Fanática de la cocina de Jordi y gracias a ti por documentarla. Espero un día asistir a uno de sus restaurantes y por supuesto no puede faltar mi almuerzo viendo uno de tus vídeos ❤
Me ha gustado mucho, Pablo. La verdad que ha molado que Jordi haya estado contigo un rato y tan cercano. Me encanta ver tus vídeos desde cuando éramos sólo 30k o así. Y ahora que ya vienes a Asturias mucho que te decía de aquella. Lo dicho, has mejorado mucho y da gusto seguir viendo y aprendiendo. Un saludo 👍🏼
Qué agradable el local, para mi es importante estar cómodo en todos los sentidos. No esperaba menos de alguien exigente como el chef Cruz. Que te expliquen los platos, y la manera más correcta de ingerirlos👍🏼
Que decir, se te ve muy suelto a la hora de analizar y criticar los platos. Sencillo y sin casarte con nadie. Además, si el Chef Jordi Cruz se puso contigo en la intro por algo será. Eres un gran referente en la vida de los comensales y lo mejor es la sencillez de los videos con una calidad extraordinaria en el detalle de los mismos. Top.
Felicitaciones Pablo, has mejorado muchísimo y das detalles suficientes sin hacerte empalagoso ni muy simple. Un punto muy bueno para los más exigentes y para los menos. Campechano y simpático. Y todo en casi directo, sin tiempo para reflexionar, que lo hace más difícil. Enhorabuena!!!
Lo que dice la postura corporal!!! Los que saben de lo que hablo habrán llegado a unas conclusiones brutales. Cocina brutal, eso es indiscutible y Jordi Cruz es un GENIO
admiro mucho a Jordi como chef y director de restaurantes, no soy muy fan de la alta cocina pero uff pagaria por cenar en un sitio asi(literalmente por que si no pagas no comes jajaj)
Me encanta la honestidad de Pablo es lo esencial del canal, el arte de la cocina es muy amplio hay que opinar sin pelos en la lengua. te veo desde Venezuela 👍
De buenas a primeras me encantó el Restaurante "Atempo". Nada pretencioso, pero sí elegante. A ojos cerrados lo visitaría. En vista de que son varios platillos de principio a fin, considero que es la porción exacta en cada uno de ellos, incluyendo su presentación. Yo practico una frase que dice "En el paladar está el gusto". Felicito a Jordi por ser tan emprendedor, deseándole el mejor de los éxitos hoy y siempre.
Muy bueno como siempre! Te hago 2 preguntas 1) porque los foodies que van al país vasco concretamente a Bilbao no van al zortziko en la Av mazarredo que tiene una estrella michelin y ninguno le hace caso. Yo trabajé en la cocina de ahí hace una pila de años y es muy bueno. Y la otra no te animas a ir a Argentina como otros RU-vidrs? Ahora que estrenamos estrellas michelin estaría bueno!
Me gustó mucho que hayas dado tu opinión verdadera (como siempre). Te vi muy optimista al principio y con esa intro parecías muy "amigote" de Jordi. Pero al momento de llegar los platos se notó tu genuinidad
Un gustazo verte comer, y lo que más me gusta verte hacer... llevarte la mano a la cabeza. Dices que lo que más te gustó fue el gazpacho, pero la tostada de mantequilla y el pescado fue lo que parecio dejarte sin palabras, Pablo. Buen video, como siempre.
Oye Pablo: tampoco está nada mal, la experiencia con el precio. me a parecido un muy buen video. muchas gracias por acercarnos a lo prohibido. un placer.
Muy buenas Pablo, como siempre un buen video ,en el barrio de la barceloneta tienes un restaurante humilde pero con una pedazo cocina ,casa maians ,un abrazo y sigue asi
Buenas tardes, lo que no me explico es porque las botellas de vino las tienen de pie y no tumbadas. A no ser que estén abiertas para la carta, pero mucha botella veo a la entrada y tienen que tener mucha salida para que no se oxiden, gracias por tu trabajo
Madre mía, con que facilidad le dices las cosas a Jordi siendo uno de los más grandes de España, pero claro es que tú sabes lo que dices, eres buen crítico y por eso se te respeta. 😮
Pablo me ha gustado tu video pero tengo una duda a ver si tu con tu conocimiento de haber estado en tantos restaurantes de alta gama me la puedes solventar. Has comentado 2 veces sobre un tipo de aceituna griega que usaban en los platos del menú de Atempo. Siendo España uno de los principales productores de aceituna en múltiples variedades, que tiene esa aceituna griega para ser tan especial en lugar de usar alguna de las variedades españolas??? Gracias
Estuve el mes pasado en Atempo y con el agua de gazpacho me estalló la cabeza, lo mejor de la cena. Al salir le decía a mi marido lo mismo que tú, que si lo embotellasen sería una ideaza💡
Un placer ver el video y ver tu disfrute hablando con jordi y degustando el gaspacho🤣🤣, muy sorprendido del precio del wagyu, siendo el A5 también hubiera dicho que costaría unos 50€
Que gracioso, el propio Jordi no sabía lo Q llevaba la hojita😅. Se en tiende ya Q el es la cara pero tiene sus cocineros. Además es otra prueba de Q en casa de herrero cuchillo de palo ( cena ramen) 🤭
En los días siguientes yo coincidiría con Pablo en el ave, donde una señora que se confundió de asiento a la altura de Zaragoza, le despertó y le jodió el sueño.
Jajajajajaja 😂😂😂 Da pena lo clavado que es jajaja Como se puede cagar así un plato que ha tenido 30 minutos para pensar Y luego poner eso en un restaurante con estrella Michelin en el cual tienes días y días para pensar la presentación 😂😂
Pablo: el postre de membrillo tenías que combinarlo con el helado de queso, así es que se come y Jordi debería enseñar a sus meseros sugerir a los clientes.
Imagínate currar para el durante 6 meses en el desconfinamiento en Girona y que no te dirija la palabra ni una sola vez. Este señor es un impresentable😂
Que un cocinero de la talla de Jordi Cruz reconozca el trabajo de Pablo dice mucho de que Cenando con Pablo es un canal de rigor y de honestidad ante todo. Mis felicitaciones
Me encantan los videos de Pablo, tengo ya un tiempo siguiendote y no hay desperdicio. El unico problema que tengo es que no logro entender muchas de las frases que dices. Ojalá no se malentienda mi comentario porque lo hago de manera respetuosa pero sería bueno verbalizar un poco más y si es necesario hablar un poco más despacio.
Sisisi....muy humilde...mostrando a la gente NORMAL que trabajamos media jornada por 400€ un menú que 200 en 1 solo día....me.gusta tu contenido pero muestras más sitios baratos y humildes porque muchos de tus seguidores somos pobres trabajadores que nos cuesta pasar el mes 1 saludo
Pablo en 2015: caña y bravas por 4 euros, de locos Pablo en 2024: el excesivo marcado del wagyu en ocasiones me desdibuja la esencia del producto Videazo crack!
Hola Pablo, gracias por el vídeo, según el lenguaje corporal al cruzar los brazos mientras se conversa Jordi no está abierto a una opinión y se pone a la defensiva. Saludos 😜
