Super tare ideea de conservare a zmeurei. Chaiar merge topita si folosita la decorarea torturilor, prajiturilor...a tartelor, dupa caz. Si sigur va avea aroma proaspata de zmeura. Cred ca merge facut la fel si vu fragi sau mure..fructe pretentioase de sezon.
Mulțumesc e super tare ideea 👍 Sunt încântată 💖 Pregătesc acest jeleu delicios de când am găsit video pe canal. Il torn întro tavă de sticlă plată, dar cu margini înalte 2 cm pe folie alimentară daca-l folosesc la ornat, dacă nu il pun direct pe sticlă. A doua zi, pentru ornat decupez frumos cu partea rotundă a unor duiuri de diverse mărimi sau cu lingurița ori cuțitul bucatele, pe care le așez peste crema de tort (mascarpone cu frișcă sau cremă de unt-ciocolată alba-frișcă).
