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Japanese beauty and diet food! Food that doesn't make you fat no matter how much you eat 

管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
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This is the official channel of Ayako Sekiguchi(cooking researcher/nutritionist).
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I will explain the nutrients of the food and how to combine them.
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Опубликовано:

 

28 сен 2024

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Комментарии : 67   
@こほし-q8q
@こほし-q8q 5 месяцев назад
こんにゃくは身体にもとても良いのですね 早速レシピを参考して食べてみたいと思います
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 5 месяцев назад
ぜひお試し下さい😊
@misa-fuku-show
@misa-fuku-show 2 года назад
こんにちは!どのこんにゃくレシピもとても美味しそうですね!作ってみたいと思います!
@那須智津子
@那須智津子 2 года назад
いつもありがとうございます。作って食べてみたいと思います感謝です😌💓
@ミズキユウ
@ミズキユウ 2 года назад
蒟蒻の下茹では沸騰したお湯よりも、水からする方が良いのですか?よければ、その理由も教えて下さい🙇‍♀️
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
水からだとこんにゃくの水分が抜けてぷりぷり感は増します!どちらでも大丈夫です🙆‍♀️
@tecco3665
@tecco3665 2 года назад
生芋こんにゃく食べた事ないかも😵凄い弾力ですね!フォークで掻いた熱々生芋こんにゃくに味が染みてておいしそうです〜❣️最後の糸こんにゃくとピーマン🫑のきんぴらも、ピリッと食欲そそります😋最近こんにゃくをお料理に使ってませんでした😅ありがとうございます✨
@宮崎袈裟子
@宮崎袈裟子 2 года назад
何処にのって、いるかわかりませんので、最近スマホが、少し使えるようになったので、住所で調べました。まだ電話をしてませんが、時間のあるときに電話を入れるか、こちらでさが、そうと思います。私は、スポーツジムと食事で、体重を落とそうと思いやっています。しそす酢も毎日のんでいます。有り難うございます。いつも、楽しみにしてます。本も読んでいます。
@mtn6060
@mtn6060 2 года назад
今回も本当に嬉しいレシピばかり!!!有難うございます。 早速今夜、4品とも作りたいです。以前教えていただいたピーマンの肉詰め、 もう5回以上作りました。遠方に住む息子たちに送っています。 提案してくださるレシピは何れも簡単に日常に定着できるものばかりで、 取りも直さず関口先生の指導力の現れだと思います。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
嬉しいコメントありがとうございます😭
@濃野弘子
@濃野弘子 2 года назад
こんにゃく料理とても役に立ちますさっそくつくります。😅
@詔光伊地知
@詔光伊地知 2 года назад
先生のイタリア製の200~300年のオリーブの木のまな板だと思うがカッコいい。大きいまな板だから可なり値が張ると思う。ちょっと小さいが3枚持っていて料理用だがパンとかチーズを乗せる皿の代わりにしている。天然物だから部分的にヒビが入っているところや節に小さな穴が有る場合があるが不良品では無い。手入れは時々ひまわり油を塗っている。木目が非常に美しいので台所のアクセントになる。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
天然木の味わいがありますね😊
@キャサリン-e5v
@キャサリン-e5v 2 года назад
先生の髪型、私が思うに、前髪アップして、初めの頃ロングでポニーテールでおでこ出してるスタイル、可愛くて若々しかったです♡ 今後ユーチューブ配信の時お願いします。
@mm-tq3gc
@mm-tq3gc 2 года назад
☆こんにゃくをフォークで切る ☆下茹でし、調味料で味をつける を応用して、キノコとネギとニンニクと少量の胡麻油で炒めてみました。 激ウマでした! レシピ通りもやってみます💖 素晴らしい動画いつもありがとうございます♪
@関根健一-s1e
@関根健一-s1e 2 года назад
絢子先生超簡単蒟蒻レシピありがとうございます😊
@TomJerry-nz3qi
@TomJerry-nz3qi 2 года назад
関口先生待ってました💝 時々こんにゃくを沢山採るようにしていたのですが夏場はご飯を炊くのも食べるのも億劫でしたのでこれからの季節はやっと健康的な食生活に戻そうと思っていたところでした。 タイミング良く今月は実家に帰省するのでその時も作ってあげたいと思います。 ありがとうございます😍🍴💯✨
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
ぜひおなかスッキリレシピ、お試し下さい✨😊
@blue-mountain-m63
@blue-mountain-m63 2 года назад
今からスーパーへ行き、今日は一人で蒟蒻パーティーします✌
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
こんにゃくパーティー😆👌楽しんで下さい✨
@高橋康子-o1s
@高橋康子-o1s 7 месяцев назад
コンニャクはあまり使いませんでしたが、腸の掃除にいいと言うことで、使うようにしたいです‼️
@ブルースカイ-d8h
@ブルースカイ-d8h 2 года назад
こんにゃく色々レシピ お腹の掃除に、よいですネ🤗 手で、ちぎったり... 良く、してましたが フォークはGOOD❗ こんにゃくは、あまり食べないので、夏の疲れの整腸に、作ってみます! アーモンドなどの小さく砕いたのも、かけると美味しいかも✨🎶
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
秋へと移りゆく時期です💕体整えてお過ごし下さい✨
@美穂福井-v1i
@美穂福井-v1i Год назад
ライスこんにゃくを使ったレシピがあれば教えて頂きたいです。
@koyukio-yuki8197
@koyukio-yuki8197 2 года назад
下茹でだけで、超かんたんですね✨ 生芋こんにゃく買ってきました❗ 日持ちするのも嬉しいです🙆
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
早速お試しありがとうございます❣️
@みほ-c5m
@みほ-c5m 2 года назад
コンニャクに2種類あることを知って勉強になりました。せっかくコンニャクを使うなら、生芋コンニャクを選びたいと思いました。 おかずのレパートリーが三つも増えて嬉しいです。 カロリーを気にしている高校生の娘のお弁当に入れれば喜ばれる事は間違いありません。 ありがとうございます😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
ありがとうございます✨多少のお値段の差は材料の違いなんですよね〜
@roseheart-iz2vy
@roseheart-iz2vy Год назад
チャプターをつけて頂きますと 時間が、ない時にでもすぐに調理出来ますので助かりますので お願いします。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN Год назад
最近の動画にはチャプターを入れるように改良しました😊👍
@美智子三瓶
@美智子三瓶 2 года назад
先生の腸活の動画とても参考になります。私も酒粕毎週買って酒粕マヨネーズ作って揚げに塗って長ネギ載せてトースターで焼いて毎日食べてます。すごくお通じ良いです。有難う御座います。自分の腸内細菌を増やすと言うのが私がまさに今思ってたところです。水溶性食物繊維のレシピまた更に教えてほしいです。それと、油なのですが、今使っているのは、創健社の紅花油高オレイン酸というのですが米油の方が良いのでしょうか?米油だと、抽出法は溶剤と圧搾がありますが溶剤方でも問題ありませんか? ちなみに、先生はどんなメーカー使っているでしょうか?そして、圧搾でしょうか?良かったら教えて頂きたいです。圧搾は値段が高いですね…
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
オレイン酸の多い油ならどちらでも良いと思います。普段ボーソー油脂の米油を使用しています。
@上野小百合-q8n
@上野小百合-q8n 2 года назад
いつも身体に優しいお料理お知らせありがとうございます🙏💐🌸🌸🌸🌸🌸関口絢子先生のご家族のワンちゃんは、お元気でしょうか、私の猫ちゃんたちは、元気ですワンちゃんたちと猫ちゃんたちは、家中にいるだけで、癒されますそばにいてくれますだけで、じゅうぶんだと、関口絢子先生も、そう思われます😸🐶😸💞🌈💐🌸
@86Tachibana
@86Tachibana 2 года назад
ピーマンていつも決まった感じの料理しかしてなかったけど、動画を見て思い出しちゃった。母親もピーマンと白滝を合わせて作ってました。ひき肉入りですけどね。今度作ってみます。こんにゃくは何かと便利で好きなんだけど、それほど栄養がないように思ってましたが、この動画見て安心して食べられます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
ありがとうございます✨
@Kはる-r3o
@Kはる-r3o Год назад
生芋こんにゃくは長芋とは違いますか?娘が、アレルギー持ちなので、ちがったら、是非便秘解消と美肌効果に食べたいです😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN Год назад
長芋は山芋の仲間で、蒟蒻芋とは別の食品です✨様子を見ながらお試しください❣️
@Kはる-r3o
@Kはる-r3o Год назад
教えて下さって、ありがとうございます😊
@ノブチャンノブチャン
@ノブチャンノブチャン 2 года назад
先生の食べ方も、とっても可愛いらしいです😊❤✨ いつもありがとうございます✨🙂🌱
@miyuki.oota0911
@miyuki.oota0911 2 года назад
先日、先生から教えていただいた味噌汁にこんにゃくを入れてます。切り干し大根も同様、気を抜くと食べることを忘れてしまいがちですから味噌汁に入れるのは良いと思いました。いつも身体に良い旬の物を、上手にお料理するコツを教えていただいてありがとうございます♪
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
たまに思い出してこんにゃくを使います😅 色々活用できると良い食材です💕
@rin-h5482
@rin-h5482 Год назад
バター炒め作ってみました♪ めっちゃ美味しかったです レシピありがとうございます❤
@omame163
@omame163 2 года назад
こんにゃくに種類があるなんて!知りませんでした。
@あき-y9s6t
@あき-y9s6t 2 года назад
関口先生お久しぶりです。先生髪切りましたね👀先生似合います💕 今回のコンニャク美肌、しかも、 もっと嬉しい便秘解消😆👏🏻 先生色々良い情報を教えて下さり ありがとうございます!😄
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
ありがとうございます😊ぜひお試し下さい✨
@あき-y9s6t
@あき-y9s6t 2 года назад
最初の一品目を先にやってみたいです。
@関根健一-s1e
@関根健一-s1e 2 года назад
絢子先生こんにゃくのおかか和えこんにゃく味染み込んでご飯進むます凄く美味しいかったです♪お身体に気をつけてくださいね次の動画楽しみ待ってますありがとうございます😊
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
早速ありがとうございます😊いつも応援頂き感謝です✨
@わんこ-m8j
@わんこ-m8j 2 года назад
いつもお手軽なレシピのご紹介、ありがとうございます。 質問ですが、先生がいつもお使いになる白出汁はどういうものでしょうか? そのまま使用できるものか、希釈タイプなのか知りたいです。 家では用途によって、倍、3倍と希釈するタイプですが、酢キノコなどはどのくらい希釈したらいいのか判断に迷い まあ、しょっぱくない程度で頂いています。 こちらでも度々白出汁が登場してきますので、よろしかったらお教え下さいませ。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
白だしは塩分15%程度と濃口醤油と同じ位の塩分量ですので、調味料として量を調節してお使いください
@わんこ-m8j
@わんこ-m8j 2 года назад
@@WELLNESS..KITCHEN ありがとうございます
@宮崎袈裟子
@宮崎袈裟子 2 года назад
前に桑の葉🍵で沖縄の無農薬のお話しで、販売場所を教えて、ください。お願い致します。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
概要欄に商品情報を記載していますのでご覧下さい✨
@柏倉昭一
@柏倉昭一 2 года назад
管理栄養士の関口先生、今回はダイエットに関するこんにゃく料理でした。こんにゃくの切り方が勉強になりました。ダイエット専門管理栄養士の動画も人気があるようです。私は太っていないので、前回の動画で使われたレンコンを皮つきでキノコと混ぜて、いただきました。大変に美味しかったです。ありがとうございます。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
お試しありがとうございます😊
@mentjudg4915
@mentjudg4915 2 года назад
刺身こんにゃく食べたくなりました
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
ぜひお試し下さい✨
@ココヨウマ
@ココヨウマ 2 года назад
ヘルシーでいいです。後2キロ痩せたいのです。
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
じっくり習慣化させて頑張りましょう!
@愛のフラーレン369
@愛のフラーレン369 2 года назад
こんにゃくって美容と健康に良いのですね🤩🌈そして、こんにゃくがメインの美味しい素敵なレシピ🎶本当ありがとうございます🥰💖今から☘️こんにゃく買いに行きます❕
@筋肉痛-s5u
@筋肉痛-s5u 2 года назад
食べる量を減らすと 便秘になり薬が増える 食べると太る 昨日内科でキャベツ半分酢で食べても スコアはご飯一杯にもならないと言われましたが そんなもの食べたくない😭 これなら食べたい! ありがとうございます😄
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
美味しく満足しながら継続ですね✨
@凯撒传福音和启示中国
@凯撒传福音和启示中国 2 года назад
你好! 🙏🙏🙏你还好吗? 早上好! 我喜欢看有趣的内容。 你做了一件了不起的工作。 跟上步伐,尽可能多地为我们提供服务。 感激! 🌄❤😘😍🍵
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN 2 года назад
😊❣️
@不快なごきぶり-u3u
@不快なごきぶり-u3u Год назад
こんにゃくって沢山食べたら良くないってよく聞くんですけど実際どうなんですか??
@WELLNESS..KITCHEN
@WELLNESS..KITCHEN Год назад
食べ過ぎは何においても🙅‍♀️ですね😅
@不快なごきぶり-u3u
@不快なごきぶり-u3u Год назад
@@WELLNESS..KITCHEN そうなんですね!コメントありがとうございます😊✨
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