Itlog na maalat or itlog na pula
This is an alternative way if you want to save ingredients.
Usually duck eggs are being brined in a water and salt solution which is equivalent to 1 cup of water is to 1 cup of salt.
Ingredients
Duck eggs
1 cup vinegar
1 cup rock salt
is process.
3. Hugasan ang itlog at
4. I-roll sa asin.
5. ilagay sa isang container
6. Ilagay sa lugar na hndi masyadong nasisikatan ng araw o imaintain ang location around room temperature
7. ILAGA AFTER 14DAYS
Para sa itlog ng manok at iba pang itlog na available sa market. bawasan ang oras ng pagbabad sa suka para hindi masyadong numipis ang balat. Hugasan ito at iroll sa asin. ilagay sa lalagyan at antayin hanggang 2 linngo.
11 сен 2024
