Japanese noodles made with sea weed?? What do they taste like? 

えぇ！クリギンの２人が新潟に来てるの？！ めっちゃ地元だよ！小嶋屋のへぎ蕎麦の入れ物の『へぎ』は我が父が作ってる物だよ‼ 新潟楽しんでね〰🎉

へぎそば（布海苔そば）はほんんんっとうに旨いから！ 小嶋屋さん間違いないから！ みんな食べに来て！！ （新潟県民より）

新潟のへぎ蕎麦も美味しいですけど他にも､栃尾の油揚げとか村上の塩引き鮭とか南蛮エビとか美味しいものいっぱいあるのでまた新潟に来てください😊 まぁわたし新潟県民じゃないですけどw

おふたりが食べているところを見ているだけで幸せになれるのはなんででしょう？

これは今すぐ新潟に行きたい！へぎ蕎麦を朝な夕なと気がすむまで食べたい！クリスさんの「のどごろ」が何度聴いても可愛くて、もうそのままでいいよね、と思っています。皆さんのコメント見るとその厚揚げも。。。とありますね。美味しいものだらけで身は二つ、美味しいものを制覇していくのも大変だなぁと思いました😄　30年前に新潟のへぎそばが美味しいと聞いて以来私にとってはずっと幻のへぎ蕎麦でした。今日お二人のチャンネルで見れてとても嬉しいです🎉

へぎ蕎麦は美味いっすよ。しこたま飲んだ後のへぎ蕎麦は本当にたまらんですよ。喉を過ぎて胸のあたりを通って行く感覚が快感で、他のお蕎麦ではあの感覚にならないんですよねー。クセになります。

お二人共すごく美味しそうに召し上がるので、毎回気持ちいいんですよね

へぎ蕎麦を食べ慣れると普通の蕎麦屋に行くのが物足りなく感じてしまいます。瑞々しい艶々シコシコの食感と天ぷらの組み合わせは最高😊

なんで2人ってこんなに、 美味しそうに食べるんだろ😂 どんどん色んな物食べてほしい❤

美味しそう(>_

そば好きからは十割そばとかが支持されるのかもしれませんが、個人的にはへぎそばが食べ慣れていることもあって、一番好きな蕎麦だったりします。 ほんと、喉越しとコシが独特で癖になるんですよねぇ。

新潟の食を堪能されてて県民的に嬉しいです♪

へぎ蕎麦、初めて知りました！ 今すぐ新潟へ行きたい！ 全部、美味しそうだったー😊

めちゃくちゃ美味しそう！ 行きたいです〜

「へぎそば」とは、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦のこと。新潟県の織物文化とそばの食文化が融合して生まれた魚沼地方発祥といわれる郷土料理です。

新潟はラーメンの種類も色々あるし、普通の居酒屋でさえレベル高いので来てくださって嬉しいです 新潟、長岡、湯沢にある「ぽんしゅ館」はぜひ行ってほしいです！

おお！我が地元にくりぎんさんが来てるー！！小嶋屋さんからすぐ近くにある、新潟のB級グルメ・フレンドのイタリアンや長岡生姜醤油ラーメンも食べて欲しいです。あと、長岡市は日本酒の蔵元が１６もある日本酒の街。ぜひ日本酒の蔵元も巡ってみてください。

生きている内に一度は行ってみたい店ですね♪ お蕎麦大好き！　東京でへぎそばのお店があったから食べた事はあるんですけど、本場のへぎそば美味しそう♪

私の地元長岡市へようこそ！ おすすめに出て来たので拝見させて頂きました！ へぎ蕎麦美味しいですよね？ またお越し下さい！

この2人は、行ったお店の必ず良いところをみつけてくれるから安心して観れるよね😊

こちらのお二方の動画、初見です。 海外の方がそばの美味しさわかってくれるのとても嬉しいです。 味が薄いと感じられたり、そばの香りや喉越しなど日本人にしか良さがわからないものだと思って悲しかったけど、こんなに美味しそうに食べてくれて感動✨️ わさびとかもだし、びっくりとともに日本人として嬉しい🎉

へぎそばという食べ物を知っていて、たまたま新潟県に訪れた時に この小嶋屋さんの店舗を道すがら通り で、へぎそばを食べてみましたが食感とのど越しが今まで食べてきた そばよりも良かったです。 驚いたというのが率直な感想です。 他県民なので本当に新潟県の一部でしか提供されていないので 中々食べに行きづらいのですが機会あるのであれば また食べたいです。

懐かしい！子供の頃、新潟に住んでいて父が蕎麦好きだったのでよく本店まで連れて行ってもらいました。 「みかづき」の「イタリアン」も食べて欲しいです。イタリア料理ではありません。

へぎそばって「ふのり」だったんですね！？知らなかった…。 私の田舎(宮城)は、ふのりを味噌汁に入れたりして凄く身近な海藻だったんですけど……まさか蕎麦の繋ぎになってるなんて！凄く興味あります！必ず食べてみる！！ そして蕎麦湯❤ 大阪に移り住んで、蕎麦湯文化が少なくて悲しい😅

大好きなクリギンが地元に来てくれたなんて、嬉しすぎるぅ😂 ありがとうございます！！！！！

小嶋屋は舞茸の天ぷらで日本酒やって締めに蕎麦食べて帰るのが至高。

のどぐろご飯、タレカツ丼、天ぷら、へぎそば…美味しいが盛りだくさんやったね〜😍 食欲の秋🍁 私も四季の中で秋が1番好き✨️ やのに最近は秋と春が短くて 急に暑くなって急に寒くなるから もはや四季やなくて二季だよね😇w 塩で食べる天ぷら最高！😍 藻塩も抹茶塩もどちらもいいね👍 お蕎麦に辛子って味の想像がつかへん😳 へぎそばじゃない普通の蕎麦に辛子つけても 美味しくなるんかな？👀 それともへぎそばやから合うの？🤔 薬味いっぱい入れて食べるとこ 美味しそうすぎて 今すぐ新潟に行きたくなった〜！！🥹✨️

新潟を満喫してくれてほんとに有難う御座いますm(_ _)m

アメリカだと一つのものを分けることをあまりしないけれどここまで自然なのは本当に仲がいいんだろうなって思うな

新潟県十日町に行った時、蕎麦屋で辛子を勧められた。 それまでは蕎麦には生ワサビの概念しか持ち合わせておらず抵抗感満載だったが 恐る恐る試してみた瞬間、パラダイムシフトと目から鱗とブレイクスルーが同時発生する事となりました。 その瞬間まで、いずれも愛してやまない蕎麦の香りと生ワサビの香りがぶつかり合っていたことに気づいていませんでした。 それ以降、蕎麦にからしが定番になり色々試した結果、黄色いカラシや練りがらしよりも、黄土色の和がらしがベストマッチである事を突き止めました。わさびはその芳香が唐辛子は乾物独特の乾いた匂いが蕎麦の香りにかぶさりますが、和がらしは上質な辛さと共に蕎麦香をマスクしない特性がある様です。S&Bがチューブで出している和がらしでも充分に楽しめます。 新潟のふのり蕎麦は，喉越しと歯触りが絶品ですが、王道のTHE蕎麦を期待して食べると全く異なるものです。 蕎麦とふのり蕎麦は完全に区別しておくべきですね。 玄蕎麦、田舎蕎麦、韃靼蕎麦程の強い蕎麦香はたちませんし、更科蕎麦ほどに研ぎ澄まされた繊細さがあるわけでもありません。 やや抑えめの蕎麦香と繊細さに、シャープな喉越しと強い歯触りって世界観の食べ物ですね。

小嶋屋のへぎそばは絶品です。帰省した時は必ず買って帰ります。

新潟は魚介うまいよね！海老のとろみに納得です。以前、新潟でお寿司食べてめちゃくちゃ美味しかったです。

へぎそばと言えば、40年前若い頃スキーで新潟行って初めての「へぎ蕎麦」、デカい「へぎ」に乗ってきたそばを見てなんじゃこりゃって思った。食べてまたビックリ！のど越しが経験ないもので最高だった　思い出がある。

クリスさん外国の人なのに、蕎麦をすするの上手（PERFECT）

ヘギそば美味しいですよねっ。日本海側だと、山形の村山地域のソバと福井の越前ソバも記憶に残る逸品かと思います。

素敵なお店や〜 毎回動画楽しみにしすぎて見ると生き返るような感覚😹ww本当にだいすき美味しそうしあわせ！！

新潟の蕎麦うまいよな～また行きたい

ホントお腹空いた〜　 お二人共本当に仲良くて美味そうに食べるね! へぎ蕎麦の魅力すっごく伝わりました。いつか新潟で食べてみたい!

辛子だけでなく新潟にはかんずりって唐辛子を発酵した調味料があるのでそっちも試して欲しいな

ああ…懐かしいなぁ 子供の頃大好きで少食なのに2、3人前とかモリモリ食べてたら 成人する前に蕎麦アレルギーになったんだよなぁ 動画見て食べたい欲爆発しそう ほんとに新潟の蕎麦は美味しいんだよね

小嶋屋総本店、行ったことが有ります。めちゃくちゃ美味しかった〜！🤣 布海苔のせいなのか、お蕎麦の味はもちろんなのですが、ツルツルの喉越しも最高でした。👍 お土産に買った「そば大福」も美味しかったなぁ。😋

お疲れ様です。 この動画でへぎそばを食べたくなってくれた皆さん！ １０月に入ったので、小鳩屋さんも新蕎麦になってると思いますので 食べに行くなら今が１番美味しい時期ですよ！ （いつも美味しいですが、今は特にですｗ新蕎麦になってなかったらごめんなさい、、、）

魚沼は塩にぎりを食べさせてくれるところが多く、手頃なのは道の駅南魚沼でレストランではない物産の方のおにぎり、半端なく美味しいですから！

へぎ蕎麦、からしも体験したんっすね！小嶋屋総本店は大阪なんば高島屋にたまに臨時出店で来てはって、たまにいただきに行ってます。あぁまた食べたい天ぷら食べたい…。幸せのお裾分けありがとうございます！

私もそばはあまり好きじゃなかったけど、小嶋屋さんのへぎそば種て大好きになったよ

栃尾のジャンボ油揚げも食べて欲しいなぁ

相変わらずお2人とも食リポが上手ですね　ガッツリ持っていかれました お蕎麦とノドグロご飯美味しそう😊

慎重派ゆえ チャンネル登録せずにコソッと見てましたが新潟に来てくれたのが嬉しすぎて登録しました😀

小島屋総本店、行きましたよ。 いっくらでも食べれちゃう。 天ぷらも美味しい。

腰のあるへぎ蕎麦ほんま美味そう🤤のどぐろの釜めしとか、もうたまらんですわ🤤でも、これ食って、ん～～美味いって😳クリスさん、大分前に、アメリカ人辞めてますね🤗

小嶋屋さんのへぎ蕎麦は夏になると絶対食べたくなるので神奈川県から車走らせて食べに行きます！ 絶品😋

あーーもう2人ともめっちゃ好きぃーーー❤😂 動画見るとお腹空きます笑

ゴマすってるww そんなジョークを言うなんて何て素敵なのクリスさんもう日本人かな？？

まさかクリギンに小嶋屋が出る日が来るとはｗｗｗ新潟出身者です。 広州飯店に行ったのだから、新潟5大ラーメンをご賞味あれ。三吉屋（古町・新潟駅南）あっさり系。青島ラーメン（東堀・万代）当たりがいいと思います。

新潟県に来ていただきありがとうございます。

100%蕎麦粉の蕎麦の次にへぎ蕎麦好きです。 美味しいですよね。

新潟のへぎそばを紹介していただきありがとうございます。最後の晩餐は何がいい？というありがちの問いかけに「へぎそば」と答える新潟の血が流れているオヤジです。舞茸天も抑えてて完璧です。チャンネル登録させていただきました🤗

クリスさん、ギンさん、こんにちは😊 遅ればせながら チャンネル登録14万人達成おめでとうございます🎉 もう少しで15万人ですね✨️ アメリカシリーズでも美味しそうなもの たくさん食べてはりましたが、やはり日本食が好きですか？🤭 のどぐろも、舞茸の天ぷらも大好きなので とても羨ましいです〜。 niceキスに、niceナス、2人のやり取りが相変わらず可愛いですね🤭💕 へぎそばも私の食べてみたいものリストに入ってるので どんな食感なのか味わってみたいです😍 タレカツ丼も、普通のカツ丼とどんな風に違うのか気になるところです。 新潟も満喫されたみたいで何より😌次はどこに行かれるのかも 楽しみにしていますね！

小島屋さんも美味しいですが、蕎麦が好きなら十日町市にある「由屋」をお勧めします。他とは全然違います。びっくりしますよ。タレカツもどこでもいいんじゃなくて「政ちゃん」のタレカツを食べてください。タレカツと言っても店によって味は全然違います。新潟市の沼垂本店でニ段タレカツを食べてください。

年齢超えて男同士でタメ語で話せる関係性って憧れる😊

小島屋総本店の新潟店ですね❗️私は本部で食べます。新潟県のお蕎麦は蕎麦粉と小麦粉がブレンドされそれをつなぎ合わせるのに布海苔が使われるのですが、これを考えたのが小島屋総本店の初代重太郎さんです。100年の歴史辿ってみて下さい😊

ふのりをつなぎに使ったへぎそば 人によってはゴムみたいな食感と言われるらしいけど 長野蕎麦は逆にボソボソし過ぎて、へぎそばに慣れた身としては 蕎麦って感じがしないのよ

小嶋屋さんは帰郷の際に必ず寄ります。乾麺もお土産に買いますよ！その際にツユは多めに買うのが良いです。 市販の麺つゆでは合わないんですよね。そして、麺をツユにどっぷりと付けて食べるのが最高ですよ！

蕎麦にからしは試したことないです。天ぷらもたれカツ丼も美味しそう。羨ましいです。

ゴマすってるくだり好きですw

新潟来てたんだ。会いたかった。

へぎ蕎麦もタレカツ丼も優しいけど心に刺さる系の美味しさだから絶対にお二人も好きだと思ってました❣️

へぎそばは名前だけ知っていましたが、辛子をつけて食べるのは初めて知りました😺😀 今日のメニューのチョイス、見ていてとても楽しめました😸😁 私達夫婦も色んなメニューを１人前とかミニサイズで頼んでシェアしてお楽しみを沢山作ります😸😁 見た目も華やかで、食べても楽しくてサイコーですよね〜😻😍✌️ 次回も楽しみにしてますね〜✨😸😁🎶

新潟は食の宝庫です！ またぜひきてください！！

新潟県民です。へぎ蕎麦紹介嬉しくてコメント、登録さしてもらいます。昔、田植え稲刈りなどで親戚が集まる時はすんごい大きいへぎ蕎麦を三枚と天ぷら大盛りがお決まりでした。もちろん大好きでした。懐かしい🌹食べに行こうかなぁ(*´艸`)紹介ありがとうね(*´ω｀*)🌹

もぉ～！美味しそう過ぎて具合悪くなりました…。プリシコのお蕎麦が激美味そうで胃が痛くなりましたぁよぉ。ヘギ蕎麦美味しいよね！ ソースカツ丼は北陸地方では主流なんですよね。味が想像できないので新潟に行かないと！美味しそうをありがとう！感謝～！

新潟のへぎ蕎麦のそばつゆは江戸前のそばつゆと比べると「甘めで薄め」に仕上げてあります。このため、食べる際にはそうめんなどと同じように「蕎麦をどっぷりと漬けて食べる」のが美味しい。 それともう一つ。食後に提供される「蕎麦湯」は一般的には「蕎麦の茹で汁」がそのまま出されますが、小嶋屋各店舗の蕎麦湯は「茹で汁に新しい蕎麦粉を加えて再度煮出した」もの。なので風味が違います。残さず飲んでほしい。

新潟は米、酒、魚全てに美味しいですね😋日本は凄いですね🥰美味しい旅を楽しみに見て寝るのが日課になりました😪💤

クリスさんのおそばの食べ方が本当に上手❗️日本人でも下手な人いるのに… 見てるこちらがが気持ち良くなってしまいます。(^^)

やっぱ行ってくたんだね（笑）良かった。俺は生まれも育ちもこの小嶋屋の近所だから見ててとっても気持ち良かったです。みんな一度は来てほしいね

クリスさん、ギンさん、こんにちは！初めてコメントします。へぎそば私も好きなのですが、新潟に行ったことがないので本場のへぎそばを食べてみたいです。それから、毎回BGMの選曲がおしゃれだしとても良いですね👍

新潟県民も代々食べすよね。

十割蕎麦なら絶対うまいとは限らない。へぎそばが今まで食べた蕎麦で一番美味しい!私は一人前では足りず、いつも3人前をペロリ😋

お疲れ様ですー。我が生まれ故郷の大好きな　小嶋屋総本店に行っていただきありがとうございます。新潟のへぎ蕎麦美味しいですよね。 天ばら膳と栃尾の油揚げも食べてほしかったあ。

実家の近くだ…まさか、このチャンネルで見れるとは。長期休暇の貴重な楽しみです。へぎそばの醍醐味は喉コシと独特の腰の強さ。ご視聴されてる皆様も是非。

新潟民です。へぎ蕎麦大好きなので、ご紹介嬉しいです！東京の人には長岡は生姜ラーメンって言われるんですが、へぎ蕎麦が名物で当たりです ちなみに、あと２つ、名物があります。１つは背脂ラーメン。他のラーメンは地元民は実は大して意識してません。タレカツは微妙で、名物！というより普通に食ってる感じです そして何より、真のソウルフードがあります。それが『みかづきのイタリアン』です。新潟以外ではガチで食べれません。禁断症状が出る人も…… 大阪で言うタコ焼きみたいなものなので、ぜひ食べて欲しいです

うわ〜クリギンが直ぐ近くに来てたなんて感動😂

蕎麦好きから一言。 蕎麦をプレーンで食べるとは?つゆを付けずに、蕎麦その物を食べて頂きたい。 蕎麦の風味と甘さ。へぎ蕎麦なら海藻のミネラル感をダイレクトに感じられて美味しさ爆発です。また蕎麦つゆも一口。お店のこだわりか感じられて天国。米処新潟だったら、日本酒呑んで欲しかったあ。

新潟には数回行ってますが、へぎそばは未経験です！ 絶対食べたい！！ 近いうちに新潟行きを計画しようと心に決めました。

英語で日本語の「ごますり」をギャグで入れるのレベルたけぇー！！！ｗｗｗ

小嶋屋は間違いない。新潟帰りたくなった😂

何度も笑ってしまいました。いいコンビですねぇ。大嶋屋、もとい小嶋屋だった、のすぐ近くの「千年の湯」で紅茶色の温泉に浸かって出前を取ることができますよ。長岡生姜ラーメン「壱」も出前しています。いつか、是非おこしください。

ちょっとぉ~~~ ずるいわ〜〜 そばをおつゆにつけてるアップ画面 めちゃくちゃ美味しそうなんだけどぉぉぉーーーっ(>

アロハ🤙from Hawaii! いつもハワイから見させてもらってます！

寝る前に見てしまった😂お腹減るー！のどぐろご飯最高ですよね。へぎそば食べてみたい。お二人がほんとに美味しそうに食べるから夢にみそう🎉

ようこそ新潟へ。お蕎麦召し上がっていただきありがとうございます。またいらしてくださいね。

よく蕎麦は更科だの本場は信州だの言われるけど、新潟のへぎそばを食べてから言ってほしいものだ。 初見の人はツルツルの喉越しとコシは衝撃的だと思います。

ホンマ🎉美味そう😢

はぁぁぁ( ⸝⸝⸝¯ ³¯⸝⸝⸝ )♡めっちゃ堪能してくれてる！嬉しさ極まりないー！！ 小嶋屋いっぱいあるけど、概要欄に取材店舗載ってたから聖地巡礼しに行くわー(๑•̀ㅂ•́)و✧

へぎ蕎麦、初めて聞きました お店の方もご親切な方で、気楽に過ごせるのが良さげですね メニューも盛りだくさんで、写真に写ってるご飯がどれもめちゃくちゃ美味しそうで、私なら悩んでしまいそうです ご飯もふっくらしてますね のどぐろがご飯と一緒に食べれるなんて、うらやましいです お蕎麦が盛りだくさん！ そんなにお味が違うんですね ゴマも擦りたて入れたら風味がめちゃくちゃいいんだろうな 柔らかいカツ丼もいいですね お蕎麦との組み合わせがまたいいですね わあ！天ぷらまで、これだけ、しかもおいしいもの食べれたら最高潮に幸せな気分になりそうですね　 銀杏ですね天ぷらw　おつまみとかに良さそうです 天ぷらのサクッて音聞いたらお腹空いてきました 今回もおいしそげでした　素敵な動画ありがとうございます

I trying the food in Japan is one of my life goals.

新潟地元のなので来てもらえてすごい嬉しいです😭‼️‼️‼️新潟は美味しいものだらけですよ！

祖母が新潟県民なんで長岡のコジマ屋とスザカ屋(スガキヤじゃないよｗ)は子供の頃に何度も行ったな 夏にいけば大花火も見られるので三尺玉おすすめです！！ コジマ屋はへぎ蕎麦はもちろん今もメニューにあればカレーも旨かったはず😎😎 水がいいのかチェーン店も個人店も外れが少ないですよ 名前は忘れましたが旨いラーメン屋もあるんですよ新潟 ちなみに東京生まれの自分はもう20年外食の蕎麦を食べてません、理由は東京の蕎麦はまずいからｗ へぎ蕎麦たべたくなってきた！！！あのコシの強さよ

まだ本場のへぎそば食べた事ないから食べてみたくなりました！

Couldn’t take my eyes off of you guys slurping up the neat soba!! I’m starving as usual watching your videos!! I never heard of adding sesame seeds into the soba sauce. Let alone yellow mustard 😘🥰😘🥰😘