 해주셔서 늘 베이킹 어린이인 저에게 너무 좋은 채널이에요 👍🏻

너무 맛있겠네요!!

도전하고 싶은 간단 레시피네요^-^♡ 맛있는 비쥬얼이예요ㅋ 최고~~!!! 👍👍👍👍👍💜💞

우와..호주가이버님은 만들기 어려운것들을 간단하게 잘만드시는거가터여!

크랙이 슈가파우더랑 넘 잘어울려요~! 가이버님은 항상 쉽게 알려주셔서 꼭 도전해볼게요!!👍👍

맛있어 보여요!

만들어봤어요. 쉽고 맛있네요. ^^

호탕한 웃음소리가 덩달아 기분 좋아지네요☺️ 쉽게 할 수있는 베이킹도 알려주셔서 감사합니다! 저장해두고 다음번에 한번 도전해볼게요 감사합니다

저 진짜 유튭 잘안보는데 호주가이버님은 구독까지 해서 봐요ㅠㅠㅠㅠ항상 쉽게 알려주시는 레시피 쵝오..!!

Your reaction when eating haha so good!

쿠키 정말로 해먹어야겠어요 ^^ 츄릅~~~

와! 이거 정말 맛있어요! 금방 만들고 맛도 진짜 최고네요 겉에는 바삭 속은 쫀득 하게 되었어요. 딸도 손에 가득 쥐고 신나게 먹네요 ㅋㅋ

색다른 느낌의 디저트네요💛💖👍👍

역시 호가님 손은 금손👍👍👍

고소하고달콤하게 생각보다 아주간단하게 만드는군요 꼭만들어야겠어요~~~

우와, 정말 간단하네요.. 마카롱 만들다 지쳐 이제 안 만드는데 우와~~~이건 정말이지 해봐야겠네요. 언제나 감사합니다 *^^*

정말 맛있어보여요 ㅠ보는데도 침이 나오네 ㅠㅠ 너무 맛있겠어요~~ 기쁨 가득 하시길 바랍니다오늘도 고생많으셨어요💜

저는 요 쿠키는 첨인데 마카롱 꼬끄를 더 좋아하니 제 입맛에 딱일것 같아요~^^ 오늘도 쉽고 맛있고 예쁜 레시피 감사해요❤

생각보다 쉬운데 맛은 최고! 까다로운 딸입맛에 맞아 간식으로 싸달라해서 좋았어요 왠만한 빵 만들면 안먹던아인데~~👍

호주가이버님 영상보면 bgm도 신나고 요리법도 너무 간단해서 베이킹 뽐뿌 엄청옴... 근데 맨날 영상 보기만하는게 문제😂😅

맛있게 맛보시는 모습에 어릴적 동네아이 먹을것 들고 나와 약 올리며 먹는 모습 연상 ㅋㅋㅋ 당장 부족한 재료 사러 갑니다 손자에게 나두 솜씨 자랑 해볼레요 👍👍👍최고 멋져요

우와~~👍👍 넘 간단하고 좋아요!! 저도 만들어볼래요~ 감사합니다~^^

정말굿보이

잘보고 똑같이 해먹어야지

지인 선물로 만들었는데 너무 너무 만족스러웠어요!! 쉽고 맛있고 정말 최고예요ㅎㅎ 단점은 맛있어서 너무 많이 먹게 되네요ㅋㅋㅋ 첫 판은 제 오븐이 세서 단단하게 구워졌고 두번 째는 말랑쫀득하게 구워졌는데 둘 다 각기 다른맛으로 너무 맛있더라고요ㅎㅎ 또 만들고 싶은데 한번에 너무 많이 먹을까봐 망설여지네요ㅎㅎㅎㅎ 항상 쉽고 맛있는 레시피 너무 너무 감사합니다!!!

대박입니다

감탄웃음소리 백만불입니다 사고싶습니다

와우 보자마자 따라했는데 재료도 간단 만드는것도 간단 너무 좋아요. 맛은 정말 최고에요. 고소하고 달달하고. 당분간 마카롱은 빠빠이 할거 같아요 쉽고 맛난 레시피 너무 감사합니다!!!

늘 믿고찾는 가이버님~ 오늘도 맛있는 쿠키 냄새 맡고 믿고 찾아왔네요. 호주가이버는 진리이니라~~~ 믿습니다~~♡ ㅋㅋ

만들었는데 너무너무 맛있어요~레시피 최고에요👍

역시 호가님!! 👍🏻

와 정말 쉽네요! ㅋㅋㅋ 재료도 간단하고 가끔 노른자만 쓰고 흰자만남아서 머랭쿠키 만드는거밖에 없나.. 했는데 이런 방법이 있네요! 감사해요 ㅋㅋ

증말이지 호가님의 레시피는 매번 쵝오 쵝오 입니당. 쉽고 간편하고 그러나 모양과 맛은 표현해주신대로 최고인듯요...ㅎ 빨 멩글어 봐야 겠어영^^

늘 재밌게 유익하게 보고 있어요~ 감사합니다 ^^

제빵의 세계로 눈을 뜨게 해주신 호가님 최곱니다♡♡♡

아몬드 가루가 이렇게나 많이 들어갔으니 맛이 없을수가 없겠어요!! 최애 견과가 아몬드라 이거는 당장 하러갑니다 🧡🍪🍪🍪

크리스마스 선물~희망이 보입니다~감사합니다✨✨👍👍😍😍

호주가이버님의 유투브를 우연히 보고, 너무 쉽고 친근하게 알려주시는 방법과 레시피로 최근 몇가지를 저도 시도해 보았어요~ 아마레티, 콘브레드, 계란과자.. 모두 성공했어요~* 너무 감사하단 인사를 하고 싶었어요 ^----^* 구독하며 열심히 배울께요~! 감사합니다~!!

마지막에 웃음소리 들으려고 끝까지 다 봐요ㅎㅎㅎ◡̈ 너무 좋아요!!!!ㅎㅎㅎㅎ

오븐기도 사고 휘핑기도 사구싶은 충동이 팍팍 생기는 영상이네요~진짜 쉽고 간단한 영상~우와~~~하하하하 와 와와와와!!!^^

우와아아 초초간단 당장 해보겠습니다

매번 쉽게 설명해주셔서 시도해보게되는것같아요!!!

애들하고 한번 만들어야겠네요. 쉬운 레시피 나누어 주어서 감사합니다.

사람좋아보이는 가이버님. 늘 잘보고 있습니다. 건강하세요

제가 너무너무 사랑하는 아몬드쿠키!!! 아마레티 처음 들어보는데 너무 맛있을 거 같아요~~

우연히 영상 보게 됐는데 내일이라도 당장 해봐야겠다 생각들었어요! 영상 넘 재밋구 목소리도 넘 좋으시네용~ 구독하고 갑니다 ^^

정말 맛있겠네요 ~늘 감사합니다 ~

너무 간편하고 맛있겠어요~~만들어봐야겠어요~~^^

이태리 교민이에요. 호주가이버님 채널 자주 보면서 맛난 빵 자주 만들어보고 있어요. 이태리 과자 레시피라 더반갑네요^^ 감사합니다 ~~

아는 동생 축하를 해줄일이 있어서 이걸 만들어서 선물 해줬더니 이쁘고 맛있다고 난리네요.따뜻한 커피랑 먹었더니 너무 맛있었다네요.좋은 레시피 감사 합니다.

달달한게 땡겼었는데 덕분에 후딱 만들어 먹었네요. 호주아저씨 시식하실때 제스쳐 처럼 너무 맛있어서 웃으며 먹었어요~~ 감사합니다 ;)

우와 이거 정말 만들고싶었는데 넘 감사합니다! 가이버님은 뭐든 쉽게쉽게! 🥰 오늘이나 내일 만들어야겠어요. 아이들간식으로 혹은 tee/coffee time에 정말 좋겠어요.🥰 감사합니다!

우왕 제가 좋아하는 아몬드맛 쿠키 ☺️ 저도 어제 아마레또 가지고 트러플 만들었는데 찌찌뽕이네요 호가님 😬 오늘도 영상 잘 봤습니다 ✨✨

제가 좋아하는게 다 여깄었네요... 맛있게 만드시는거 잘보고 갑니다👍🏻

ㅋ 넘맛있겠어요 저도꼭해볼께요 영상감사합니다^^

오~~♡ 아마레티 아몬드 쿠키~~♡ 매력적인 레시피 너무 좋아요❤❤ 마카롱 몇차례 만들어보았는데, 정성에 비해 성과가 미약하더라구요~~^ 아몬드가루가 많이 남아있어서 요 쿠키 당장 만들어봐야겠어요❤❤ 기분좋은 베이킹 잘 배웠어요~~^ 행복한 시간 되세요🤗

다쿠아즈 느낌이네요~~~꼭 만들어볼께요!! 항상 좋은 레써피 감사합니다~~

Looks so good! Have to try this recipe!

오늘 해먹었는데 너무 맛있어여. 감사합니다.

진짜 맛있겠어요 주말에 만들어봐야겠어요

It looks so easy and delicious! Thank you!

사무실에서 영상 보다가 드시는 모습에 절로 따라 웃다가 민망해졌어요 ㅎㅎ 저녁에 당장 도전해보렵니다~ 매번 감사합니다~

지금 만들어서 먹어봤어요^^ 말씀대로 쉽고 맛있습니다 레시피 감사합니다