Kòman yo fè KIBI 

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/ gaspard dorélien
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Menm si yon pla arab, kibi fini pa antre nan patrimwàn manje ayisyen. Anpil anpil moun renmen pla sa. Men fè pla sa rete yon mistè pou anpil konsomatè. nna videyo sa, nou montre tou senpleman kòman w ka reyisi kibi trap de.
Men ansanm materyèl ak engredyan w ap bezwen pou w fè l:
materyèl
- Yon food chopper (mandoline) (men lyen pou w kòmande l dirèkteman sou entènèt: amzn.to/2JnxGsk);
- yon kouto ki file (men lyen pou w kòmande l dirèkteman sou entènèt:amzn.to/3qseuua);
engredyan
- 2 tas kouskous (men lyen pou w kòmande l: amzn.to/2Vxtdpq);
- mwatye yon zonyon;
- mwatye yon pwavwon (piman dous);
- 4 tèt lay;
- yon ti kiyè lay ak pèsi an poud (men lyen pou w kòmande l: amzn.to/2JusDpK);
- yon ti kiyè pwav an poud;
- yon ti kiyè piman kayèn (men lyen pou w kòmande l: amzn.to/3ohYE3c);
- yon demi ti kiyè poud curry (men lyen pou w kòmande l: amzn.to/3g2WcKW);
- yon demi ti kiyè jiwòf an poud ( men lyen pou w kòmande l: amzn.to/3g6RfAI);
- yon ti kiyè sèl fen;
- 2 tas lwil;
- 20 gram bè;
- plizyè sitwon;
- 2, 3 fè koryand osnon pèsi.