Тёмный
No video :(

Káposztás tészta - Borbás Marcsi szakácskönyve 

MTVA - tv műsorok, filmek, zene
Подписаться 114 тыс.
Просмотров 66 тыс.
50% 1

2021.02.28-i adás
Marcsi hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt. Megmutatjuk, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf milyen jól megférnek együtt a konyhában, és milyen remekül inspirálják egymást. Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
Teljes adások a Médiaklikken:
mediaklikk.hu/...
Gasztroangyal:
• Gasztroangyal 43. rész...

Опубликовано:

 

26 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 27   
@guongbao
@guongbao Год назад
Édesanyám mindig karamellt készít először és arra dobja rá a kifacsart káposztát és a káposzta csak addig van melegítve ameddig el nem olvad a karamell... így több vitamin marad benne, meg szerintem finomabb is... ez az első káposztákból a legjobb... akkor még gyönyörű zöld színe van és az íze is lágyabb
@sza440
@sza440 4 месяца назад
A káposztát meg kell pirítani barnára, az az igazi íz,,ami írtál az egy gyorsított semmi 😂😮
@neinundnein6358
@neinundnein6358 2 года назад
csak egy tipp a lustábbaknak: én a káposztát kissebb kockákra vágom (ugy 2cm²) és aztán a baby-mixerrel örlöm apróra - pont olyan, mint a kézireszelön.
@tamasd7511
@tamasd7511 10 месяцев назад
Marcsi, csak így tovább! Annyira jó, hogy vagy nekünk!
@csontogyula1059
@csontogyula1059 3 года назад
Bors és cukor! Ez az!
@gabrielabakova1487
@gabrielabakova1487 3 года назад
Nagyon szeretem, pont igy ahogy Marcsi keszitette. En szoktam pici fahejjal is megbolonditani. Ki hogy szereti. 🙂👍
@varszegiagnes806
@varszegiagnes806 3 года назад
Én pici cukron dinsztelem a káposztat így nem lesz ennyire világos, és utána jön a, bors.Én így szeretem.De aki úgy szeretné az utána még megcukrozhatja.😉
@neinundnein6358
@neinundnein6358 2 года назад
fehérbors 😀
@erzsebetfityus9616
@erzsebetfityus9616 3 года назад
A grízes tésztánál került egy kis víz is a tésztába, most nem, melyik a jobb megoldás? köszönettel!
@hulyekrumpli6279
@hulyekrumpli6279 3 года назад
Édesen a legjobb. 🙂
@zsoltzachar4328
@zsoltzachar4328 2 года назад
Nem tudom, csak hallottam, olvastam, hogy a sós lé nagyon árt a beleknek. Igaz vagy nem igaz? A savanyított káposzta levélből kötelező volt innom, kisgyerekként. Ma mit gondol róla a tudós?
@pronizsuzsa
@pronizsuzsa 3 года назад
Cukrot kell alá karamellizálni, arra teszem a dinsztelendő tésztát.
@Marcikutya88888
@Marcikutya88888 2 года назад
A káposzta alá kell a cukor! 😉
@krisztinavoros1971
@krisztinavoros1971 3 года назад
Nagy kedvenc😀
@pirosroza3183
@pirosroza3183 3 года назад
köszi!
@beatrixbordi5606
@beatrixbordi5606 3 года назад
Nagyon finom lett 😍
@dorottyagazda5804
@dorottyagazda5804 3 года назад
Ez a 20 dkg liszt és 2 tojás kb hány főre elég? 2? Köszönöm, ha segít valaki! 🙂
@beatrixbordi5606
@beatrixbordi5606 3 года назад
Kb 2-3 főnek szerintem
@margitkiss6165
@margitkiss6165 3 года назад
2 személynek elég.
@Gizella2010
@Gizella2010 2 года назад
Tojásonkint 1 személy
@mithisznekatanuk
@mithisznekatanuk 12 дней назад
Nem karamellizáltad a káposztát egy kevés cukorral és mézzel. Úgy sokkal finomabb!
@iuditkovacs
@iuditkovacs 3 года назад
Kar elrontani cukorral.......
@anitabreczko5645
@anitabreczko5645 3 года назад
Pedig a karamelizált káposztának olyan különleges íze van...de ki ahogy szereti! Csak jól essen neki😘
@Hisufun
@Hisufun 3 года назад
Pont mint Marcsi, még borssal és cukorral. 🥰😊😊 Legjobb! 😊
@anitabreczko5645
@anitabreczko5645 3 года назад
@Hajnal Ulicska igen-igen
@Gizella2010
@Gizella2010 2 года назад
Sajnos ez nem az én ízlésem, túl világos a káposzta és túl kevés. Minálunk kétszer annyi a káposzta mint a tészta, vagy még annál is több, jó sok fekete borssal meghintve
Далее
Káposztás tészta
10:34
Просмотров 4,7 тыс.
Avaz Oxun - 10 yillik yubiley konsert dasturi 2023
2:52:33
Gasztroangyal 12. rész - A káposzta (2011)
51:42
Просмотров 39 тыс.
Káposztás tészta - Az én alapszakácskönyvem
8:52
Avaz Oxun - 10 yillik yubiley konsert dasturi 2023
2:52:33