#ghanajollofreiskochen #afrikanischkochen
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Akwaaba, im diesem Video koche ich
Ghana Jollof Reis . Viel Spaß mit dem Video.
Jollof Reis für 2-4 Personen
(einfacher Rezept)
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500g Reis ( z.B. Parboiled Reis )
4-6 Esslöffeln Öl
2 Zwiebeln
Kleines Stück Ingwer oder Ingwer Pulver
Kleines Stück Habanero Pfeffer oder Pfeffer
nach Geschmack
1 Stange Frühlingszwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Rote Paprika
1/2 TL Nelken Pulver
1 TL Paprika Pulver
1/2 Rosmarin
1 Esslöffel Gemüse Bouillon
2 Esslöffeln Tomatenmark
500 g Passierte Tomaten
Ca. 300ml oder mehr Wasser
Salz nach Geschmack
PS: Sollte der Reis nicht ganz gar sein, nach und nach etwas heißes Wasser zugaben und weiter kochen lassen.
Viel Spaß beim nachkochen🤗
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1 окт 2024
