Découvrez une expérience gastronomique exceptionnelle avec notre joue de bœuf braisée au vin rouge. Dans cette recette, la tendreté de la joue de bœuf rencontre l'élégance corsée du vin rouge, créant une symphonie de saveurs. Les arômes riches imprègnent chaque bouchée, offrant une expérience culinaire inoubliable. Accompagnez ce plat d'un bon vin rouge pour une harmonie parfaite. Préparez-vous à savourer chaque instant de cette délicieuse aventure gustative.
3 joues de bœuf
100 gr de lardons fumés
3 carottes
2 gousses d'ail
4 échalotes
1 bouteilles de vin rouge corsé
40 gr de beurre
1 CàS de concentré de tomate
5 cl de cognac
2 CàS d'huile d'olive
1 petit bouquet de thym et 2 feuilles de laurier
sel et poivre
N'oubliez pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir une notification quand je publie une vidéo.
Rejoignez moi sur instagram :
tousencuisineavecseb
Merci d'avoir visionné cette vidéo :
╚► Aimez et commentez mes vidéos
╚►Pensez à partager mes recettes
╚►Abonnez vous :
************Mon matériel en cuisine************
amzn.to/3vcBqP7 KOTAI - Couteau d’Office
amzn.to/3wqVhv6 KOTAI - Couteau de Chef Professionnel en Acier Japonais
amzn.to/3EzgNn5 Gant à four Silicone Kitchen Craft Masterclass
amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions
amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone
amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone
amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé
amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche
amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm
amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX
amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm
amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm
amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox
amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle
amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre
amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson - Vos Recettes Cuites À La Perfection
amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre
28 сен 2024