Taky si peču vlastní chleba. Ta chuť domácího chleba je k nezaplacení. Vždycky je to malý svátek, když výsledek překvapí všechna očekávání. Kdysi jsem dostal recept na malé chlebíky, které se pečou v plechových hrncích. Jsou jako nějaké selské muffiny. 😁Nejraději ale mám cibulový chléb. To je prostě manna. Kdo nepekl, tak neví.
Já už taky chleba nekupuji. Peču teda ten kváskový, protože kváskové těsto je zdravější než drožďové. Je pro nás lépe stravitelné. 🙂 No a chleba taky déle vydrží měkký. 😊 Říká se, že i týden.... Ale já to nevím, protože u nás je chleba většinou druhý den sněden. 😁 Žitný kvásek je easy peasy lemon squeezy a jakmile se naučíš kváskový chleba, tak už nebudeš chtít dělat jiný. 🙂
