Jüdisches Fischrezept. Fisch in Sauerrahm und Zwiebelsauce. 

Jüdisches Fischrezept. Fisch in Sauerrahm und Zwiebelsauce.
Ich koche Seehechtfisch, es stellt sich als sehr leckerer und aromatischer Fisch heraus. Als Beilage eignen sich hervorragend Kartoffelpüree und Reis.
Zutaten:
- Seehecht 700 gr.
- Zwiebeln 500 gr (je mehr Zwiebeln, desto besser)
- Sauerrahm 3 EL
- Butter 40 gr.
- Grünzeug (Dill)
- Soda 1/4 TL
für Fischmarinade:
- Salz 1 TL
- schwarzer Pfeffer 1/2 TL
- Gemüsegewürz 1 TL
- Gewürz für Fisch 1,5 TL
- Pflanzenöl 2 EL
- Zitronensaft 1 EL
GUTEN APPETIT!!!
Ich empfehle, Fisch auf Hebräisch nach diesem Rezept zuzubereiten.
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