Dělám to stejně jako ve videu, ale měřím teplotu. Až je teplota másla 110°C je hotovo. Při této teplotě už tam nemůže být žádná voda. Tuto informaci mám z internetu, kde to ukazoval nějaký indický kuchař. Jinak držím palce panu Holubovi, jeho videa jsou super.
Pane Holube Super. Potěšil jste mě větou, že to nemusíme za drahý peníze kupovat. Manželka to tuhle koupila v Lídlu asi za 4násobek ceny másla, tak jsem jí vysvětlil, že to fakt ne. Pro Vás 👍👍👍 a díky.
Přepuštěné máslo, krásná a záslužná práce, také si udělám do zásoby třeba na příští rok, děkuji za pěkné poučné video, ať se vám daří v dalších námětech vaření 👍
Pane Holub, mluvite velice pekne, ale z jake kultury ma byt to "ghí" jsem nerozumel. Ale ono je to jedno. Moje babicka (Kolinacka) mi vypravela o "prepustenem maslu", ze to delali za valky a i potom...teda v dobach potravinovych listku. Kdyz nekde vysmelila cerstve maslo...vetsi mnozstvi...a protoze nebyly tenkrat jeste lednice (jenom u bohatych, nebo v U.S.A.) tak se udelalo z casti "prepustene maslo", zadne "ghí". Ten nazev si pridali lide, co chteji svetu ukazat, jak se vymysli kolo po druhe.
Das ist sehr praktisch und wie Sie Sagen auch Bilig. Ich Bezahle HIER für 500 .gr 25.EUR. Das ist NATÜRLICH sehr viel Geld. Vielen Dank und Bleiben Sie Gesund.L.G Fr. Witelova.
