■福岡 旬鮨季酒 赤石
・寿司を愉しむ◇◇【たんぽぽコース】＜全7品、寿司5貫＞7品 3,000円 (税抜)
・おすすめ◎◇◇寿司を愉しむ◇◇【すみれコース】＜全10品、寿司5貫＞10品 5,000円 (税抜)
・贅沢◎◇◇寿司を愉しむ◇◇【れんげコース】＜全12品、寿司5貫＞ 7,000円 (税抜)
■赤石さんではただいま求人募集中です！
・社員(職人、見習い) 20万〜
労働保険あり 賄い付き
15時から0時くらい
・アルバイト 週2〜6
17時〜0時で 要相談
時給950円〜 賄い付き
■生けすもの■
お好みに合わせて調理いたします
大穴子(刺身・白焼き・天ぷら)
本カワハギ 活き造り車海老 (刺身・塩焼き・天ぷら)
サザエ (刺身・バター焼き)
ワタリガニ 浜ゆで
ハマグリ (焼き・酒蒸し・吸物)
■本日の自信作■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
対馬 大穴子三種(刺身・白焼き・天ぷら) 4800円～
肝入り 本カワハギの薄造り 3000円～
脂あり アカムツ(塩焼き・酒蒸し・煮付)2,800円
北海道 キンキ(塩焼き・煮付・酒蒸し)3,000円
甘鯛(酒蒸し・唐揚げ・塩焼き)1,500円
アコウカブト(酒蒸し・煮付)1,500円
イサキ(焼き・煮付・酒蒸し)1,500円
北海道産 あさり(酒蒸し・バター焼き)700円
旬 あげまき貝(塩焼き・バター焼き) 2つ700円
大きい ハマグリ(焼き・酒蒸し) 600円
旨い 鹿児島県産和牛のサーロインステーキ2,000円
■本日の天然活魚■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
■刺身■
・刺身盛り合わせ 一人前 1500円～
・対馬産 天然生 マグロ大トロ 2500円
・対馬産 天然生 本マグロ赤身 1200円
・福岡産 アラ 2000円
・福岡産 石垣鯛 1500円
・福岡産 イサキ 1200円
・福岡産 ヤリイカ／福岡産 アジ 900円
・長崎産 五島サバの（生、〆）/長崎産 ハガツオ 900円
・和歌山産 鯨の尾の身 1500円
・千葉産 銚子のイワシ 800円
・北海道産 赤貝 900円
・佐賀産 唐津の赤ウニ 2000円
■寿司■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
・対馬産 生 マグロ大トロ 500円
・対馬産 生 本マグロ赤身 300円
・福岡産 アラ 500円
・福岡産 石垣鯛 400円
・福岡産 イサキ / 福岡産 アジ / 福岡産 ヤリイカ 300円
・長崎産 五島サバ(生・〆) / 長崎産 ハガツオ 300円
・和歌山産 尾の身 300円
・千葉産 銚子のイワシ 200円
・北海道産 赤貝 300円
・佐賀産 唐津の赤ウニ 500円
■握り合わせ■
握り盛り合わせ 五貫1,400円
握り盛り合わせ 八貫2,000円
特選 握り盛り合わせ 八貫3,000円
■汁物■
本日の椀もの 300円～
茶そば(温・冷)700円
にゅうめん600円
海鮮茶わん蒸し600円
■その他・巻き物■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
・ゆで天使海老 / 煮穴子 / いくらの醤油漬け 300円
・鉄火巻 / イカキュウ巻 / 穴キュウ巻き 600円
・梅山芋焼き 400円
・新香巻き 300円
・トロ鉄火／ネギトロ巻 / トロたくあん巻き 1500円
・特製 太巻 800円
・特製 太巻 800円
・天使の海老のレタス巻 1000円
・赤石名物 肉厚バッテラ 1500円
・具だくさん海鮮太巻 1800円
■本日のお料理■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
・炭火わら焼き(イサキ・本ガツオ) 900円
・ハモの湯引き 800円
・ポテトサラダ 500円
・自家製からすみ 700円
・ズワイガニとカニ味噌和え 500円
・アジのなめろう 700円
・五島サバのゴマサバ 900円
・石垣鯛のウニ巻き 1500円
・マグロの漬けとろろ 900円
・〆サバとみょうがの七味和え 600円
・干しホタルイカの炙り 500円
・ヤリイカの酒塩和え 600円
・壱岐産 岩ガキ(酢牡蠣・バター焼) 1000円
・煮穴子の揚げおろし 700円
・つぶ貝の旨煮 600円
・六和芋しそ巻きと磯辺揚 600円
・芝海老と新玉ねぎのかき揚げ 700円
・海鮮酢の物盛り 900円
・煮穴子ときゅうりの酢の物 600円
・天使の海老の生春巻き 900円
■焼きもの■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
・アカムツの塩焼き 2800円
・甘鯛味噌漬け焼き 800円
・あぶってかもの塩焼き 700円
・11kg アラ(塩焼き・煮付) 2000円
・銚子いわしの塩焼き・煮付 600円
・キンメカブト(焼き・酒蒸し) 1500円
・フグの柚庵焼き 700円
・甘鯛の若狭焼き 1500円
・〆サバの山椒焼き 900円
・ヤリイカ下足のたれ焼き 600円
・サワラのかま焼き 800円
■揚げもの■
当日の仕入状況などによりメニューを変更する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
・アジのしそ天ぷら 700円
・マジャクの唐揚げ 700円
・天使の海老の天ぷら 400円
・アラ(フライ・天ぷら) 2000円
・本マグロレアカツ 1200円
・フグの唐揚げ 700円
・煮穴子の山芋巻き揚げ 700円
・芝海老の唐揚げ 500円
・魚の天ぷら盛り 1000円
・ヤリイカ下足の天ぷら 600円
・カニたっぷりクリームコロッケ 800円
■本日の鍋■
アラ鍋2,500円
海鮮しゃぶしゃぶ2,000円
アラのしゃぶしゃぶ2,500円
サバのしゃぶしゃぶ 1,500円
■野菜をちょこっと■
炙り海鮮サラダ 1,200円
炙り〆サバのサラダ 900円
ホウレン草とじゃこのサラダ
600円
新玉ねぎのサラダ600円
野菜天ぷら盛り600円
茶豆ととうもろこしのコロッケ500円
万願寺とじゃこの焼き浸し500円
茹でたて 茶豆500円
スナップえんどう塩茹で500円
ゴールドラッシュ(唐揚げ・炭焼き・ゆで) 600円
熊本産 赤茄子揚げ出し500円
夏野菜のせいろ蒸し900円
■お肉をちょこっと■
鹿児島県産和牛のサーロインステーキ2,000円
鹿児島県産和牛のランプステーキ2,000円
宮崎県産きなこ豚のロースカツとじ900円
宮崎県産きなこ豚のトンテキ 900円
糸島産いきさんポークのヒレカツ900円
宮崎地鶏の白レバー炙り900円
宮崎地鶏の炭火焼900円
■甘味■
植木のすいか 300円
呼子の夏みかん300円
黒蜜きなこのアイス300円
➖店舗情報➖
寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
営業時間：通常18:00-24:00
定休日：月曜日
電話：092-523-6061
住所：福岡県福岡市中央区薬院3-7-8 スクエア薬院プレミアム1F
#福岡寿司 #sushi#초밥
27 авг 2024
