Jednostavan kruh bez pšenice/ kruh koji se ne mijesi/RECEPT U OPISU 

Za ovaj fini, zdravi, brzi i jednostavn kruh biti će vam potebno:
- cca pola kg brašna (ja koristim kombinaciju pirovog i heljdinog)
- suhi kvasac
- 3-4 dcl mlake vode
- sol
- sjemenke po izboru ( može i bez njih)
- maslinovo ulje ( po želji)
POSTUPAK:
Pomiješajte brašno sa kvascem i dodajte ostale sastojke, sve zajedno promiješajte. Tekstura je rijeđa od standardnog kruha koji se mijesi.
.
Pokrijte tijesto krpom i ostavite da se diže 1-1.5 sat
.
Kad se tijesto podiglo promiješajte ga žlicom, usporedo s tim stavite posudu s poklopcem u kojoj će te ga peći da se zagrije u pećnicu na 250 stupnjeva.
.
Tijesto prebacite u drugu posudu na papir za pečenje kako biste ga lakše prebacili kad se posuda zagrije.
.
Kad vam se posuda zagrijala prebacite kruh u nju, poklopite i stavite peći na 25min.
.
Nakon 25 min kruh izvadite is pećnice i otklopite ga te stavite tako otkopljenog peći na još 20-25 min s time da smanjite temperaturu na 180 stupnjeva.
.
Kruh izvadite, zamotajte ga u krpu da se malo ohladi i otpusti, nekih 20 min-pola sata i vaš kruh je spreman...
Ako probate, voljela bih čuti kako je vama uspio pa tipkajte slobodno u komentarima...
Dobar tek!
#kruhbezpšenice#kruhkojisenemijesi#brzikruh#
• Jednostavan kruh bez p...